通町JUKEで味わう油そばスペシャル。
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浜そばの特徴
通町JUKE 1階に位置する新店舗で、注目の人気店です。
幅広いメニューから台湾まぜそばを味わえ、絶品の美味しさです。
最新の券売機でスムーズに注文、便利な食事体験が楽しめます。
めちゃくちゃ美味しくいただけました。具材が多く濃厚な味わいで、麺も程よい硬さ。特にチャーシューというより焼き鳥？が乗っていましたがそれがなんともいえない美味しさでした。他にはないトッピングで新鮮。高崎の中ではトップクラスで美味い気がしました。また、卓上調味料が多く様々な味変ができ、最後まで飽きることなく美味しくいただけました。店内も綺麗でソファー席もあり落ち着けました。オープンしたてということもあり今後も期待できそうです。最後にやはり場所が少し分かりずらいのがネックに感じました。Googleナビ使って来ましたが反対側の駐車場？らしき場所に案内されました。また行きたいと思います。ご馳走様でした。
台湾まぜそばいただきました！追飯オススメです！
もっと人来ていい。(チーズはトッピングしました。)麺量にもよるけど値段はちょい高めかなって思ったけど、この値段は納得です。めちゃくちゃ美味しい。まずチャーシューからおいしいですし、飽きはこないと思います！味変な調味料も結構あっておすすめです！もっと人来ていいよ！ご馳走様です！
２０２６年５月 １２時４０分 訪店店内入り口の最新券売機で油そばスペシャル発券店内満席、カウンターの最後の１席に着席新店ながら大人気店なんです(ﾟдﾟ)！本家の浜そばさんって 東京湯島の老舗の油そば専門店私、１５，６年ほど前油そば童貞を卒業した思い出の店なんです(ﾟдﾟ)！そんなこんなで１５分後、着丼まずは、よーくまぜまぜして麺を一口(ﾟдﾟ)！ぬぅ(ﾟдﾟ)！ るぅ(ﾟдﾟ)！ いぃ(ﾟдﾟ)！延びてる(ﾟдﾟ)！浅草開花摟の特製麺が泣いてるんです(ﾟдﾟ)！オープンキッチンの厨房のオペレーション眺めてたんですが麺上げして湯切りして放置プレー納得なんです(ﾟдﾟ)！これは、店内連食してもう一度確かめないと。（私あらフィフのオッサンなのに何してんだか(ﾟдﾟ)！）いそいで、台湾まぜそば発券待つこと３０分店主にバイト君の麺上げ指摘し私の一杯着丼よーくまぜまぜして一口、さっきと全然違う(ﾟдﾟ)！メニューが違うからなのか麵上げから提供までのスピードが違うからなのか絶対後者だと思うんです(ﾟдﾟ)！新規開店故オペレーション崩壊着丼までの待ち時間結構かかるんで、時間に余裕があるとき訪店おススメなんです。後客のリーマン昼休憩終わっちゃうのか秒で完食、ダッシュで退店ドリフのコント状態だったんです(ﾟдﾟ)！何だかんだぼやいてますが両方とも味はGOATご馳走様でした(ﾟдﾟ)！油そば ５００円（OPEN記念特価） 也台湾まぜそば ５００円（OPEN記念特価） 也。
| 名前 |
浜そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
027-384-2730 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～14:30,18:00～4:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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通町JUKE 1階にある油そば屋さん。店内に入ると、テーブルには箸とおしぼりが丁寧に並べられており、一瞬「割烹料理屋に来たのだろうか」と見紛うほどの上質な空間です。提供される油そばも、その空間に違わず「和」を感じさせる上品な仕上がり。今回は「油そばシンプル（大盛り）」を注文しました。まずは酢やラー油を回しかけず、そのまま一口。これまで食べてきたどの油そばとも異なる、角のない優しく奥深い味わいに驚かされます。チャーシューの代わりにトッピングされた「照り焼きチキン」も特徴的で、油そばというジャンルを和食として再構築しようというこだわりを感じました。ただ、その繊細さゆえに味変のハードルは高めです。ベースが非常に優しい分、酢やラー油をほんの少し入れただけでもその主張が勝ってしまいます。卓上調味料の豊富さに惹かれて黒コショウとマヨネーズも試してみましたが、今度はマヨネーズのコクに全体が覆われてしまいました。一調味料でガラリと表情を変えてしまうほど繊細で、ある意味では「攻略のし甲斐がある」油そばです。次回は調味料の量を慎重に見極めながら、自分にとって最高のゴールデンバランスを見つけ出していく楽しみがあります。上品で新しい油そば体験を求めている方には、ぜひ一度味わってみてほしいお店です。