小江戸散策後の絶品お刺身。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
花緑笑の特徴
川越駅近くで味わえる、絶品の魚料理を楽しめます。
ちゃぶだい間借りから独立した、独特な雰囲気が魅力です。
若手女性シェフが織り成す、季節感あふれる料理の数々。
とにかく魚料理が全部美味しい！野菜も美味しくて、刺身のツマや、ポテトサラダも野菜の甘みが味わえた。
川越駅からもアクセスが良く、小江戸の情緒ある街並みを散策した後に立ち寄るのにぴったりな「花緑笑」は、落ち着いた大人の時間が流れる素敵な居酒屋です。店内は木の温もりが感じられるモダンな和の空間で、日常を忘れてゆったりと食事を楽しみたい時に最適な隠れ家的な雰囲気があります。こちらで提供される料理は、川越周辺の地産地消を意識した旬の食材や、鮮度抜群の魚介類が中心で、どの一皿も盛り付けまで非常に丁寧で目を楽しませてくれます。特にお酒の種類が充実しており、全国から厳選された日本酒や、川越ならではのクラフトビール「COEDO」も揃っているため、料理との素晴らしいペアリングを堪能できました。スタッフの方々の気配りも細やかで、カウンター席で店主の方のこだわりを聞きながら過ごすのも、奥の席で友人や大切な人と語らうのもどちらも心地よい体験になります。川越の夜を上質な料理と美味しいお酒で締めくくりたいなら、ぜひ訪れてほしい心からおすすめできる一軒です。
食べ物は何を食べても美味しく頂けました。素材が良いように感じます。ドリンクの提供はそこまで遅くはなくお冷のオーダーもきちんと通してくれました。お酒はどれも美味しく頂けました。客層は若い方が多かった様に感じましたがワイワイガヤガヤといった感じではなく知る人ぞ知る的な趣ある場所でした。そこまでマイナスなポイントは無いかと思いましたがキッチンが多分ワンオペの為注文してからかなり時間を有するようです。しかしどれを注文しても美味しく頂けましたのできちんとした丁寧な仕事をされているのかと思います。
味わいある料理がお酒と共に楽しめますその日のメニューもあるので、お店のインスタチェック。
ちゃぶだい間借りから独立して11月に店舗オープン。常連さんも多く温かい雰囲気。刺身はもちろん、おつまみや日替わりメニューもとても美味しい。店主のこだわりが詰まっている。日本酒の種類も豊富。花緑笑に出会って生魚の魅力にハマった。大好きなお店。
お刺身もお酒も雰囲気も全てが最高！！今日もととのったぁ〜☺️
絶品でした！
| 名前 |
花緑笑 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
若手女性シェフが腕を奮うお店。ちょい飲みもガッツリ飲みも。いろいろ気が利いているお店なので地元の飲兵衛さんが集まってます。