ラム肉と牛タン、居心地よく楽しむ！
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牛タン生ラム 一（はじめ）の特徴
ラム肉と牛タンが絶品で、特におすすめです。
予約なしでも楽しめる、気軽なディナーが魅力です。
接客は丁寧ではないが、リラックスできる空間です。
土曜日、予約しないで入店。ワンオペで料理が出てくるのは遅いが飲み物はなる早で出してくれるの有難い。飲み放題なのに。ラムの3種盛りもソーセージも美味しかった！羊のチーズも！牛も！どれもこれも！店員さんの雰囲気が店の空気になるのかな焼肉しながらまったり美味しく飲めました。赤羽来たらまたここで飲みたいです。あと、Google検索でお店探したので「生ラムー」って語尾伸ばした店名だと思い込んでて「はじめ」って看板見ても最初気が付かないで素通りしました馬鹿でごめんなさい。
ラム肉、牛タン美味しく食べられます。ワンオペで大変そうですが、頑張っているのが伝わります(笑)
2025年05月21日にディナーで18:32くらいに訪問しました。生ラムを食べたくてGoogleマップで見つけたお店です。コンパクトなお店です。3人での訪問でしたが、先客が2人組と6人組がいて、焦りましたが幸運にもスムーズに着席できました。先ずは瓶ビールの「サッポロ 赤星」を2本注文しました。瓶もタンブラーもしっかり冷え冷えです。うれしいですね。「豆もやしのナムル」は、胡麻油控えめ、隠し味のお酢（たぶん）でさっぱりいただきました。「一（はじめ）の特選たん」は、1のつく日は「一の日」で牛タン半額です。焼いてそのままでも、タレにつけてもおいしいですね。「本日の生ラム三種」は、材料の都合で二種でしたが、きちんとした説明とこころづくしのサービスで申し分ありません。くせ少なめでもラムとわかります。お肉も脂身もおいしいですね。「野菜盛り合わせ」は、特に山伏茸がラムの脂を吸ってくれてよいですね。ジンギスカン鍋（鉄板）のよさですよね。「ラムチョップ」は、お肉の塊から都度、切り分けているようです。塊の具合で大ー小のとれ方が違ってくるようです。丁寧に説明いただき、3人でしたので大、中、小が配膳されました。納得の上ですので問題無しですね。骨付き肉っておいしいですね。「和牛 レバー」は、しっかり角がたってます。「羊のチーズ」は、くせ控えめ、スライスオニオンもよいですね。店員さんは、店主さんのお一人でした。丁寧でスムーズで、よかったです。モクモクしていますが、接客、ドリンク、フードのバランスで気になりません。トイレは、建物が古いようですが、きれいにされています。とてもよい夕食になりました。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
| 名前 |
牛タン生ラム 一（はじめ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5939-9615 |
| 営業時間 |
[木金月] 17:30～22:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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すごく丁寧な接客ではないけど、とても居心地のいい接客。私はとても好きな雰囲気です。店員さんと近い距離感で話せる楽なお店です。ラムもタンも美味しい。タンをずっと食べていられる。