3種の山椒で鰻を満喫！
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一本鰻 藤 成田店の特徴
成田市土屋の空港通り沿いに位置するうなぎ料理店です。
山椒が3種類揃っており、独特の味わいが楽しめます。
関西風地焼きの日本鰻一本重が絶品だと評判です。
関西風地焼き日本鰻一本重頂きました！うなぎは大きく身も厚く皮はパリパリ感があり香ばしく身は柔らかく美味しかったですね！タレは丁度よい甘いタレで良かったですね！次は関東風が食べてみたいですね！使わないけど山椒が3週類ありましたね！ご馳走様でした！
開店すぐの11:10分頃訪問。すでに予約と思わしきお客さんでほぼ満席。店内は落ち着いた雰囲気で、ホールの店員さんも丁寧な接客。せっかくなので、関西風一本鰻頂きました。皮はパリパリ、身はふっくら。選べる山椒も良い。意外だったのはワサビ。これが蒲焼にも合う。ご飯普通盛りで頼んだことを後悔。特盛にすれば良かった…関西風のものが苦手な方は関東風のお重もアリ。ただ、注文から調理を始めるらしく、多少の待ち時間は覚悟。待っても価値のある、素晴らしいものでした。
山椒が3種類用意されていて、どれもピリッとする味わいが他店では味わえない。丸々一本で提供されるのも良い。スタッフのサービスが行き届いている。子供が同行する場合もあるので、普通のバニラアイスくらいは用意していただきたい。
成田市土屋の空港通り沿いに開店された鰻屋さんです。関西風と関東風の２種類の焼き方を選べます。お店では関西風の地焼きがオススメらしいです。せっかくなので一本重をいただきました。蒸し工程のない関西風も、ふわふわに仕上がっていて、美味しかったです。卓上に揃った粉山椒も全て風味良く美味しいです。
| 名前 |
一本鰻 藤 成田店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0476-33-6732 |
| 営業時間 |
[金火水木] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
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２回の訪問で。1回目は1本鰻関西風、2回目は特上うな重関東風でどちらもひつまぶしセットを付けました。ともに美味しく頂きました。やはり、ひつまぶしには関西風の地焼きの方がこおばしくて私には合っているかと思いました。この次は地焼きの1本鰻にしようかな。うな重で関西風を設定していただくと良いかなとも思いました。宜しくお願い致します。