落ち着いた雰囲気で蝦夷鹿を堪能。
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炭火と出汁とワイン みちるの特徴
お店のこだわりが詰まったあて盛りが大人気です。
蝦夷鹿の味噌漬けが絶品でリピート必至です。
食事に合うワインを提案してもらえるのが嬉しいです。
落ちついた雰囲気の中、食事をゆっくり楽しむことができました✨ワインを今までは飲む機会が少なかったのですが、お料理に合うワインを教えていただき、新たな食事の楽しみ方を知ることができました☺️一品一品丁寧に仕上げて提供してくださる料理は、どれもとても美味しかったです。ソースなどにも、こだわりがあり、ワクワクしながら、食べられました✨ご夫婦の人柄もとても温かく、気さくにお話ししていただけて嬉しかったです！ありがとうございました☺️またゆっくりお伺いしたいです✨
どれも美味しそうで悩みましたが、まずはあて盛りを注文してみたらお店のこだわりが一皿にギュッと詰まっていて次は何を頼もう…ということで蝦夷鹿の味噌漬けを頼んでみました。お肉自体はあっさりとしているが柔らかく、とても美味しかったです。そして何より付け合わせの焼きなすのピューレがとても香ばしく、香りが口いっぱいに広がりに感動しました。ワインや日本酒をメインに置いているお店のようですが、サワー系のオリジナルの香味酒が気になってしまい、山椒と大葉の香味酒を注文してみました。爽やかな香りが様々なお料理にとても合い美味しかったです。お店自体はとても落ち着く雰囲気でゆっくり食事を楽しめ、随所に光るこだわりがとても楽しく、記念日など特別な日にも良さそうだと思いました。
妻の誕生日に利用しました。お店の雰囲気がとても良く、最初から最後までどのお料理も美味しかったです。一品一品にこだわりが感じられて、どれを頼んでも美味しく、丁寧に作られているのが伝わってきました。お店の名の通り、炭火と出汁とワインをしっかり堪能できました。料理に合わせてどんなワインがいいか相談すると、とても的確に提案してくださり、実際に合わせていただいたワインも料理との相性が抜群でした。妻の誕生日に素敵な時間を過ごすことができました。ぜひ知り合いにもおすすめしたいお店です。また伺いたいと思います。
プレオープンに友達と家族でうかがわせてもらいました。当初、子供がまだ１歳の為、友達と行く予定でしたが、オーナーさんから家族でどうぞと言っていただき、ベビーカーで入店させてもらいました。(※グランドオープン後のベビーカー入店については、お店に確認して下さい)カウンター席のみですが、オシャレで座りやすい椅子や、席と席の間やカウンターの広さ、足元の広さなどがとても広くゆったり座れます。お料理は、どれをいただいても美味しいとしか言えません。その中でも、色々食べたい私はオーナーさんおすすめの「あて盛り」が好きです♪ちょんちょん色々つまみながら飲めるのが最高です。自家製のものもあるので、こちらも楽しみの１つでした。細部にこだわりが詰まってて和食×イタリアンを贅沢に楽しめました。お店は我が家から遠いけど絶対また行きたいお店です。☆オーナーさんが飼われているワンちゃんがとってもかわいいです🐕🦺
| 名前 |
炭火と出汁とワイン みちる |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日] 18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒158-0096 東京都世田谷区玉川台２丁目１０−１３ Hx用賀1 階 (旧 TRD用賀 |
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美味しい料理とワインを堪能しました。