新鮮な魚と幻のサザエ。
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居酒屋 関村の特徴
青森産の厚切りマグロは、脂がのりつつもクドくなく絶妙です。
伝説の水タコと幻のサザエ、一度は味わいたい海の幸です。
鴨砂肝のアヒージョはソースも絶品で、必食の一品です。
26.7.4 再訪伝説の水タコと幻のサザエを目当てに再度訪問。お店の雰囲気も良く入店後0.5秒で常連さんから１杯いただいてしまいました。お礼を言い、乾杯。嬉しさから泣きながら一気に飲み干しましたが、どうやら最初の１杯目は自腹で２杯目が常連さんからいただいた分だったそうです。伝説と幻を体験し余韻に浸っていたときにその瞬間はおとずれました。私は、なんと奇跡のチャハーンに出会ったのです。長年、色んなお店や自作で理想のチャハーンを探し求めてきた私は、チャハーンというものはシンプルで奥深いものという固定観念にとらわれていましたが、この居酒屋関村のチャハーンを一口味わった瞬間にその呪縛から解き放たれました。私にとって理想のチャハーンとはまさにこのチャハーンです。まるでフランス料理のような複雑な味の重ね合わせの上に成り立つ味わいはまさに味の四重奏、いや、味の合唱コンクール、大合唱コンクールお客様。小さな穴から大きな夢を居酒屋 関村おすすめいたします。盛大におすすめいたします。
家の近くにオープンしたと聞いて、気になって行ってきました！店内はどこか懐かしい雰囲気で、初めてなのに不思議と落ち着ける空間でした。料理はどれを食べても美味しかったですが、特に刺身などの魚料理は感動するレベル！新鮮で本当に美味しく、この値段で食べられるのはかなりお得だと思います。店主さんも気さくで話しやすく、終始気持ちよく過ごせました。近所にこんなお店ができて嬉しいです！これからも通わせてもらいます。ごちそうさまでした！
魚は新鮮で脂がのっていて、鴨砂肝のアヒージョはソースも絶品！バゲットに浸して余すことなく頂きました。お味噌汁も〆におすすめです。全部美味しかったので、他も色々と食べたいです。
気になってた関村さんへ行きました。なんせ全てが丁寧です。新鮮なお刺身からイタリアンまで幅広く提供してるお店でお刺身は美味しいし〆のパスタまで美味しかった。また必ず行きたいお店です！
| 名前 |
居酒屋 関村 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-7279-4506 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 15:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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青森産の厚切りのマグロは脂がのっていましたがクドいわけではなく、北海道産のタコは味が濃ゆくて🐙サザエなども一手間かけていただき、お刺身はどれも新鮮で、お手製のオムレツも美味しかったです。店内はカウンターだけですが、店主の気さくな人柄に、夫婦共々楽しく、機会があれば是非また呑みに行きたいと思える楽しい雰囲気に癒されました。ありがとうございました。