再開発の中、老舗の味。
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日本ばし やぶ久 八重洲店の特徴
明治35年創業の老舗蕎麦店で、歴史ある味わいを楽しめます。
東京駅八重洲口の新しい複合施設、TOFROM YAESU内に位置しています。
江戸前天丼とせいろそばが名物で、ランチにぴったりです。
【東京駅八重洲口｜TOFROM YAESU 2階】明治35年創業の老舗蕎麦店「八重洲 日本橋やぶ久」2026年9月10日に東京駅八重洲口に開業した複合施設「TOFROM YAESU（トフロム八重洲）」の2階にある「八重洲 日本橋やぶ久」でランチをいただきました。明治35年（1902年）創業の老舗蕎麦店が、新たな八重洲のランドマークに出店しています。注文したのは、平日ランチ限定の「江戸前天丼とせいろそば」（税込2,000円）。大きな海老天が2本のった天丼は、茄子やかぼちゃなどの野菜天ぷらも添えられ、見た目も華やかで食べ応えがあります。せいろそばは艶やかな麺が美しく、老舗ならではの味わいを楽しめました。食後は蕎麦湯でゆっくり締めくくり。新しいビルの中にありながら、器や箸袋からは老舗の伝統と江戸の風情が感じられます。新たな八重洲の街並みと、120年以上受け継がれてきた蕎麦の文化。その両方を味わえる一軒です。東京駅八重洲口からのアクセスも良く、出張や観光、ビジネスランチにもおすすめです。ごちそうさまでした！#トフロム八重洲 #TOFROMYAESU #日本橋やぶ久 #八重洲グルメ #東京駅ランチ #老舗蕎麦店 #天丼 #せいろそば。
日本橋の本店が近いので、てっきり再開発で、いずれ本店が立ち退くから、ここに入ったのかと思ったが、そういうことではないらしい。つけカレーそばは安定の味。ただ、これだけ本店と近いと、本店に行った方が雰囲気があるから、本店に行ったほうがいいなぁと思ってしまう。
お昼にTORFOM八重洲で昼食をと思いレストランフロアを見て回っていましたが、2時ごろでしたのでクローズのお店も多く、こちらのお店に決め並びました。15分くらい待って入店。お蕎麦屋さんですがオーダーはスマートフォン読み込みでした。オープン記念で平日限定ランチで黒豚カレー丼とせいろそばのセットがあったのでこれと瓶ビールをオーダー。まず冷えたビールを冷え冷えのグラスに注いでグッと一杯、美味しい。その後、腰がある蕎麦とかつおだしの効いた汁で頂きましたが美味しかったです。カレー丼も付いていてとってもお腹いっぱいになりました。
江戸前天丼とせいろそばを頼んでみました。美味しいランチでした。
| 名前 |
日本ばし やぶ久 八重洲店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6281-6829 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP |
https://tofrom-yaesu.com/shop-restaurant-detail/?post=3317451 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒103-0028 東京都中央区八重洲１丁目６−１ TOFROM YAESU TOWER 2F |
|
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新しいToFromYaesuの中にあるお店。天丼とせいろ蕎麦、美味しかった！