SAKE-YAで人と笑顔の交差。
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| 名前 |
SHIBATAYA Brewery & Distillery |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月火水木金] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒350-1320 埼玉県狭山市広瀬東１丁目１２−１ 綜研化学多目的ホール |
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SAKE-YA（サカヤ）に来れば誰かと会える、話せる。今日の晩酌用にふらりとお酒を買いに立ち寄る、別に用がなくても、ここに来れば誰かと会える、話せる。いらっしゃいませじゃなく、「こんにちは」「おかえりなさい」。街の酒屋さんって、昔はこんな感じでした。あの頃の人と人とのつながりを生み出す場所のように、地域に溶け込み、その街の人に愛される存在を、SAKE-YA（サカヤ）はめざしていきます。例えばおじいちゃんの還暦のお祝いで、ママたちの憩いの場として。お酒を飲む人も飲まない人も、それぞれの使い方で集ってほしいと私たちは願っています。店舗に併設するビール醸造所は「ココならでは」を生み出す場所。いつかは地域に根差したビールを開発したいと考えています。その土地の歴史や特産物、風土が飲むたびに思い描かれる、そんなビール造りを目標にしています。