ふじみ野の絶品ケーキ、阿部シェフの味！
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pâtissier Abe à bébé（パティシエアベ アベベ）の特徴
横浜の名店で働いていたシェフの技が光るパティスリーです。
スポンジがふわしゅわで、口の中でとろける美味しさを楽しめます。
開店間もないのに、午前中は即完売する人気の高いお店です。
平日の開店15分前で3番目。開店時は長蛇の列、20人くらい。ケーキの種類は8種類。ロールケーキのみみは私で完売。比較的リーズナブルな価格。シェフのあべさんはユウジアジキさんの長年スーシェフで活躍、独立してふじみ野へ。なんとなくケーキは似てた。どれも美味しかったです。今後は種類を増やすそうでたのしみです。
横浜の名店パティスリーYUJI AJIKIで働いてた方が独立したパティスリー小さなお店で、オープンして間もないのに、早い時は午前中、午後の早い時間帯では即完売といった人気ぶり。接客も丁寧で、物凄く感じが良いです。予約してデコレーションショートケーキ、ロールケーキなどをいただきましたが、クリームがおいしいのはもちろんのこと、スポンジがしっとりしてて、卵にも拘ってるのが食べてみるとわかります。クッキー缶も素朴な味で、癖がない素朴な味で美味しいです。今のところ品数が少なく、派手さはないものの、味に関してはかなりレベルが高いです。
ふじみ野にまた美味しいケーキ屋さんができて嬉しいです🥰生クリームなどそれ単体で食べると甘めに感じましたが、全体で食べた時には丁度よくて、あっという間に完食してしまいました🫢スポンジがふわしゅわでとても美味しかったです私は開店5分前に行きましたがホワイトデーだったこともあってかすごい行列で購入まで50分ほどかかりました。日によるとは思いますが、暫くは時間に余裕があるときに行くことをおすすめします！
2026.03.28 訪問11時半過ぎお店の前に行列無し。店内は4組の待ちでしたので、入店しました。10分位の待ち。新規オープン以来の来店です。ケーキの種類も8種類位に増えていました。チョコレート系のガトウショコラ、ミルフィーユ、プリンを購入。ガトウショコラは、無くなるのが速そうでした。食べのが楽しみです。--------------------------2026.03.13 訪問11時10分頃お店の前を通ったら、行列が出来ていました。開店して2週間位経ちましたが、早めに行かないと売り切れてしまうかもしれませんね。インスタグラムを見るとケーキは、5〜6種類販売しているようでした。--------------------------2026.02.25 訪問パティスリー ドゥ・スイーツの跡地にできたケーキ屋さんです。2月24日11時新規オープン。初日11時半過ぎ、お店の前を車で通ったら凄い行列(20人位)だったので諦め、本日10時45分頃来店しました。天気が雨の為かお店の前に並びは無しで、11時の開店前に入店出来ました。外装は、白色基調に薄いベージュの爽やかな感じでした。店内も白色基調で清潔感いっぱいでオシャレな雰囲気でした。初日と今日は、ミルフィーユ、イチゴショート、ロールケーキの3種とクッキーのみ販売でした。会計は、現金とクレジットカードのみ。ロールケーキ450円2個、イチゴショート730円(あまりん使用)1個を購入。会計を終えて外に出たら5〜6人並んでいました。値段が少し高めなのが気になりますが、他のケーキが並んだら頃に又来たいと思います。
| 名前 |
pâtissier Abe à bébé（パティシエアベ アベベ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒356-0050 埼玉県ふじみ野市ふじみ野４丁目９−２３ レッセフェール 1-B |
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阿部シェフのお店、アベべ！毎朝丁寧に作られたケーキは食べた瞬間感じます。あまりんのショートケーキ、本当に美味しかったです。甘いものが苦手な家族と食べましたがみんな大絶賛。これならいくらでも食べれちゃうと笑顔が止まってなかったです。卵のおいしさ120点のふわっと、でもしっかり食べ応えのあるスポンジがユウジアジキを思い立たせます。今回は日曜日だったため、ホールケーキの予約受け取りのみ。また出直してケーキをいただきに行きます！販売の奥様と少人数でやっているそうで接客もとても素敵でした！！近くに住んでいる方が羨ましい！