博多皿うどんの魅力、絶品太麺。
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元祖 ぴかいち 博多本店の特徴
博多駅から徒歩5分に位置する、老舗の皿うどん専門店です。
自家製の中太麺と豊富な具材が絶妙に絡む、味わい深い皿うどんが特徴です。
ランチタイムには長い行列ができる、博多で有名な人気の中華料理店です。
太麺で香ばしくもちもち食感木曜日の19時過ぎ家族で初訪問！店内には、２割ほどのお客さんモバイルでオーダー博多皿うどん 並皿2博多皿うどん 中皿1焼飯 並1皿ワンタン 1皿うどん・・・チャンポン麺にしては太く歯応え有りのモッチモチかつ香ばしく食べ応えがある個人的に麺の焼き加減、味全てがベストマッチ味変で酢醤油であっさり、ソースでコッテリ、辛子高菜でピリッと焼飯は醤油ベースでアッサリパラパラでもーー普通にうまい！！お店の方にチャンポンも同じ麺ですかと尋ねると同じですよ、ただ皿うどんの場合前日に焼いてモチモチ感を出すとの事。一手間掛かってこの値段に納得！スタッフの皆様ご馳走様でした。
福岡市・博多駅エリア博多皿うどんの名店です。夕食利用。厨房に沿ってカウンターとテーブル数席あり。メニューは麺類 900円から博多皿うどん(並)990円をオーダー。エッジの効いた極太麺にスープの旨味があり◎しっかりとボリュームもあり、美味しくいただきました。たくさん食べたい方には中・大皿と盛りを選べます。同じ名前の皿うどんでもパリパリの長崎ともっちりの博多。どちらも美味しいですね。元祖ぴかいち博多駅から徒歩約5分営業 10：30〜20：30 定休日日曜利用の際は公式ページを確認下さい。
仕事関係の方から情報を頂き初の博多皿うどんのお店に行って来ました。噂通り長崎皿うどんとは別物でこれはこれでめっちゃ美味い！長崎人の私も大満足です。普通のボリュームを知らずに野菜大盛りにしたので還暦過ぎのジジイには完食がやっとでした。ガツンと辛味が効いた私好みの辛子高菜が後半の味変にピッタリでこれは病みつきになりそう。ウスターソースを置いてる所も嬉しいですね。ただ待ち時間含めると限られた昼休み時間内ではちょっと厳しいかも。
ちゃんぽんと皿うどんを頂きました美味しかったです。しかし、勝手に期待して行ったぶん、こんなもんかって感じてしまいました。辛子高菜も有名ですけど記憶に残ってないから普通だったんだろう。皿うどんの量も少なめで女性がペロッと食べられます男は並では足りませんね！間違いなく美味しいですが飛び抜けた美味しさは感じませんでした。近くだったら、たまには行くかもです。ご馳走様でした。
📍【元祖ぴかいち 本店(福岡県福岡市)】📖張哲さんが'7７年に渡辺通に創業され'9９年に現店舗に移転し’１９年に代を引き継がれた老舗。Date. '25.11.6🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜博多皿うどん ¥950🍥スープ 🍥🍥🍥淡☆☆☆☆★濃豚骨の旨味に野菜や魚介等の旨味が素材から伝わる🍥麺 🍥🍥🍥細☆☆☆☆★太モチッとした食感で絡みも良く食べ応えがある🍖トッピング 🍖🍖・豚肉 ・海老 ・イカ ・コーン ・キャベツ・もやし ・かまぼこ ・木耳🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🐯寅レポ 🐯🐯🐯🐯魚介や野菜の旨味を纏ったスープが自家製麺にしっかりと纏わり付いて麺自体の味わいに加えて沢山の具材が、食感もプラスして味わいを自然と重ねていき、お酢等の味変アイテムでより味わい深さを楽しめるスープと麺の纏まりが抜群の皿うどんを頂きましたっ！！📝寅の一言 📝📝🍜豚骨の旨味と自家製麺に加えてトピとの馴染み方が抜群。
九州に来たら、博多豚骨らーめん、ちゃんぽん、皿うどんという事で、ぴかいちさん。長崎まで行かずとも、ちゃんぽん味わいたい方にはお勧め！ちゃんぽんは、うん！ちゃんぽんです。皿うどんは、麺モチモチで美味かった。味変して楽しめるのも面白い♪♪♪♪♪ご馳走様でした♪♪♪♪🎵
皿うどん、ちゃんぽん食べましたぁ〜美味しい 麺、スープ、具材共にバランス取れてる どちらかと言うと皿うどんかな 好みですね セットで注文がいいかもです。
博多出張で晩御飯利用しました。初めての博多ちゃんぽん。どんなちゃんぽんか楽しみです。店内に入りカウンター席に座り、メニュー確認すると、ちゃんぽんより皿うどんが上にあったので、皿うどん並盛980円を注文しました。配膳された皿うどんは、海鮮と野菜の種類が沢山入ってました。麺は、コシ強めの太麺でもっちり感が強くて食べ応えがありました。
博多に来たらラーメンではなく博多皿うどん。博多出張の際は高確率で来ています。太麺に魚介の出汁が効いてて美味しい。毎回皿うどん一択なので他のメニューはわかりません。メニュー表が新しくなってメニューが減ったかな。以前は中華丼があって注文しているお客さんがいた気がします。また、夕方限定の半チャーハンセットも無くなったような。
| 名前 |
元祖 ぴかいち 博多本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-441-3611 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 10:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前３丁目９−５ チサンマンション祇園 1F |
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大人気の博多の皿うどん店。JR博多駅からも徒歩圏内です。支店もあるようですが、今回本店へ。2度目の訪問です。お昼時をはずしたおかげで、幸いにも待ち人はなし。しかし、食事どきはこうはいきません。皿うどんとミニ焼飯のランチセットを注文。ミニ焼飯はパラリ系で塩加減もグー。皿うどんはアッサリ、さりとて物足りなくもない絶妙な味加減。皿うどんといってもいわゆるパリパリの麺ではなく、かなり硬めのうどん麺といった感じ。とはいえ、普通のうどん麺とは明らかに異なります。酢醤油やお酢、ウスターソースでアレンジする食べ方の指南もありますが、すべて試した結果、自分としてはそのまま若しくはコショウをかけたシンプルな味がうまかったです。