愛知初上陸！
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王道乃印 えにし家の特徴
愛知県初出店の王道家系列店で、家系ラーメンを楽しめます。
自家製角形麺とトロトロの燻製チャーシューが絶品の一杯です。
昼夜に行列ができる人気店で、提供可能杯数は150杯です。
オープン初日に訪問しました！注文したのは王道ラーメンの麺大盛、チャーシューまぶし丼、くずし玉子。ラーメンは途中から刻み生姜、豆板醤、ニンニク、ラーメン酢を加えて味変。いろいろな味わいを楽しめました。チャーシューまぶし丼には、くずし玉子・無限ニンニク・刻み生姜を乗せ、ラーメンのスープを少しかけていただきました。この食べ方がまた美味しい！ラーメンだけでなく、丼も自分好みにアレンジして楽しめるのがよかったです。美味しかったです。ごちそうさまでした！
| 名前 |
王道乃印 えにし家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-7620-6985 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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2026年10月17日オープン家系ラーメンの雄王道家 系列店が愛知県初出店共用駐車スペース23台ほど(ココイチさんの前5台分は駐車不可)開店2日目 日曜の夜に伺いました駐車場に空きはありましたが既に60人ほど(約1.5時間)の待ち😭提供可能数は150杯との事で昼営業は9時頃 夜営業は20時頃には行列が予定杯数に達したそうです😳食券制(クレカ,QR決済可) 中待合4席カウンター10席 4人掛テーブル3卓水はセルフサービス若き女性オーナーの丁寧な接客が良いです✨️王道ラーメン￥1450をいただきました麺は固め,スープの濃さと油の量は普通としました醤油先行型のややしょっぱいスープに程よい食感の角形麺風味豊かな海苔,トロトロの味玉シットリ柔らかな燻製チャーシューが調和した中々の美味しさのラーメンでした😂『追記』初回はスープの濃さを普通としてショッパイと感じたので2回目は薄めでオーダーそれでもやや醤油が先行していましたが好みに近い味のスープがいただけました✨️