上品なチャーシューと極上ライス。
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横浜家系ラーメン 十朱家の特徴
濃厚で上品、丁寧に仕上げられた極上の一杯です。
燻製感のあるチャーシューが特に美味しいと評判です。
修行先の斎藤家を踏襲したメニューで間違いなしです。
券売機に上ラーメンと特製ラーメンの説明がないので聞いてみたところトッピングの違いということでした調べてみると修行先の斎藤家のメニュー内容を踏襲していると思うのでイメージとして引用しておきます普段から家系ラーメンを食べ慣れている方であればマイルドに感じる味かもしれませんが、食べやすくて好みです燻製感のあるチャーシューが美味しかったので上ラーメンか特製ラーメンにすることをオススメします。
10月4日(日)朝10時30分時点で待ち10人オープン時点で30名はいました３人だったのでギリギリ座れず10月19日(月)☂️11時30分過ぎても余裕で入れて座れたそろそろ落ち着いたのかな？駐車場は１０台ちょっと置けますが、無法地帯になってるので大きい車で来た場合入り口付近に停めると待ちの人の列と車のせいで出入りしにくくなってます店内で食券を買って列に並び直すシステムです上、特製を中盛り、大盛りしたい場合は現金で対応店内はカウンター席のみ11席小さなお子様連れには向きません(奥にスペースあったので後々テーブル席など出来ることに期待したい…)お子様連れには不向きとはいいましたが、取り皿(どんぶり)を貰うと、のりのサービスが!?ちなみにラーメンにもチャーシュー１枚いただきました(サービスが素晴らしい！)味は基本的に濃い目に感じました☆ノーマル、上、特製の違い☆上→チャーシュー、のり、玉子追加特製→厚切りチャーシュー、のり玉子追加(今後写真などあれば良き)食券機もまだ物足りなさを感じますが、オープンしたてなので今後修正などもあるかと今後の変化にも期待したい。
濃厚だけど丁寧で上品、そしてライスがとにかく止まらなくなる極上の一杯‼︎ 青森の家系ラーメンの中でもトップクラスにクオリティが高いチャーシュー‼︎ごちそうさまでした(*´艸`)♪
チャーシュー麺 中盛麺普通 味薄め アブラ少なめでオーダー券売機で券を購入してから並ぶ形式です。席はカウンターのみです。ある程度まとめて席に着くので、待ち時間が気になりますが、席についた後は比較的短時間で着丼するので、食べ終わった後は気にならなくなりました。いわゆる家系ラーメンですが、私向きの味付けで大変満足しました。チャーシューは少し燻製の香りが有って、好みが分かれそうです。スープがとても美味しく、中盛りにせずライスとの組み合わせの方が良かったかも知れません。立地がお世辞にも良いとは言えないので、本当に味で勝負なのだと思います。店主の思い切りに敬意を表します。チェーン店とは違う、本物の家系ラーメンを出店いただきありがとうございました。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 十朱家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
017-718-2367 |
| 営業時間 |
[土日月火木] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ラーメン中、ライス、のり増し。このご時世に海苔が10枚も入ってきました😊燻製は苦手ですが、美味しかったです！濃いめで頼みましたが、少し薄く感じました。豚だしかな？また来店してみて、確かめてみようと思います。