炙りもつ鍋の名店、春吉旅の必食。
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一慶 春吉本店の特徴
炙りもつ鍋の発祥店で、スモーキーな味わいが楽しめる。
スープはしょうゆと味噌の黄金比かさね味を選べる贅沢な一品だ。
有名人も訪れる名店で、人気のため予約が必須となっている。
炙りもつ鍋発祥の人気店。香ばしく炙られたぷりぷりの国産牛もつは旨みが凝縮され、濃厚なスープとの相性が抜群。野菜も締めのちゃんぽん麺も最後まで美味しく楽しめる、福岡を代表するもつ鍋の名店。
もつ鍋一慶。名物の炙りもつ鍋は香ばしさがあって、全体的に万人受けする無難な美味しさ。クセが強すぎないから誰と行っても安心で、博多らしいもつ鍋を気軽に楽しめる。外さない定番の味として、普段使いに重宝する安定の一軒。
コース料理でもつ鍋頂きました。しょうゆ味から半分位で味噌味をプラスして貰い味変できたりで美味しかったです。
福岡でもつ鍋といえば、私の中で断トツ1位なのが「もつ鍋 一慶 春吉本店」さん🥢もう何度リピートしたかわからないくらい、本当に大好きなお店です🤍今回は県外の方からもつ鍋が食べたいとリクエストあったので1年ぶりくらいに来店。もつ鍋3,500円コースを注文✨生もつと炙りもつの両方を楽しめる贅沢なお鍋に、付出し、博多明太子、すもつ、辛子高菜、手羽先煮込み炙り、そして〆のちゃんぽん麺まで付いた大満足コース😳💕一慶さんのもつ鍋は、味が・醤油・味噌・黄金比かさね味（醤油×味噌ブレンド）の3種類から選べるのが魅力✨黄金比かさね味は、醤油と味噌のいいとこ取りで、コクと旨みのバランスが本当に最高🤤今回は人数が多かったので、醤油と味噌を半々にしてオーダー🥢これがもう…正解すぎました！！かさね味が食べたかったらスープ混ぜればなんちゃってかさね味にできるし、とにかく優勝🏆✨笑一口目から「やっぱここだよね…」って確信する美味しさでした🥹💕炙りもつの香ばしさ、生もつのとろける食感、野菜の旨みが溶け込んだスープ…全部が完成されすぎていて、〆のちゃんぽんまで箸が止まらない🍜最後の一滴まで飲み干したくなるレベルです🤍店内も落ち着いていて、デートにも女子会にも使いやすい雰囲気✨県外から来る友達は必ずここに連れてきます😊福岡で一番好きなもつ鍋屋さん。何度来ても、毎回感動させてくれる一慶さんは本当に別格です💎まだ行ったことない人は、絶対一度は食べてほしい…！いや、絶対リピートしたくなるから覚悟して行ってください🤣💕
先日、福岡旅行の夜に立ち寄らせていただきました。福岡で人気のお店という事で、有名人や芸能人のサイン色紙がズラリ。某元総理のお写真も…料理はコースでいただきました！名物のあぶりもつ。もつは、プリプリで美味しい。スープも美味い！！そのほかのコース料理もひとつひとつが、おいしく大満足。福岡は美味しいお店がほんと多いです！
福岡最強もつ鍋を決めようと、一慶春吉本店さんへ行ってきました。もつ鍋は醤油派なのですが、醤油と味噌をミックスした重ね味というのも選べました！初めて行くお店なので今回は醤油に^^ 単品でごまさばも頼みました。ごまさばはミョウガが上に乗ってるので嫌いな人はやめておいた方がいいかもです！ゴマだれも濃厚でさばは臭みがなくとても美味しかったです。もつ鍋は、スッキリとした醤油の味にニンニクの味がかなり効いてました！また、もつの種類もふつうのもつと、炙りもつが選べたのでもちろん！炙りもつに^^これがまためめっっちゃプリプリで香ばしく美味しすぎました( ; ; )店員さんも海外の方？が多かったですがとても丁寧で、店内もすごく綺麗で過ごしやすかったです。ありがとうございました☆
【福岡旅行１日目】夜9時ごろ予約して来店。店内は私たちの他に一組いました。もつ鍋は福岡旅行の際マストで食べてきましたが、“炙り”もつ鍋は初めて。通常のもつ鍋よりも、もつの香りが感じられて美味しく食べられました。炙るともつが溶けるイメージもありますが、そんなことなくぶりぶりで甘い美味しいもつでした😋最後は細麺で締め。今回味付けをあわせにしましたが、それなら太麺の方が合ってだと思いました。（細麺でももちろん美味しい）ゆっけや酢もつももちろん美味しく、また出てくるスピードも頼んで1分以内には提供されます。また来たいお店になりました！
日曜夜の直前予約ですが入れました。炙りもつが入った少し風変わりなもつ鍋です。味噌味にしましたがくどさはなく、甘さもさほど無いのにコクを感じられる、スープを飲みたくなるような塩加減のスープでした。最後は〆に太麺にしましたが、福岡で〆は太麺が好まれると思います。低温調理のレバ刺しはしっかり生肉に慣れていると物足りないかと思います。店内には至るところに有名人のサインがあり、有名店なのが伺えます。蚊が飛び回っていたのですが、店内の造り的に袋小路なため蚊の餌食に。対策を講じていただきたいです。帰り際に思わず、美味しかったーと感想が出て、行って良かったなと思う美味しさでした。
博多もつ鍋頂きました。具材は、牛もつ、キャベツ、豆腐、にらと少量のごぼうでした。スープはかさね味を選びました。濃厚なスープですが飽きずに美味しいですね。手羽先もお酒に合う味で柔らかく美味しいですね！😄
| 名前 |
一慶 春吉本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-731-3999 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 15:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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福岡旅行のディナーで、本場のもつ鍋を味わいたいと思い、もつ鍋 一慶 春吉本店を利用しました。福岡には数多くのもつ鍋店がありますが、その中でも評判の良いお店ということで楽しみに訪問しました。店内は落ち着いた雰囲気で、賑やかすぎることもなく、ゆっくりと食事を楽しめる空間でした。旅行中は観光で慌ただしく過ごすことも多いですが、この日はゆったりとした時間を過ごすことができ、旅の疲れを癒やしながら食事を楽しめたのが印象的です。友人同士はもちろん、家族やカップルでの利用にも向いていると感じました。今回はコース料理を予約して訪問しました。料金は一人4,000円ほどで、本場のもつ鍋をコースで楽しめることを考えると、利用しやすい価格設定だと思います。メインはもちろん醤油味のもつ鍋です。鍋が運ばれてくると、醤油ベースのスープから食欲をそそる香りが広がります。一口いただくと、スープにはしっかりとした旨みがありながらも重たさはなく、とても飲みやすい味わいでした。醤油の風味がもつの旨みを引き立てており、最後まで飽きることなく楽しめます。主役のもつはぷりぷりとした食感で、噛むたびに脂の甘みと旨みが口いっぱいに広がります。臭みはまったく感じられず、本場ならではの美味しさを存分に味わうことができました。野菜にもスープの旨みがしっかり染み込み、一緒に食べることでさらに美味しさが増します。コース全体の内容もバランスが良く、ボリュームもちょうど良い印象でした。もつ鍋だけでなく、一品料理も楽しめるので、福岡らしい食事を満喫することができます。一人4,000円という価格を考えると、内容にも十分満足できました。旅行先では「どこのもつ鍋を食べようか」と迷う方も多いと思いますが、こちらのお店なら落ち着いた空間で本場の味をゆっくり楽しめるのでおすすめです。福岡旅行の思い出に残る美味しいディナーとなりました。初めて福岡でもつ鍋を食べる方はもちろん、本格的なもつ鍋を落ち着いた雰囲気で楽しみたい方にもおすすめしたい一軒です。次回福岡を訪れる機会があれば、またぜひ利用したいと思います。ごちそうさまでした。