黒豚ミートで心癒す。
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黒豚ミートの特徴
花園黒豚は肉質が良く、臭みがなくて安心感があるお肉です。
メンチカツと串カツは定番で、いつでも美味しいと評判です。
親切なスタッフがいつも笑顔で応対し、訪問が楽しみになります。
黒豚ミートの美味しさを知ってから、食べたくなる時に、訪問して、黒豚ミートの美味しいお肉に癒して貰っています増量と減量を繰り返す競技をしている中でも、安心感抜群の美味しさ❤♥８ヶ月も前に訪問したのにも関わらず、覚えてくれている事が嬉しい❤♥です❤♥次に買いに行くのは、８月になってしまうと思うけど、この肉の美味しさをずっと守っていてくれると最高です❤♥
メンチカツが気になっていて近くに行ったので寄って見ました。入口入った感じはよくイメージできる感じのお肉屋さんでは無いです!でもすぐに「いらっしゃいませ～」とおばさんが出てきてくれました。メンチカツとハムカツをとりあえず頼み 「少しお時間かかりますよ～」との事😊待っている間に店内をキョロキョロして…いろいろなタレントさんの写真やら、サインやら…そうそう、これ、見た!とか思いながら冷蔵庫の中にある花園豚ホルモンも購入〜ってテーブルの方に置いてみたらおばさんが奥から良いタイミングで「良かったら味見してみてー」と焼いたホルモンを出してきてくれて😁この焼きたてホルモンがメッチャ美味しい!焼き方も教えてもらって 早速今晩のおつまみにしよーって思いました。揚げてもらったメンチカツもとっても美味しかったです😋😋次は電話で注文して伺おうと思います!!
メンチカツもコロッケも美味しかったです。
雨のなか来店したとき、奥さんにとても気をつかっていただきほんと親切でした。黒豚のメンチは本当においしいです。
新鮮な豚肉🐖親切なおばちゃん☺️みんな美味しい😋
いつ行っても笑顔で応対してくれるおばさんが、美味しい黒豚が買えます。それから、オススメは他にも、黒豚味噌漬け、ホルモン、ベーコン、馬刺、黒豚コロッケ、メンチ、盛りだくさんです。絶対オススメです。
とても対応の良いお肉屋さんでした。ちょっとした質問も丁寧に答えていただき勉強になりました。
メンチカツと串カツは定番です。電話で予約しておくと無駄な時間がありません。
数年前に深谷市にあった「とみたろう」と言う自家製麺のおうどん屋さんに興味を持ち、食べに伺った際に、メニューに黒豚使用の肉汁うどんがあり、おうどんの自体の味はともかく、その黒豚のお肉が信じられない位に圧倒的に美味しくて美味しくて、目から鱗が何枚もこぼれ落ちるほど驚いた事がありました。その際に店内に置かれていた案内に「花園黒豚」使用と書かれていて、その圧倒的な旨味の濃密さと香りの良さ、初めて聞くお名前という事と、こちらのおうどん屋さんから比較的近い場所に牧場があると言う事で、とても強く印象に残ったのですが、その時は時間がなく行くことが出来ませんでした。それ以来ことある事に行ってみようと思っていたのですが、なかなか実現せず、今回ようやく訪問する事ができました。それがこちらの「黒豚ミート・花園バーグ」さんです。黒豚と向き合って100余年らしいです。建物は大きいのですが、おそらく工場部分が大部分を占めているようで、販売場所はさほど大きくはなかったです。お店の方は気さくで、とても愛想も良かったです。戴いたのは店内で注文してから揚げてくれる黒豚使用の「ロースかつ」と「メンチカツ」でした。揚げ立てを店内の椅子に座って戴きました。あのおうどん屋さんで戴いた奇蹟のような黒豚の美味しさの再来を期待したのですが、しかし・・・ロースカツは正直、歯ざわりが滑らかにしっくりとしていて、臭味や筋等も全く無いのは良いのですが、お味はやや旨味が濃いかなぁ程度で、脂身も美味しかったですが一般の豚のお肉との明確な違いは残念ながらよく判りませんでした。メンチカツも黒豚ならではの特段の美味しさはさほど判らず・・・もちろん両方共とても美味しかったのですが、何しろ期待値がマックスであっただけに、何ともやや消化不良でした。生肉を買って帰ろうかとも思いましたが、当然に冷蔵が必要ですので諦めました。以前の超美味との違いは、黒豚の個体差だったのか、オスメスの違いだったのか、熟成や調理法の違いだったのか、理由はよく判りませんが、今まで無数に戴いてきた豚肉の中で、２回だけ圧倒的に飛び抜けて美味しかったお肉があり、１度目が某黒豚ラーメン店（既に閉業）の純粋鹿児島黒豚のチャーシューで、２回目がとみたろうさん（既に閉業）の黒豚の肉汁うどんに具として入っていたお肉でした。理由はよく判りませんが、揚げ物ではなく、醤油等で茹でたり、乾物スープ等で煮込んだりの調理法のほうが黒豚の美味しさを上手に引き出せるのでしょうか。いずれにしても、究極の超美味豚肉を生む最も大きな要素は「何を食べさせるか」（飼料）ですが、DNA的には「純粋バークシャー種」（六白黒豚）にこそ最大の可能性が眠っていると思っています。
| 名前 |
黒豚ミート |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0120-009-622 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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メンチカツも美味しかったですが、花園黒豚の肉質が良く、臭みがありません。