福島聖天通で味わう、牛すじの赤星どて焼き！
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居酒屋さきがけ 大阪福島本店の特徴
知覧鶏の黒焼きは、強い歯応えが特徴で、長期飼育された親鳥の肉の魅力を引き出します。
鰹のタタキは藁焼きでいぶし、芳醇な香りと高知スタイルの味わいを楽しめる一品です。
10/19(月)オープン！福島で宴会するならここ！ふらっと立ち寄れる炉端焼き居酒屋🏮～～～～～～～～～～↓頼んだものつきだし 出汁枝豆鰹のタタキ(1580円)ニラ玉のおひたし(500円)四万十豚のでじかるび(850円)鶏の竜田揚げ(680円)お刺身とアボカドの山葵醤油(880円)知覧鶏の黒焼き並(980円)芋けんぴ蜂蜜マスカルポーネ(550円)焼きおにぎり 海苔明太子(380円)トマトの土佐酢漬け(550円)〈ドリンクメニュー〉そらちビール(660円)三ツ矢サイダー(450円)赤星(299円)さきがけサワー(299円)～～～～～～～～～～アットホームな雰囲気で居心地のいい空間✨店員さんが気さくで、あだ名で呼んでくださいって始めに言ってくれてびっくり😳お客様を大事にしたいって気持ちが伝わってきた！カウンター席なら目の前で焼いてくれるから臨場感もすごい！！🔥🐟メニュー感想・出汁枝豆つきだしの出汁枝豆！鰹の1番だしを使用した枝豆で、口に入れた瞬間出汁の旨みが口に広がる！おかわりが自由なのもいいところ💯・鰹のタタキおすすめメニューの一つ！皮目1分、身20秒藁焼きで火を通したほぼ刺身の状態の鰹のタタキ✨賞味期限は5分以内😳鰹のタタキは見たことないくらい厚切りで、付け合わせの塩と食べると最高に美味しい！！聞いた話によるとこの塩…地元の塩職人と共同開発らしい…！！！たっぷりの薬味とポン酢も添えられてて色々楽しめた🙆・ニラ玉のおひたし名前からは想像できないメニューで思わず頼んじゃったけど、こういうことかぁと納得のネーミング！ニラのおひたしの上に卵黄が乗ってて結構好きだった✨・四万十豚のでじかるび四万十豚を使用したデジカルビ✨1枚のカルビが豪快に来て店員さんが切り分けてくれたよ😆味噌漬け風の味付けでお酒のアテとしてもばっちり👍・鶏の竜田揚げ 梅葱おろし竜田揚げがすでに完成されてるから付け合わせの梅葱おろしがなくても美味しい👏梅葱おろしを竜田揚げと食べるのもいいし、そのままでもお酒が進んでしまうから1品で2回楽しめる😏・お刺身とアボカドの山葵醤油脂の乗ったサーモンにアボカドが合わさって濃厚でクリーミーな口当たりだけど、山葵醤油がぴりっと引き締めてくれて美味しかった😭・知覧鶏の黒焼き並食べ応えがすごくて噛めば旨みが広がって、自家製柚子胡椒とも相性抜群だった〜🫶この知覧鶏、通常の9倍の450日育てたコクと歯応えがあるのが特徴の親鳥を使用してるらしい！！👏・芋けんぴ蜂蜜マスカルポーネ名前の通り、芋けんぴにマスカルポーネのハチミツがけが添えられてた！！マスカルポーネ蜂蜜が甘すぎず、芋けんぴの甘さをひきたててくれて、スイーツ感覚でぽりぽり食べてしまった🤭・焼きおにぎり 海苔明太子炉端で焼いた香ばしい焼きおにぎりに海苔明太子のソースがかかった一品👀海苔明太子が結構濃厚でガツンと旨みが来て〆にも最高👍トマトの土佐酢漬けトマトの酢漬けに生姜、大葉が乗った一品！少し酸っぱい味付けで、さっぱりしてたから箸休めにぴったり☺️おすすめポイント赤星の瓶が299円なのが安すぎてびっくり…！！！ビール好きな人ならめっちゃコスパ良く楽しめるお店！！
10月19日オープンの福島にある居酒屋さんです！今回は色々な料理を頂きましたが、特に美味しかったのがカツオの藁焼き！藁の香ばしい香りがしっかり付いていて、カツオの旨みと合わさってかなり好みでした！厚みもあって食べ応えがあり、お酒と一緒に食べるのにもぴったりです！気軽に入りやすい雰囲気なので、友人とのご飯や会社帰りの飲み会、何人かでワイワイ飲みたい時にも使いやすいです！カツオの藁焼きがかなり好みだったので、また食べに行きたいです！
| 名前 |
居酒屋さきがけ 大阪福島本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6136-4355 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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