絶品チャーシュー、旭川ラーメン。
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いっぱちの特徴
チャーシューがホロホロで絶品、リピートしたくなる美味しさです。
旭川ラーメンや濃厚味噌つけめんも楽しめる、多彩なメニューがあります。
ワンオペの店主が提供する、マイペースなラーメン体験が魅力です。
チャーシュー麺を注文。分厚いながら柔らかいチャーシューです。チャーシューは濃口の味付け。そしてやや豚臭さがあります。（肉には個性があるので、たまたまそうだったのかも）それでも、この肉のボリュームは良いです！！私には合いませんでしたが。これはハマる人はバチーンとハマると思います！
チャーシューがホロホロでとても美味しい。初回だったので普通のラーメンにしてしまったが、次回からは迷わずチャーシュー麺を選びます。ラーメンはやや塩気を感じるので、ライスとよく合います。元北日本民としては懐かしさを覚える塩気ですが、人によってはちょっと塩辛いかも？
初めて訪れました。至極の名に恥じぬ物凄いチャーシュー｡切身が大きいなと感じつつ口に入れると２秒で消えます😅ラーメンも美味しく、妻と2人だったので味噌と醬油食べ比べ｡濃いめながら後を引く味｡また行きたいです。
非常にマイペースな店主のワンオペ、それ故に提供までに時間はかかります。あとは手書きの店名入りＴシャツが気になる（笑）時間がかかるのはその分丁寧な作業だから、と割り切れればいいかななお、旭川と謳っているがハ◯ヤに代表されるような醤油ではない味噌が売り切れだったため、醤油チャーシュー大盛りとチャーシューつけ麺大盛りを注文、入店してから二十分後にようやく着丼麺は細目のストレートで歯ごたえもあり旨い、チャーシューは評判どおりホロホロで旨いが外側のタレ？の味が濃くてしょっぱすぎる(´ε｀ )これがスープの中で溶けてさらにスープをしょっぱくする最初はちょうど良かったスープが後半やけに塩辛く感じるのはこのせいか！メンマ、海苔、ネギは特に言うことない、チャーシューが特筆されるだけにこれらは本当に普通、あ、ありますねって位で何ら特別感はない。次はチャーシュー少なめの味噌ラーメン食べてみたいな。
初めて訪問しました。駐車場は店舗向かい側、ローソン裏手に5台分あります。店内入ると右手に券売機があります。味噌の投稿が多かったですが、今回はしょうゆラーメン(大盛)と豚丼を頂きました。ラーメンに載っている具のチャーシューは一枚ですが、とても柔らかくジューシー、小振りなメンマもしっかりと味が染みてます、のりは8切サイズが一枚、ネギが少々入っています。しょっぱいとのコメントがありましたが、私にはそれ程感じなく、味が少し濃いかな…程度です。豚丼も同じチャーシューが小間切れになって載っており、とても食べやすく美味しいです。今度は味噌を頂きに来たいですね…。ご馳走さまでした。
しばらくお休みしていたお店でしたが復活祝いも含めて行きつけのラーメン屋さんへ行きました。店主も変わりなく、ホッとしました。お味の方も変わりなく期待通りの美味しい豚骨醤油チャーシュー麺を頂きました。駐車場が変わってしまいましたが、分かりやすく看板等があります。個性がある店主ですが囁かながら応援していたいです。
しょうゆラーメンを頂きました。ラーメンやチャーシューの評価は皆さんが書かれてる通りで美味しく満足感が高くリピートしたいて思ったお店です。それよりも、一見頑固そうな店主ですが接客は必要充分に丁寧ですし、何より白Tシャツに「いっぱち」(とマジックで書いたような？)…素直に、あの店主のファンになりました。
チャーシューが美味しかったです。スープも濃厚な味噌で麺によく絡んでいました。価格を考えると野菜がもう少し乗っていて欲しかったと思います。具材がシンプルです高く感じます。
チャーシューがとても美味しい❤️それだけ食べたくなりますよ〜🎶
| 名前 |
いっぱち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-238-5022 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:45～14:00,18:00～23:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒243-0426 神奈川県海老名市門沢橋６丁目２１−１ トライアングル 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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それ程濃厚ではなく、多少豚臭さはあるが旨味バッチリ。チャーシューは凄い！これ程のトロトロは初めてである。絹ごし豆腐の様であり、箸で掴むと崩れてしまう。口にすると、途端に解けてなくなる。トロトロチャーシュー好きは必食である！店内はカウンター6席のみ。