富津の竹岡式、チャーシューとろける！
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鈴屋 ラーメンの特徴
富津市竹岡の最古参、竹岡式ラーメンの代表店です。
醤油味が香るラーメン、麺の中に隠れたチャーシューが特徴です。
人気店ゆえ混雑必至、早めの訪問をおすすめします。
本日初めて来ました何よりも回転の速さチャーシューがとろける柔らかさにびっくりもちろんスープも美味しいですまた来ますね。
竹岡系といえばまず梅乃家が出てきますが、こちらも知る人ぞ知る老舗の人気店。立地的には竹岡エリアに他店と同じくまとまっていて、斜め向かいにはやはり人気のニコニコドライブインも。お店はまさに古びた食堂といった味のある雰囲気。メニュー札が掲げられているのもいいじゃないですか。ラーメンに飯、酒のみと非常にシンプルな構成。ビジュアルからしてそそられる色味ですねぇ。熱々のスープには醤油の濃い口な味わいに出汁の旨味もしっかり。中華麺のツルッとした歯切れも向きですね。チャーシューを増したんですが、ホロホロな美味しいヤツがたっぷり塊で入ってて嬉しいなぁ。竹岡系の分類ながら、玉ネギでなく青白のネギなのも面白い。これは中華そば好きにはたまらん一杯でしょう。房総へのお出かけ中のランチに丁度いいかな。
振替休日を利用して富津市竹岡の【鈴屋】を夫婦で訪問。開店前到着し、何とか1巡目で入店出来た😮💨ホールのおばちゃんに「ラーメン」2つに「半ライス」1つと伝え、お水を取り着席。しばらくしてラーメンが到着すると、醤油の香りがプーンと漂って旨そう🤤カエシが強い熱々のスープとストレート麺を啜ると更に美味しく、しばらく夫婦の会話無しでラーメンに夢中😋落ち着いたところで、角煮の様な柔らかいチャーシューをライスに乗せて、セルフのチャーシュー丼の完成😆程よいショッパさと脂身は白米との相性抜群‼︎全て食べ終えたところで程良くお腹も膨らみ、お店を後にしたところで、カミさんの感想を聞かせもらうと、「あっちよりこっちの方が美味しい‼︎」と同意見☺️近くに来る際は、次回もこっちにしよう😊
富津で本場の竹岡式ラーメンを食べたいと思い、念願の訪問です。土曜の11:30頃到着。駐車場もあいていて、5分と待たずに入店出来たのでタイミングが良かったです。入る前からいい匂いが漂っています🤤ラーメン＠900を注文。スープがスッキリとして美味しいです。ゴロッとしたチャーシューが3枚入っていて満足です✨️チャーシューのお味が濃いめだったので、やはりスッキリとした玉ねぎと一緒に食べたいところでした🧅トッピングが長ネギとは知っていながら訪問したのですが、ネギでは普通の味になってしまうなという同行者全員が同じ感想でした🧅🧅🧅
竹岡式ラーメンの発祥なのか？！角煮の様なチャーシューを煮込んだ醤油の煮汁とラーメンを茹でた茹で汁で作る竹岡ラーメン。名前の由来は富津市竹岡にあるラーメン屋の鈴屋と梅乃屋が発祥と言われるらしい。どっちが先か定かではないが。梅乃野が乾麺なのに対して鈴屋さんは生麺を使用。特に拘りはないのかな。鈴屋さんの麺は柔らかめだった。具材はゴロッとしたチャーシュー3個となると、ノリ一枚、ネギという組み合わせ。醤油味がかなり効いており、チャーシュー麺を頼んでいたらチャーシューだけでお腹いっぱいになりそうな程ボリューミー。この日はライスが売り切れていたのだが、ライスと一緒に食べたいお味。鈴屋さんの方は普通に美味しい醤油ラーメンといった感想。醤油の辛さの中に甘さがあるのでミリンとか使ってるのかな。個人的には玉ねぎたっぷり梅乃屋さんの方が変わり種だし美味しく中毒性があるかなという感想。ご馳走様でした！！
日曜のオープン10分前、30人弱ほど並んでいましたが、ギリギリ一巡目で入れました。ラーメンとチャーシューメンを注文。普通のラーメンはチャーシュー2枚、チャーシューメンは4枚ほど入っていました。とにかくチャーシューは分厚いです。チャーシューを煮込んだ醤油を出汁で割ったそのスープは塩辛いけど、まろやか。麺も生麺でつるつる食べれました。チャーシューが多いのと、スープなど少し塩辛いイメージなので、ライスを頼んでも良いなと思いました。ごちそうさまでした。
いつもはひとりで行く場所です。おばちゃんたちが作るチャーシュー麺のチャーシューデカくてたくさん入っててうまいんです。先週は職場の元同僚の友人と市原のスバルに用があり、ちょうどお昼になったので、京葉道路館山線🛣️の富津中央経由で🛻 ³₃行ったら、初めて来たというその友人が、チャーシューの量と大きさに驚き、お腹いっぱいになったと喜んでました(笑)僕は、近くにある昔から有名な梅野屋さんよりこっちの方が好きです👍
やはり人気店☝️2時前に伺ったのですがラーメンのみしかありませんでした🍜注文したら待たずに食べれました😊ラーメン大盛りチャーシューが3枚❓入ってたのでチャーシュー麺ならもっと入ってるのかもしれませんね😅味は少ししょっぱめ濃い味で薬味はネギでした。チャーシューは厚みがありこちらも醤油の辛味でした。濃い味好きの方なら良いかもしれないですね❗
言わずと知れた、竹岡式ラーメンを代表するお店の一つです。土曜の11時30分頃に到着しましたが、席が空いていてすぐ注文出来ました！チャーシューメン1100円と半ライス200円を注文し、5分と経たずに配膳されました。お水を取りに行くのを忘れてましたが、まずはスープをゴクリ！ガツンとくる濃口の醤油味に酔い知れます笑このお店のお勧めはなんと言ってもチャーシューです。厚切りの醤油味で煮詰めたチャーシューはこの界隈では唯一無二の存在です。硬くなく柔らかすぎず、ご飯との相性が素晴らしいです。チャーシューメンはネギが増量されて乗っているので、麺と絡めながら食べても最後までネギの美味さを堪能できます。回転率が良いので、多少並んでてもすぐ案内されると思います。但し、相席はよくあることなので気にされる方は4人で出かけることをお勧めします。
| 名前 |
鈴屋 ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0439-67-8207 |
| 営業時間 |
[土日月火] 10:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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竹岡式ラーメンの名店鈴屋さん。オープンから客足が絶えない超人気店です。梅乃家さんと味や麺など違いがあるので好みが別れそうです。チバラッキーは大好きな味でした！