札幌ジンギスカン、ひょっとこの塩ラム！
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ひょっとこの特徴
美味しい塩ジンギスカンが楽しめるお店で、ラム肉は臭みなし。
地元の人も通う隠れた名店で、手作りタレが絶品！
中島公園駅出口からすぐの立地で、気軽に訪れることができる。
土曜日の8時に予約して2人で訪問しました店先には本日予約で満員と英語で掲示されていたので海外の飛び込みの海外のお客さんも多いのでしゃうか？いずれにしても予約して訪問するのが良さそうです店内では店主とそのお母さん？の2人で営業してるようですカウンター席とお座席の2タイプで今回はカウンター席でしたメニューはシンプルで価格も安いです今回はジンギスカン、昔味ジンギスカン、ラムウインナーとラムのたたきをいただきました最初の注文したジンギスカンには焼き野菜の盛り合わせもついてきますジンギスカンはラム特有の臭みもなくとても旨味の感じられる美味しいジンギスカンでしたたたきは気持ちラムの臭みがありますがむしろこれくらい有るのは全然いいと思いますこれにドリンク二杯ずつつけても5000円と少しほどで大変満足したのでまた札幌へいく機会があれば訪問したいですちなみに支払いは現金オンリーみたいです。
テーブルに着席しました。 ぬるぬるしていましたが、羊肉のお店なので仕方がないと思います。 カウンター席は満席だったので忙しかったのか、注文を受けてから肉が出るまでかなり時間がかかってお腹が空いていました。 冷麺はキムチが乗っています。 料理が遅いことを除けば接客も良いし価格も良いし味も良かったです。
札幌でジンギスカンと言うと『だるま』や『ふくろう』ばかりが取り立たされますが、『ひょっとこ』さん、紛れもなく札幌すすきの近辺のジンギスカンだとベストofベストです。値段はだるまよりも安く、肉質は高い。3人で腹一杯食べてお酒飲んで計1万2千円ほど。メニューはシンプルなラインナップですが、迷わなくて済む。キムチと塩ラムは絶対に頼んでください。店内に煙が充満してて少し苦しいのと、お店をお二人で切り盛りされてるので提供に少し時間がかかるのくらい。それ以外は最強最高の札幌ジンギスカンです。予約は必ずしましょう！
札幌旅行の最後の夜、この素晴らしいお店を訪れることができて本当に光栄でした。私たちは韓国から来た警察官の夫婦です。店長さんは覚えていらっしゃるかもしれません。最初に注文したラム肉はもちろん、一緒にいただいた生ビールも本当に最高でした。今まで食べてきたラム肉の中でも一番と言えるほど柔らかく、まったく臭みもありませんでした。そして、ここでは美味しさだけでなく、とても温かいご縁までいただきました。私たちの隣の席に座っていらっしゃった在日コリアンの方が、気さくに声をかけてくださり、そのおかげで食事の時間が久しぶりに楽しく、心地よく感じられました。その方が少しぎこちないながらも親しみのある韓国語で話しかけてくださったこと、先に会計を済ませて出て行かれる際に見せてくださった笑顔が、今でも心に残っています。私たちが会計をしようとした時、あの方が私たちの分まで支払ってくださっていたことを知りました。とても驚きましたが、その優しさを思い返すと胸が熱くなりました。その方のおかげで、私たちの日本に対するイメージは良い意味で大きく変わりました。札幌の寒い冬の空気ではなく、生きてきた中でも特別に感じるような“温かさ”をいただきました。このメッセージをご覧になるかどうかは分かりませんが、もしいつか韓国に来られることがありましたら、ぜひ私のメールアドレスにご連絡いただければ幸いです。いただいたご厚意へのお返しというより、あの方が日本の温かさを届けてくださったように、今度は私たちが韓国の温かさをお返ししたいと思っています。店長さんも、そしてあの方も、札幌での最後の夜を温かくしてくださり、本当にありがとうございました。
札幌でジンギスカンと言うと『だるま』や『ふくろう』ばかりが取り立たされますが、『ひょっとこ』さん、紛れもなく札幌すすきの近辺のジンギスカンだとベストofベストです。値段はだるまよりも安く、肉質は高い。3人で腹一杯食べてお酒飲んで計1万2千円ほど。メニューはシンプルなラインナップですが、迷わなくて済む。キムチと塩ラムは絶対に頼んでください。店内に煙が充満してて少し苦しいのと、お店をお二人で切り盛りされてるので提供に少し時間がかかるのくらい。それ以外は最強最高の札幌ジンギスカンです。予約は必ずしましょう！
七輪焼きなので煙が気になりますがお肉がおいしい！ラムのタタキより焼き肉が美味しかったです。タレは酸味が少し強いタイプですが私好みでした。また伺いたいです。
美味しいジンギスカンです🥩塩ラム 冷麺もソーセージも予約したけど 時間帯なのか？飛びこみでオッケーもありお肉がすぐ来ないので空腹でビールはキツイセットで食べたいですね。
ラッキーなことに予約無しで日曜18時に１人で入ることができました。でも私の後の予約無しのお客さまは全て断られていたので予約した方が絶対いいと思います。ジンギスカン(野菜がついています)と仔羊の叩きを美味しくいただきました。炭火で焼くのでお肉の旨味が増す気がします。お値段的にも良心的で、若いカップルも多かったです。
塩ジンギスカンが特におすすめ。他の店でも最近は塩ジンギスカンをみかけるが全然違う。ひょっとこの塩ジンギスカンはしっかりと味がついており焼いても味が落ちない。子羊のたたきも他にはあまりなく珍しい１品で美味しいのでおすすめ。店内は狭いので予約をしないと入れない可能性が高いので予約は必須だと思います。遅い時間に１人なら予約なしでも運がいいと入れるときもあり。
| 名前 |
ひょっとこ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-513-7770 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 17:30～22:30 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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札幌に行くと必ず行くのだが、インバウンドのせいか、最近は毎度混んでいて店主がお疲れ気味なのか、仕込みはいいのだが、昔程の感動がなかった。ちょいと肉が厚切りで固かった。