トロトロ生ゆば蕎麦、極上体験。
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ゆば喜の特徴
濃厚な豆腐や湯葉が楽しめる、房総エリアの人気店です。
自家製の汲み上げ湯葉が提供され、工場見学も楽しめます。
豆腐や湯葉の試食が豊富で、美味しさを確認してから購入可能です。
大多喜の山のなかにぽつんと湯葉屋さんがあります。食事もできますが、毎日ではないようです。蕎麦のセットはかなりのボリュームです。生湯葉の天ぷらは美味しかったです😊
【湯葉の破壊力、想像以上】大多喜町のゆば喜さんへ。生ゆばに、ゆばの天ぷら、かき揚げ蕎麦。正直、このボリュームはちょっと想定外で「食べきれるか…？」と一瞬ひるむ。でも一口食べて納得。生ゆばはとにかくフレッシュで、出来立てならではのやさしい甘みと香りがしっかり立っている。シンプルなのに、しっかり主役。さらに、ゆばの天ぷらがこれまた良い。衣でふわっと温められて、中のやわらかさと旨みがぐっと引き立つ。そして、生ゆばそば。そばとゆばだけのシンプルな構成だけど、だからこそ素材の良さがストレートに伝わる一杯。これはどれも捨てがたい。“湯葉ってここまで美味しかったっけ？”そんな再発見でした。
大滝に行く度に寄って汲み上げ湯葉を食べています。あまり湯葉に興味がなかったのですが、美味しいです。遅い時間だと終わってしまいますので食べたい方は早めに寄って食べてください。
勝浦方面を訪れる時、目にしたゆば喜さん。ゆばに、あまり興味がなく、いつも、通り過ぎてました。鴨川に行くついでに、豆腐屋さんを調べたら、ヒットし、行ってみました。美味しいです。素直に美味しいです。観光がてらのお店かと思ってましたが、美味しかったです。近くに行く機会があれば、また、寄らせていただきます。ありがとうございます。
蕎麦セット1500円をいただきました。お蕎麦がいがいと美味しくて載っている板湯葉？も歯応えあって美味しかった。生湯葉の汁物も大変美味しくて良かったです。湯葉の天ぷらも👌かき揚げが少し重たかったかな。蕎麦に入れれば良かったです。色々な試食もあり、楽しめると思います。
ゆばも旨いが、さつま揚げが絶品だった！1泊初日で寄ったのが悔やまれる。帰宅前に寄って新鮮な豆腐や湯葉を買うべし！カマキリがいた。
生ゆばの天ぷらが絶品😋お豆腐も丁寧さが分かる味です。美味しいです。店内で湯葉そばと生湯葉天ぷらを食べました。最高です。リピ必須！
まさか、ランチができるとは思いませんでしたが、最高に湯葉が美味しかったです👍おすすめです✌️
湯葉そば頂きました♪湯葉が贅沢に入っていて、油揚げもとても美味👌満足です🎶
| 名前 |
ゆば喜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0470-82-3213 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 9:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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興津方面へ仕事で伺い、前を通って気になり帰り道に購入しました。生ゆばはなかなか食べる機会がなかったのでどんな感じなのかと思いましたが、遠い昔どこか旅先の宿で食べたことあるのを思い出しました。とても美味しかったです。わさびとゆば用醤油がついています。また仕事で行く機会があったら寄らせていただきます！