新鮮な魚と秘伝の煮魚。
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天馬船の特徴
煮魚定食1650円の美味しい煮付けは必見です。
手書きメニューの海老変わり揚げが絶品で香ばしい！
新鮮な地魚料理や刺身定食が大満足の美味しさです。
優しそうご夫婦がやってらして、丁寧な印象を受けました。ランチで伺いました。男性には足らないと思いますがお刺身美味しかったです。トイレは和式です。
ご夫婦で営んでおられる割烹です。雨の日の13時半過ぎ、銚子から鴨川を経て館山に向かう道中で高校生になる息子を伴って伺いました。なめろうが食べられる店を検索して車を飛ばしたのですが、昼営業の終わりかけた時間に、一見の客にも関わらず大変良くしてくださいました。気さくで魚にまつわる様々なお話をしてくださるご主人と、脇板を務められる奥様のご様子が、これから出てくる料理への期待をいや増します。二人とも刺身定食を頼もうとしたところ、ご主人から一つは煮魚定食にしてはどうかとお勧めをいただき、そうしました。他の方も書いておられますが、二人連れの食事に刺身定食と煮魚定食は相性が良いと見えます。そのほかになめろうを二人前頂きました。この日、なめろうはヒラマサでした。アジで作るものと知ったかぶりをしていたので意表を突かれましたが、《ヒラマサのなめろうはまたこれが美味しいんですよ》と教えていただきました。叩かれたヒラマサは実に粘りの強いもので、肌色の板状にまとまった身を箸先で四角く切るようにして摘みます。醤油とは別に酢を小皿で勧めていただきました。醤油の前に酢に軽くひたすと身に甘みが出るのだそうで、事実その通りであり、無塩、わさび醤油と試しましたが、あとはなめろうが無くなるまで酢を使いました。煮魚はマコガレイで、花見カレイというだけあり、身に脂があり美味しかった。ふだん生のカレイを目の前で煮ていただくような身分ではないので、目にも楽しく、食事に花を添えるご主人のお話が心に残りました。最後に、ご厚意でサバの卵をいただきました。本来はマグロ漁の餌にするところ、時々乞われて料理するのだそうで、わたのうまさに通じるわずかな苦味のある、実に美味しい卵でした。庶民の食欲を明るく満たしてくださるお店です。また必ず寄りたいと思います。
刺身定食を頂きました。お刺身も小鉢も大変美味しかったです。盛り付けも美しく良いのですが、定食だけでは量が少なく物足りないです。煮魚定食がボリュームがある様なので次回はそちらを注文したいです。
カサゴの唐揚げをいただきました。とても美味しかったです。もみじおろしを入れたぽん酢の自家製ダレが絶品でした。
今日はヒラメを釣りに外房へ。結果はボウズ。魚目当てにお昼探してたら見つけました。頼んだのは刺身定食。いすみ市に来たら是非、天馬船さんへ！しかも港近くで地魚扱ってるお店にも関わらず値段もリーズナブル！1.600円ほどで食べれます。ここはとれたての新鮮な魚が特徴。本鮪も今朝取れたとか…新鮮なので若干プリプリで熟成させてなくても本鮪美味いんですね。本日のネタは本鮪とヒラマサ、サバ。普段たまに食べる平政と部位が違う感じ？何もかもうまかった。ヒラメも書いてあったような気がしたが恐らく品切れかな？釣れなかった分ヒラメも食べたかったなぁー煮付けなんてデカくておいしそうでたね。店主も気さくな方で人柄が良いですね。魚の切り方も絶妙。新鮮でも旨みがあって仕入れの天才なのか？またいすみ市に来る時また寄ります！
定食でランチ伺いました！いろいろサービスもしてくれて満足です！いすみに来て、魚食べたい方は是非一度！
温かなご夫婦が営む、確かな技が光る名店東京で研鑽を積まれたご主人の技術が、一皿ごとに息づいています。今回は刺身定食と煮魚をいただきました。地物にこだわった鮮度抜群のお刺身はもちろん、驚いたのは煮魚の「タカノハダイ」。旬の珍しい魚に出会えるのも、確かな仕入れ眼があってこそ。濃厚で甘めの煮汁が身の旨味を最大限に引き出しており、箸が止まりませんでした。ボリューム、価格ともに心地よく、近いうちにまた必ず伺いたい一軒です。
美味しいお魚とお酒が呑めます。ゆっくり静かに食事を楽しめました。
美味しい魚とゆっくりできる時間を求めGoogle Mapの口コミを見て来訪。煮魚定食(鯛、かじき、ブリ)と単品でなめろう(この日はイサキ)。海近くのお店に行っても意外と地物でなかったりの中ここはバッチリ地物。大将の目利きのこだわりもお聞かせいただき、貴重な地物を職人の腕で美味しく調理していただいた物をこの値段で食せるのは幸せすぎでした。漁師もお店もご高齢で後継がいないと聞くと、より一層価値のあるランチを食せたと感謝。笑顔ご素敵なご夫婦お2人の人柄にも癒され再訪が楽しみ。ご馳走さまでした。
| 名前 |
天馬船 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0470-62-4978 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～15:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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大原港での船釣りと朝市の後、勝浦に1泊するために行く途中でランチを探していて見つけたお店。地元の食材にこだわっているお店です。刺身定食凄く美味しかったです、最初のお茶もご飯も味噌汁も全部美味しかったですw今度は煮魚定食を食べたいと心から思いました。