地元の蕎麦粉で作る、十割蕎麦の旨さ。
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そば工房 篠の特徴
地元の蕎麦粉を使用し、鮮やかな味わいの十割そばが楽しめます。
天ぷらはカラッと揚がっており、食べごたえがあり美味しさ抜群です。
店内は木の温もりを感じさせるシンプルな内装で、リラックスした雰囲気があります。
美味しいお蕎麦をいただくことが出来ます。よく馴染んだそばつゆに甘みのあるお蕎麦。お蕎麦を待っている間に蕎麦の実をつまめます。
十割倍もりを戴きました。靴を脱いで上がるテーブル席二脚、座敷台二脚ですちょっと混んだら直ぐに待ちになっちゃいます。待ち時間蕎麦の実を煎ったらしき物が小さな壺に入って出され、み木の匙で掌に取って食べます、旨いっす、食べきらない様に気をつけるのが大変でした。二八蕎麦もありましたが十割にしましたが十割蕎麦でした。水に晒した際に結構ブチブチ切れてたのが散見されましたが気にしません。蕎麦湯が大きな容れ物に掻き混ぜる用大匙と共に来ますし、更に小鉢に蕎麦粉が付いて来まして蕎麦つゆ蕎麦湯割りの味変とつゆが無くなったら蕎麦湯で溶いて飲めますね。サイドメニューはそばくず餅とそばプリン、天麩羅らしいですが注文はしませんでした。近くに言った際にには蕎麦好きなら寄って損は無いです。但し、蕎麦が細かく切れているのが我慢できない程「嫌」って方はご遠慮下さい。
日曜日の正午に訪問。人気店だけあって満席でしたが、待つ価値ありの美味しさでした！注文した「そばめぐり」は二八と十割の両方を味わえて、香りの違いを楽しみながら贅沢に食べ比べができます。天ぷら盛り合わせも、一つひとつが大きくてボリューム満点、サクサクで最高でした。注意点として、駐車場はそれほど広くないので、混雑時は停めるのに少々気を使いました。大きめの車で行かれる方は、空き状況を見て慎重に駐車することをおすすめします。
日曜日、開店30分後に訪問。駐車場は広くはありませんが、数台がちょうど出ていくタイミングで待ち時間なしで入店できました。その後すぐに行列ができていたので、訪問時間には注意が必要です。十割蕎麦、二八蕎麦（細がき・荒がき）、天ぷら盛り合わせ、蕎麦プリン、くずわらび餅を注文。お通しの蕎麦の実？で始まり、店員さんのテキパキした対応とともに料理が次々と提供されました。特に印象的だったのは、蕎麦つゆと一緒に蕎麦粉が提供された点。他ではなかなか味わえない、蕎麦の世界観が広がる体験でした。濃厚な蕎麦湯も心に残る味。甘味も量たっぷりで、しかもお値段は安価。素材とこだわりが詰まった、満足度の高い蕎麦尽くしのお店です。
土曜日の昼時に伺い、運良く待ち時間無しで入店できました。そばめぐり(二八蕎麦も十割蕎麦の食べ比べ)と天ぷらを注文。注文する際、スタッフさんの対応は明るくて丁寧。待っている間、店内を見たら、蕎麦の産地が書いてあり、群馬上州沼田産みたいです。思ったより早く、蕎麦と天婦羅が運ばれて来て、早速、食べ比べ。正直、二八も十割も凄く美味しくてドロー。天婦羅はサクサクで、こちらも美味しく個人的にはブロッコリーの天婦羅が気に入ってしまいました。食べ終わったあと、蕎麦湯が運ばれてきて、良い感じの白濁カラー。それと一緒に緒に蕎麦粉も付いて来て、好みで混ぜて飲んで下さいとのこと。これまた、美味すぎです。あっ、蕎麦が無くなり次第、終了で、この日は12時半頃に完売でした。
クチコミ見て混むと書いてたので11時前に入店。ギリギリセーフでした！そばの風味、喉越しが良くて感動しました。そば湯の濃さが堪らなく良かったです。くずもち、プリンも初めて食して感激しました。また来訪したいお店でした！
R7.6 宗吾霊堂の紫陽花祭りから多古町の紫陽花まつりへ向かう途中に寄りました。以前から通るたびに、店前で待ちの人が多くいることから、気になっていた蕎麦屋さんです。今日は11時15分に到着しましたが、空いていた駐車スペースは1台分でした。受付の順番も6番目。朝10時半からやっているそうで、オープン前から並んでいるようです。同じ順番待ちをしている常連さんと少しお話し。ここは本当に美味しい蕎麦で、混んでいても並んで食べたいお店だそうです！期待が大！30分ほど待って、ようやく着席。入り口から入って、一番奥の小上がりした座卓の席です。ここはエアコンも効いていて、カウンタースペースより静かでとても良い！注文は嫁が二八蕎麦の盛り蕎麦ほそ挽き。私が二八の倍盛り粗挽き。少し待つと蕎麦実の炒め物を持ってきてくれました。塩と醤油で炒めたと思う、美味しいアラレです。これはビールが欲しくなります🍺そしてお蕎麦！今日は群馬の蕎麦粉です。嫁のほそ挽き、私の粗挽き、見た目は違いますが、どちらも美味！お蕎麦は2人とも大好きなのですが、香りや味の違いは、正直わかりません(＞人＜;)しかしどちらも美味しく、満足です。蕎麦湯もとろっとろで、かき混ぜる匙🥄も付いています。それに蕎麦湯にかける蕎麦粉も付いてきます。この蕎麦粉は先ほどの蕎麦の実のアラレを挽いたものでは？と思います。味が美味しい🎵これを蕎麦湯にかけて食すと、これは感動ものです。これだけでもここへ来る理由になりますよ。蕎麦プリンが売り切れの為、蕎麦くず餅を頼みました。お蕎麦の風味は分かりませんが、美味しかったです。2人で一皿でも満足します。美味しく見た目も素敵なお蕎麦と、蕎麦湯。くず餅まで頂いて、接客も気持ちの良い、本当に満足する昼食でした。来てよかったと思います。次回はもう少し早く来て、蕎麦プリンを頼まないと。^_^本当にお勧めのお蕎麦屋さんです。おトイレは和便ですけど、清潔です。7.8月は10時オープン。お蕎麦が無くなり次第閉店。早めに行かれることが良いです。
車で芝山千代田駅から県道106号線を10分程度、296号わ成田から千代田交差点を左折して直ぐの所にある蕎麦屋です。一見お店には見えなかったので、車で通り過ぎてしまいました。駐車場は10台位は停めることが出来ますが、外に溢れている事もあります。10:30開店ですが、休日は直ぐに満席となり、11:30を過ぎると売り切れになる日もあります。店内は小上がりと座敷にテーブルを置いた席があります。蕎麦はめちゃくちゃ美味しいです!十割と二八があります。二八は粗挽きと細挽きが選べます。十割は蕎麦の香りが口の中に拡がり、味も濃く蕎麦を食べてる！と感じられます。二八は喉越しが良くキレがありました。どちらの蕎麦も美味しいのですが、驚いたのが天ぷらです。季節の地元産の野菜が美味いこと！これほど緑の味が濃い野菜は久しぶりに食べました！驚きました!さらに蕎麦湯に蕎麦粉をトッピングして飲めました。これも美味い！自宅の近くに欲しいお店です。
風味豊かな細身のお蕎麦を堪能できる人気のお蕎麦やさん。お薦めです。2025/04待つの嫌だなーと思いながら、11時少し前に着いたんですが、ジャストアウト。1番違いで、お名前を書いてお待ちくださ～いとななりました。しかし、前の方が相席ＯＫと言ってくれたようで、とりあえず復活&着席。相席と言っても6人座れるところに2人なので気楽です。先客の方に感謝!十割と二八、両方用意されているようなので１枚ずつお願いすると、親切に合い盛りも有りますと教えてくれて、量は大体1,5枚分くらいになるということなので、そちらを注文しました(1,200円)。配膳の女性の方がテキパキ動いて気持ち良いです。お蕎麦が来る前に蕎麦の実を煎ったものを出してくれてポツリポツリ摘まんでいると、程なく着膳。お蕎麦は細身で十割の方が少し白い感じで、どちらも独特なツヤというか透明感が有ります。あまり見ない感じ。どちらもお蕎麦の風味は十分で、十割は大分短いのが多いので、自分としては食べて楽しい二八に軍配をあげたいと思います。汁は出汁も十分感じられて美味しいです。どちらかと言えば濃い目で、風味の良い蕎麦に良く合うと思いました。蕎麦湯に切れ端や打ち粉を入れてとろみを付けるところは結構在りますが、蕎麦粉ダイレクト投入は初めてだったのでビックリw。美味しく頂きました。最初から最後まで蕎麦(特に風味)を堪能できるように工夫されていて楽しい食事になりました。お会計する頃には待っている方が大分いたので、良く確認していないんですが、今は群馬産の蕎麦を使っていると書いてあったような気がします。美味しいお蕎麦ご馳走さまでした。
| 名前 |
そば工房 篠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0479-78-1147 |
| 営業時間 |
[金日月火水] 10:30～13:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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行列を見たことがあるので、日曜日の10時半におじゃましました。以前から成田方面に行く時に気になっておりました。他のみなさんのおっしゃる通り美味すぎてこれ以上の言葉が出ないくらい。そば好きにはたまらないお蕎麦屋さんです。ニハチそばと10割のそばめぐりと天ぷらもりあわせを頼みました。そばは甘みがありコリコリ、しかも天ぷらは初めてふきのとうと菜の花を食べました。衣がサクサクして春を感じる料理でした。そば湯もめちゃくちゃうまい！メニューも豊富で迷いました。また寄らせていただきます。