常陸秋蕎麦の弾力、味わい深い。
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そば茶屋和久の特徴
常陸秋蕎麦を使用した、本格的な手打ち蕎麦が楽しめます。
古民家調の落ち着いた内装で、履物を脱いでくつろげます。
イワシ天丼セットや冷たいお蕎麦がリーズナブルに味わえます。
旅行の帰りがけのお昼ご飯を探していたところ、このお蕎麦屋さんをGoogleで見つけて入店しました。店内は混雑している時間帯で、お店の方が一人で配膳を行なっていたので、席は空いていましたが、テーブルに着くまで少し待ちました。お蕎麦は、多分十割蕎麦だったと思います。太めに切っており、今まで食べた中では、硬めで食べ応えがありました。二八蕎麦がお好みの方には、硬めだと感じるかもしれません。お腹があまり空いていなかったので、大根おろし蕎麦やなめこ蕎麦を注文しましたが、天ぷらそばなども美味しそうでした。レジ付近に、朝取り野菜が袋詰めで100円で売られていたので買いました。新鮮で、お安く、美味しくいただきました。
ランチで訪問常陸秋蕎麦をしっかり食べさせてくれます。コシがあり、のど越し◎マッシュルームとふきのとうの天婦羅最高～全てのテーブルが堀こたつしきで、足が楽です。
所用で佐原へ行った帰り道（成田に1週間遅れで開催される祇園祭の山車で交通規制だらけ）、以前から気になっていた小見川方面の和久さんを初探訪。退院直後だったのでうどんだけにするつもりだったのに・・名物のイワシ天丼を味見してみたくなりセットを注文。用心深くよく噛んで半分だけいただきました。精算時「残しちゃってごめんなさい。2時間前に退院したばっかりなのにどーしても食べたくて。体調万全にしてまた来ますね。」と言い訳。でも気持ちの良い女将さんで良かった。次回は奥さんがチョイスしていた蕎麦をいただきたい。5月23日再訪イワシ天丼セットを今回は完食。次回は他のセットモノにもチャレンジしたい。
初訪問です。大変美味しいお蕎麦と、揚げたて天ぷらを頂きました。蕎麦は常陸秋そばらしく、美味しいです。もう少し、蕎麦の量があると、尚良かったかと思いまして、星４つとさせて頂きました。
平日のお昼に入店。入り口で靴を脱いで上がります。もりそばを注文。蕎麦は太めでコシがあり美味しいです。蕎麦つゆは角の無いしょっぱさで美味い。店内の雰囲気も落ち着いて良いですね。
天ぷら蕎麦を注文。蕎麦は緑がかった色で風味あります。天ぷらは油の香りが強く、白い衣をイメージしていたのですが、黄色ですね。エビが大きめのためか種類が少ない。地産のマッシュルームの天ぷらは初めてですが、美味しかったです。
天丼と冷たいお蕎麦のセットランチを食べました。ちょっと太めのちょっと硬めの蕎麦はそばの香りと味が楽しめ美味いです♪揚げたて天ぷらの天丼も僕の好みの丼つゆの味で、量も丁度良い多さで満足度が高いセットランチでした。機会があれば是非また行きたいお蕎麦屋さんでした。ご馳走様でした♫
東総地区にもこのような、本格的な手打ちそばがいただけるのは驚きです。しかも、市街地をすこし外れたところにあります。麺はすこし色の濃く、甘皮のつぶつぶが残り、表面が凸凹しているのがまた、期待を膨らませます。やや不揃いな中くらいの太さの生粋のまごうことなき手打ちそば。しっかりと腰、そばの風味、喉越しが素晴らしいです。そして、つゆはコク甘さだしのバランスがよく、麺の腰をしっかりと受け止めます。やや量的には上品な感じですが、しっかりコストがかかっているので、リーズナブルと思います。常陸そばを使っているようです。店主の技は本格的、首都圏でも通用するレベルのお蕎麦屋さんです。通いたいです。
昔から有るお蕎麦屋産ですね。有るのは知っていましたが、初めておじゃましました😊外見と店内では、雰囲気が違いますね😊お蕎麦もコシが有って美味しいです😁今回は、セットもの注文しました😁なぜかメニューには、かっぱ丼とのこと😅色々思いが巡りましたが、普通のマグロ丼でした😊
| 名前 |
そば茶屋和久 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0478-82-8109 |
| 営業時間 |
[金土水木] 11:00～14:00,16:30～19:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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蕎麦は太めですコシのしっかりした麺。汁は濃い目の上品な仕上げ。1日5食限定というめばる天丼をたまたま頂くことができました。出先で素晴らしい食べ物を頂けると、とても得した気分になります。