息栖神社のお詣り後に！
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うなせんの特徴
うな重の蓋から鰻がはみ出すほどのボリューム感が魅力です。
料理を注文後、息栖神社のお詣りを楽しめる好立地にあります。
生きたうなぎを捌き、ふっくらとした仕上がりが絶品です。
先日、香取市の「うなせん」で上鰻重をいただきました。ふっくらとした肉厚の鰻は、タレとのバランスが絶妙で、口の中でとろける美味しさでした。お通しには鰻の兜煮が提供され、骨まで柔らかく煮込まれていて感動しました。 また訪れたいと思います。
R7.3月初旬閉店1時間前の来店でしたので、他のお客さんはいませんでした。お店に入ったら店員さんが40分から50分くらい焼き上がるのに時間がかかりますが大丈夫ですかと、尋ねてくれるのは親切だな〜と思いました。私は初めてだったのですが、うなぎの頭の甘露煮が出て頭まで食べれるんだと初めて知りました！うな重と上うな重の違いを尋ねると、店員さんが優しく【うな重は1匹分で、上うな重は1.5匹分です】教えてくれました。迷わず上うな重5000円をお願いし、私は肝が苦手なので肝抜きにしていただきました。お店は年季を感じますが、店員さんの親切な対応に感服しました。うなぎの焼き加減は焼きすぎず、身はふっくらし、タレは甘しょっぱい王道の味です。ガテン系の方でもご飯は満足の量なので、大盛はオーダーしなくても大丈夫と思います！上うな重ではなくうな重でも満足できると思います。食後には昔懐かしい、牛乳寒天（みかん）が出ました。こちらも美味しかった！また、寄らせていただきます！お近くで、うなぎを食べたい時は是非、甘露煮を堪能して下さい。少しでも参考になりましたらハート❤️をポチッと協力お願いします。今後の励みになりますので。
ふんわりうなぎの美味しいお店です。老夫婦マスターが営むお店。店内はこじんまりとしていてのんびりとした雰囲気が漂っています。注文してから捌いて？焼き始めるのでかなり時間かかります。(40分前後くらい)なので、電話予約と先に注文してから訪問するとスムーズです。肝心のうなぎは美味しく、うな重の注文で、兜煮、肝吸い、漬物がつきます。
2022年11月の日曜日、昼間に親族８人で訪問。行楽時期のため、どこもかしこも満員でしたが、うなせんさんはタイミングが良かったのか、電話で予約したら快く承諾していただけました。ありきたりの言葉ですが、身はふっくら、皮はパリッとしていて、濃いめのタレの味付けでした。70代〜80代の男女３人いましたが、ペロリと完食していました。ウナギの頭の佃煮は始めて賞味しましたが、日本酒のアテに丁度良く、うな重が来る前に高齢の親族２人で日本酒を２本空けてしまう始末…当日、ドライバーの私は日本酒を飲めず、次回訪問の際は電車で行こうと心に誓ったのでした…
予約無しで鰻重を注文したら、料理が出来上がるまで、45分くらいかかるとの事だったので、その間に息栖神社⛩️にお詣りに行ってきました(^^)お店に戻ると、注文をしていな鰻重の上が出来ており、なんとお重の蓋から、鰻がはみ出していました！個人的には、こんなに鰻がはみ出した鰻重は初めてなので、感激しました☺️肉厚の鰻がお重狭しと乗っていて、香ばしく、また、柔らかく、とても美味しく、鰻重でお腹がいっぱいになりました(^^)予約なしで、お昼時のギリギリに伺ったにも関わらず、美味しい鰻を出してくれたお店に感謝です‼️料理に時間がかかるのは鰻を捌くところから始めるためかと思います⁉️だから、フワフワで香ばしいのかと思います(^^)予約してから行くのがお勧めかも思います。今回は、お店のご親切に甘えさせて頂き、旅の醍醐味も味わうことが出来ました。本当にありがとうございます。
予約必須です。予約時間に焼き上がるように準備をしてくれています。YouTubeで天然鰻を釣って出されていると知って伺いましたが、時期ではなかったようです。この日は、愛知県一色産国産鰻。とてもジューシーにふっくら優しく焼き上げられた美味しい鰻重でした。予約していなかった肝焼きを追加注文しましたが、快く対応してくださりました。鰻捌きが素晴らしい👍臭みや歯に触るような小骨一切なし。腕の良い鰻屋さんです。
成田から鹿島神宮に向かう途中で、予約無しの飛びこみで寄らせていただきました。開店時間ちょっと前に到着していたので、一番乗りでした。早速、上うな重と肝焼きを注文。サービスの兜煮と肝焼きを食べながら、40分弱でうな重も着膳♪この日の鰻は、一色産とのこと。写真の通り、肝焼きもうな重も、ボリューム感がありました。焼きも丁寧で、とても美味しかった♪リピート確定です。
2025年7月2度目利用4年ぶりに訪問。鰻重は4,500円に価格改定。上鰻重はなくなったようです。若干小骨が多く、うなぎの焼き方もホクホク感よりも水分を飛ばしたような焼き方に変わっており、4年前の印象とはだいぶ変わりました。（2021年12月利用）千葉の鰻巡り。今回は知り合いにお勧めしていただいた、小見川の名店だという、こちら「うなせん」初利用です。結論的には、大変気に入ってしまいました。この上品で甘みの旨味が際立つタレは、他ではなかなか体験できない希少なタレではないかと思います。■料理・味2名で伺い、鰻重（一匹分）4,000円✖️２、肝焼1,000円で、合計税込9,000円でした。ちなみに上鰻重（１.５匹）は、5,000円と、だいぶお得になりますので、次回は上鰻重にしたいと思います。鰻自体は、なかなかの厚みのある大ぶりの鰻でした。蒸しも焼きも程よい匙加減になっており、ほろほろ加減も適度で、独特の甘味のあるタレが際立っています。なんとも旨味があってすっきりして甘みのあるこのタレは、基本コッテリ系の魚である鰻にぴったりではないかと思います。重箱も独特で、底が丸みを帯びていて角張っていません。その分間口が広い作りになっている気がします。なのでご飯が見た目と違って少ないのですが、おかみさん曰く、ご飯のおかわりも可能とのことなので、ご飯がこの足りない場合は、遠慮なく頼めばいいかな、と思います。他の本格鰻屋同様、注文の都度、鰻を捌くところから調理するので、事前に予約しておく方がすんなりいくと思います。他のお客さんも、皆事前に頼んでから来店されていましたので、席についてから数分で給仕されます。鰻重は、鰻の兜煮（鰻の頭の佃煮）二つにお漬物、肝吸いがセットでついています（おまけ？にミカンも）。特に鰻の兜煮は初体験ですが、きちんと煮込んでいるのか、ほろほろにトロける感じになっており、熱燗のつまみに食べると相当いけるのではないかと思います。肝焼は、1,000円と他店との比較で高価格ですが、量が他店の倍ぐらいあるので、妥当な値つけだと思います。こちらも鰻と同じタレで焼いているので、鰻同様に上品な味わいで楽しめました。■サービス・雰囲気男女お二人（ご夫婦？）で運営しており、ご主人が調理し、おかみさん風の方が接客担当。事前に電話予約して、お伺いしました。お店は、テーブルが５〜６卓ぐらいだったか。地方のロードサイドの標準的な個人運営の店舗の外見です。
予約なしで訪問し、おかみさんに確認したら1時間半後にもう一度来てといわれ、、、もちろん、1時間半後に伺い鰻重を頂きました。ボリューム満天かつ、ふわふわの鰻で大変満足でした。
| 名前 |
うなせん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0478-82-1804 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ふっくらしていてとても美味しいうなぎでした。うなぎの頭の佃煮もついていてとても満足です。