北野天満宮近くの絶品わらび餅！
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わらび餅 京都北野 煉屋八兵衛 (ねりやはちべえ)Warabi-Mochiの特徴
在住の方も驚く、隠れた名店のやわらかいわらび餅。
京きなこや抹茶など、選べる風味が楽しめる仕立て。
丁寧に詰められた絶品わらび餅が心を満たす。
11時オープンなので11時過ぎに行くと閉まっていたので電話で確認。配達、仕入れ中とのことでそのまま戻りを待ち10分弱で入店。オーダー後に作るので早くても10分は待つ。わらびもち16個入800円京きなこ 宇治抹茶16個入りは3種類の中から2種類を選ぶことも可能だったので2種を選択。国産無農薬の黒本蕨を使用しており、風味や独特の粘りが特徴。選んだ2種は独自の焙煎方法で焙煎した京きな粉と最高級の茶園直送の宇治抹茶。どちらもわらびもちとは別にきな粉と抹茶、黒蜜がパックされている。食べてみると、とろけるような食感なのにコシも感じるというかなり珍しい味。甘さも控えめでかなり好み。手土産にしても喜ばれそうな1品。時間がある時におすすめ。
友人に教えてもらい伺ったお店ですが、もう既に何度か、リピ買してます。本わらび粉のわらび餅はもっちりねっとり別格です。賞味期限6時間のわらび餅は、とろーり食べた事無い食感です、おすすめします。是非予約してみてください。店主さんは気さくで、行きやすいと思いますよ。
■希少な国産黒本わらび粉を釜で少量ずつ丁寧に練り上げ『粘りとコシを併せ持つ』わらび餅を販売されているお店。何年か前に一度、食べたことあって美味しかったので今回は抹茶とほうじ茶と全種類テイクアウト！■テイクアウト✔わらび餅（16個入） 京きな粉、宇治抹茶 800円（税込）✔わらび餅（6個） ほうじ茶 400円（税込）黒蕨を使っているのでお餅は黒く、食べてみるととっても柔らかくもちもち。それでありながら弾力もありまさにもちもちプニプニ。宇治抹茶は箱から取り出すとさっそく抹茶の香りがただよい追い宇治抹茶粉をするとさらに香りが増し、程よい渋みが感じられます。ほうじ茶は素朴な風味を感じつつもちもち食感を感じることができます。■店舗情報・食べログ：3.54（2023.1.18現在）・アクセス：嵐電北野線「北野白梅町駅」より徒歩約4分・営業時間：11:00～17:00頃（売り切れ次第終了）・定休日︰木曜日・お席︰テイクアウトのみ・駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）・Wi-Fi︰なし・コンセント︰なし。
お店は3人くらいしか入れない小ささですが、感じの良いご主人が対応してくれて椅子に腰掛けながら出来上がるのを待つこと数分…丁寧に詰めてもらったわらび餅、それだけでもほんのり甘くてもっちりしてて美味でした。16個入り800円のものは黒糖とほうじ茶、抹茶から2種類を選べます。今回は黒糖とほうじ茶をチョイス。どっちもいい感じに美味しかったです。ちょっと遠いけど京都に行ったらリピート決定！
住宅街の中にひっそりとある、わらび餅メインの和菓子屋さん初めて行くにはかわりづらい場所にありますが、感じのいい店員さんの居る個人的に京都で一番美味しいわらび餅屋さん注文してから箱に詰めてくれるので少し待ちます。わらび餅はきな粉、抹茶、ほうじ茶の3種類から選べて16個入りでは半々で最大2種類選べます。黒本蕨というのを使用しているので、透明ではなく黒いですが甘すぎずもちもちで美味しいです。今まで色々なお店のわらび餅を食べましたが、ここのお店のわらび餅は一番美味しいと思います。他にもプリン等がありますがどれも美味しいです。
わらび餅(16個入り800円)京きなこ/抹茶/ほうじ茶の内2種選べる今回は京きなこと抹茶きな粉は熱が出にくい機械で挽いてるとのことで、大豆本来の甘さや清々しさがあり香りと風味がたまりません追いがけ抹茶粉もガツンと苦みが効いており、黒蜜の甘さとのコントラストが最高ですわらび餅自体もねっとりむっちりしており、それでいて喉越しがいい絶妙な食感ふんわりとした甘みもあり、何もつけなくても美味しかったです。
美味しかったです！注文してから詰めてくれます。黒蜜をかけずに食べましたが、甘過ぎずほどよい柔らかさでした。きなこ·抹茶·ほうじ茶(←新味)より2つ組み合わせ出来るのも食べ比べできていいですね。
プルンとやわらかく、喉越しが良い、わらび餅。800円のタイプを購入しました。きなこは、3種類（京きなこ、抹茶、ほうじ茶）から2種類選べるといいかなり悩みましたが、■京きなこ■ほうじ茶にしました。抹茶も今度頂きたいですね。雑誌や、メディアに多く取り上げられているお店なのですね。6時間しかもたない、とろとろのわらび餅、3
柔らかくて、大変美味しかったです。通りすがりでしたが、口コミを見て伺いました。蕨餅はと言えばきな粉そして京都は抹茶でしょうとの２種類の蕨餅を注文。その間、店先でほうじ茶の蕨餅を試食させて下さいました。結構のところ、ほうじ茶が特に美味しいかった！試食をして、予想超えの美味しさに急遽翌日の帰省の手土産用に追加購入。２日目もトロトロの美味しいさは変わり無しでしたよ。
| 名前 |
わらび餅 京都北野 煉屋八兵衛 (ねりやはちべえ)Warabi-Mochi |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-464-0007 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～19:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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駐車場はありません！こちらのわらび餅が大好きなので何度か伺ったことありますが、電話予約することをおすすめします📞◎わらび餅６個入り 400円（フレーバー1種のみ）16個入り 800円（フレーバー1種/2種）（フレーバー種類：きなこ、抹茶、ほうじ茶）・電話予約後、10分程で準備可能。・きなこ注文で黒蜜も付いてきます。他のフレーバーに黒蜜が付いてくるか分かりません。・冷蔵保存可能。・とっても美味しいです！◎黒本蕨100g 1200円（賞味期限が6時間）・電話予約後、30分程で準備可能。・冷蔵保存不可。・今回初めて注文しましたが、付属で付けてくださったきなこと黒蜜なしのそのままの味が美味しかったです！・出来たては、熱くてとろーり。時間が経つと弾力があるとのこと。冷めてましたがとろーり伸びる新感覚で美味しかったです！