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和食晴ルの特徴
気軽に入れる雰囲気で、隠れた名店の和食を楽しめます。
素材と調理にこだわった、丁寧な味付けの料理が堪能できます。
京都市の寺町に位置する、若い大将の繊細な料理に感動します。
社内会食で利用させていただきました！どれも丁寧でとても美味しかったです特につきだしの牡蠣のみぞれあんが美味しすぎました！！メンチカツは特製の野菜ソースが付いておりそれも美味でした人気の鯖寿司も食べることができました！醤油につけた生姜がマッチしてとても美味しかったです！牛肉の西京焼きは初めて食べたのですが、柔らかくてお肉のお味もしっかりしていて食べやすかったです！どれも大満足でした！お店の方も親切にしていただきとても良い時間を過ごすことができました！ありがとうございました！
良い意味で、しっかりとした味で、アルコールをあまり飲まない身には、炊き立てご飯をいただきたい感じでした。
結論、美味しいけど割高創作和食はどれも美味しいし、オリジナリティがある。けど、雰囲気やサービスは居酒屋を脱しきれないので割高に感じる。ワンオペで料理も早くは出てこない。感覚、どの品も3〜4割高に感じた。酒が飲めない少食の連れと2人と計3人でやや足りないなあという感じで30,000円現金のみなのも個人的にはマイナスもう少し良心的な価格だったらファンになったなあ。
四条駅近くの「和食晴ル」で、すきやきとハモサしを注文。カウンターのみの店内は静かで、目の前で一品ずつ丁寧に仕上げられる料理に期待が高まります。すきやきは肉の旨みがしっかり感じられ、割り下の甘辛さが絶妙。ハモサしは淡白ながら旨みがあり、薬味やポン酢との相性も抜群です。旬の野菜や酒肴も充実しており、日本酒とともにゆっくり味わえる時間が贅沢。
「おひとり京都の晩ごはん」という書籍を見て平日18時に予約して伺いましたお店に入れるのはほぼ18時ぴったりでした（他店もそうですけど開始は予約時間ぴったりとしても、5分くらいは早めに入れても良いのでは‥と思います）店内清潔で明るく静かでした提供される料理はどれも美味しかったですお酒も厳選したものが置かれている印象でした価格に関しては「？」と思うものもありましたけど、全体的には吟味された素材と手間を考えると相応、もしくは割安と思える価格だと思いましたまたぜひ伺いたいお店です一人あたりの費用が高いのは食べたいものをお腹いっぱいに食べ、飲みたいものを沢山飲んだからです。
気になっていたこちらのお店へ蛤のお出汁☆お通しがお出汁それも蛤最高でしかない！！きんぴらごぼう◎シンプルなきんぴら生麩の天ぷら◎味噌を塗った生麩を海苔で巻き天ぷらに生麩と海苔・味噌の相性がとてもよいきゅうり糠漬け◯シンプルなきゅうりすっぽん山芋焼き◎すっぽんの出汁がとてもよい山芋焼きにこのタレがとてもよく合いました鯖寿し☆めちゃくちゃ美味しいー！いわゆる鯖寿しとはまた違った美味しさ鯖寿しを超えてきた！地鶏玉〆小鍋☆スープがとても美味しい！ご飯にかけるとさらに美味しい料理が美味しく大満足でした☆
調理過程を何も隠さないのですべてを見てください。そう言わんばかりのカウンターでいただく素晴らしき逸品料理は圧巻！調理技術によって完成されたお料理は五臓六腑に染み渡ります。金額に対して量が少なく感じたのが正直な感想です。ご馳走様でした。
調理過程を何も隠さないのですべてを見てください。そう言わんばかりのカウンターでいただく素晴らしき逸品料理は圧巻！調理技術によって完成されたお料理は五臓六腑に染み渡ります。金額に対して量が少なく感じたのが正直な感想です。ご馳走様でした。
明るくキレイな店内、手際がよく黙々と仕事をこなす大将。料理の提供が早く、待つことなくくいいタイミングで出てくる。ポテトサラダ、私のポテサラ史上1位の旨さ。ほかにもお造り、生麩の磯辺焼き、すっぽん山芋焼き、カニ身の塩焼きそばが特に美味しかった。また伺いたいお店である。
| 名前 |
和食晴ル |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-351-1881 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
ベンチマークしてたレストランです、やはりよさげな居酒屋さん。単品アラカルトでいけるのがありがたい。味わいはかなり美味い。さしみ、メンチカツ、からあげ、すし、黒板メニューでなかなかよい。ごちそうさまでした！