仙台で味わう絶品せり鍋。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
佗び助の特徴
仙台市にある、せり鍋発祥の名店であるお店です。
女将から直接聞ける、こだわりのせりに関する話が魅力です。
予約が困難な人気店で、美味しい刺身やクレソン鍋も楽しめます。
セリがこんなに美味しいとは思いませんでした！出汁も全部飲んじゃいました！板張りなので、やや、座るのに苦労しますが、おいしさの修行とおもいましょう予約は必須です。
仙台旅行で初訪。奇跡的に事前に予約が出来ました。せり鍋、刺身盛り、メヒカリ唐揚げと。せり鍋は女将さんが作ってくれますが、出来上がるまで女将さんがせりの歴史や色々なお話しして楽しい時間です。私達札幌との事で大泉洋さん、戸次さんとの思い出話や、サンドの伊達ちゃん、富澤さんとの関係を面白くお話しされ大変楽しかった。せりは根が甘く美味しい。秀逸なのがメヒカリ唐揚げ！😋身がフワッとしててジューシー。内蔵の苦味も味わいに深みを。頼んだ日本酒銘柄が珍しいとの事で思い出に写真をと進めていただいたお店の方。味、接客ととても良いお店です。ご馳走様😋でした。
テレビで見て伺いました。せり鍋お造り、美味しかったです。追加注文した目光がとても美味しく、おかわりするほどでした。鍋は女将さんとバイトの方が締めまでお世話してくれます。
ママが３時間くらい(本当は15分)、せりの蘊蓄を語る間に良い具合にせりに火が通ります ^_^;焼きタン、アジフライ、クリームチーズの味噌漬け、どれも美味しかったですいやー、美味しかったです二人で1.4万円は仙台価格ですね。
本格的なせり鍋の店。店主やスタッフ、女将の対応も素晴らしく料理も美味しかったです。予約必須かと思います。
せり鍋を初めて食べましたが、とても美味しかったです。女将さんが一席ずつ丁寧に作ってくださって、作りながら話してくださったせり鍋に纏わる話もとても興味深く楽しかったです。せり鍋以外の料理も、手が込んでいてとても満足して帰ってきました。せり鍋の季節はもうすぐ終わりですが、また行きたいと思わせる良いお店でした。ごちそう様でした。
仙台グルメは侘び助抜きには語れないと言っても過言ではないほど有名なお店なのではないでしょうか。女将さんの説明を聞きながら、女将さんに作っていただくせり鍋は極上の逸品でございました。
仙台市で初めて、せり鍋を始めた有名店ですが、刺身や様々な料理が非常に美味しく、価格がリーズナブルです。地酒も楽しめ、飲み物も充実しています。
ここ侘び助では、「白い太い長い根っこの芹」に拘った女将さんのありがたいお話を聞きながら、極上のせり鍋を食べることができます。毎朝、名取市まで足を運び、根っこの汚れを5時間かけて洗った芹鍋を食べることができます。鰹と昆布のあっさりした出汁に、合鴨と芹のみで頂きます。シャキシャキとしていて、全く苦味もなく、むしろ甘いです。ここまであっさりしていて美味しい芹は初めて食べたかもしれません。牡蠣の天ぷらも美味しくて、居酒屋としてはかなりクオリティが高い店だと思います。人気の理由も納得のお店でした。ご馳走様でした。
| 名前 |
佗び助 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-217-8455 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
この時期この店でしか食べられないせり鍋最高ーー! 去年に続き２度目！！こんなに美味いせり他では食べられない女将の対応お店の雰囲気それにお勧めメニューに日本酒の飲み比べ気分は最高ー来年3度目有るなー!?