銚子の海鮮、絶品タコと岩牡蠣。
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ボウモ海産の特徴
マグロのトロが1500円で驚くほど脂がのっている大満足の一皿です。
大きな岩牡蠣が4個で2000円、贅沢な海の幸を楽しめます。
新鮮な魚介類を安く手に入れられ、利用価値が非常に高いお店です。
岩牡蠣売ってまた8月中旬ぐらいまで。
伊達巻です。売る時期がめちゃくちゃ限られてますが、ここの伊達巻は日本一。今年お盆に帰省してみたら売られていて（今までお正月しか見たこと無かった）小躍りしちゃいました。
人に教えちゃ駄目。自分だけの秘密基地にしたい。旧旭市内ではイヘイジもとっくに無く、長七だけでマグロの扱いはメバチだけだったので、棒モさんにおじゃましました!大奥様のお話では、長七さんの先代もここで修行された事があるそうな。飯岡といえば、ヤナギ蛸が有名ですが、ここのは足がキチンと丸まっています。鮮度と揉み方に秘密があるようです。ヒラメは裏の水槽で養生してから店頭でお刺身に、エンガワ分厚かつたので、座布団ヒラメだったのかな。飯岡港松丸の船頭とヒラメ釣に行ったのが懐かしいです。次の日帰るので冷凍本マ赤身柵と貴重な真蛸を買って帰りました。
飯岡に買い物に行くと必ず立ち寄りますお刺身は新鮮でお値段良心的タコは絶品、奥さん手作りのさんまの煮物は天下一美味しいです。又寄らせてもらいます。
地元のリアルバイ。ここのお魚はしっかり目利き効いています。鮮度もバッチリ味もよし！良いのが上がってなければ 今日は良いのなくてその魚仕入れてないです！と言ってしまう潔さも好き。私のおすすめはタコかな。お刺身は当たり前に美味しいので敢えてのジャンルで選びました✌︎煮付けはちょい濃いめだけど、これぞ漁師のお袋の味？！かな？ 許容範囲ですついつい、買っちゃいますね。
魚が取れないとの事で品数がありませんでした。
とても良い人達です！捌いて頂いたお魚とっても美味しかったです！
マグロのトロ1500円の１皿を買いましたが、めちゃくちゃ脂のってて大トロ(たぶん大トロ)みたいで、量も充分、大満足❗️また伺います。
今現在は月曜日定休日です!磯ガキ目当てで行きます!事前に磯ガキの入荷状況を確認してから行ったほうが良いです。取り置きもしてくれます(多分ですけど)笑デッカイのより、小ぶりが良いですよ!濃厚な甘味と磯の香りが楽しめます。真牡蠣とは違った食感はこの時期だけのお楽しみですな!産地にもよりますけどね、、、生のにごり酒で旬な物と食すが最高〜〜今年はイワシの水揚げ少ないです!冬は地ダコ、生シラウオです!!!良い物ですよ、、、店前は駐車せずに!!!お店に迷惑掛けず!!!駐車場ありますから!!!
| 名前 |
ボウモ海産 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0479-57-2544 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 10:00～18:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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銚子観光の帰り道、子供が蛸が好物のため立ち寄りました。立派な蛸が店頭に並んでおり、値段もとても手頃でした。スーパーの価格の半値くらいの感覚でした。また伺いたいと思います。