トヨムラファームの恵み、毎週20個！
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トヨムラファームの特徴
トヨムラファームのバームクーヘンは、クセがなくさっぱり美味しいです。
生卵を利用した新しい食べ方が楽しめるお店です。
地元の行方市で人気のアイスクリームと一緒に味わえることが魅力です。
現地に行ったことはないのですが、個人的に野菜を届けてもらっている現地近隣農家さんの商品リストに入っているので、この2,3年ほどはトヨムラファームの「アスタの恵み」を毎週20個仕入れています。個人的な味覚の感想になりますが、卵黄の濃厚さはもちろんですが卵白が他所の卵と比べてズバ抜けて味わいの差を感じます。八分ゆで卵（半熟よりやや硬め）、温泉卵を自作して毎日食べ続けてしまったら…近所で手に入る卵には物足りなさを感じます。「アスタの恵み」に慣れたから他所の卵に美味しさを感じなくなってしまったのか？どうかはわかりませんが、近隣の大手スーパーや成城石井などのお高めスーパーで仕入れる6個500円オーバーの平飼い高級卵よりも断然美味しいと感じています。トヨムラファームの「アスタの恵み」はケージフリー、完全平飼いではないようですが個人的には味としてはグルメ卵の代表格である那須御養卵を超えている印象です。毎日の食卓を豊かにする。そんな意味では我が家にとってなくてはならない卵になりました。もっと高くなっても構わないというのが個人的な意見大前提でケージフリー・平飼いになれば良いのになぁ。資本主義社会であるここ日本の鶏卵生産業界には常々疑問を感じているので種別を超えた共生を希望しております。毎日、命をいただく。本日もご馳走様でした。
生卵で食べましたさっぱりとしていて、クセがないです。濃厚な味が好みの人には物足りないと思います。納豆の味がするのかな?とワクワクしてましたが,しませんでした。
| 名前 |
トヨムラファーム |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0299-55-2787 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:00～19:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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バームクーヘンが美味しいです♡