寝屋川の新鮮お造り、絶品！
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ほまれの特徴
新鮮なネタを使用したお寿司で、味に大満足です。
お造りに重点を置いた美味しい料理が提供されます。
一人でも家族連れでも楽しめる堀炬燵の座敷があります。
寝屋川で美味いものを食べたいと思ったらここに行きます。ちょっとわかりにくい場所だけど、その分コストパフォーマンスがとても良い。とても美味しいお寿司をこの値段で食べられるのは、とてもありがたい。(以前はスタッフの対応に問題があったけど、改装してカウンターのみになり、店主が1人で対応するようになったので、その問題はクリアされました)
ここのお寿司はずば抜けて美味しい！お昼8名、夜8名しか予約を入れられないので早目に予約した方が無難。ランチ価格が2200円から3000円に上がって行く機会が格段に減ってしまった。
子供向けの料理があれば、行く頻度が増えると思います。
どのお食事もとても美味しかったです。
時々寄せてもらいます 造りの盛り合わせは少し品数を減らしても、、 良いのでは？ 私見ですが！
店主が板前で、その他揚げ物、煮物は奥の厨房と分かれていますので、やはりこちらのお店はお造りに重点を置いているのだと思いますが、素晴らしいお造りを提供されて、改めてこちらのお店の評価をしたいと感じました。過去に何度か利用していますが、予約なしで何度か断られていますので、予約をして行った方が確実に入店出来ると思います。以前、たまたまでしょうが、常連の方と同じカウンター席で、なかなかこちらに注文品が回ってこないと言うことがあり、それ以来行っていませんでしたが、静かに食事したいと言うことで久々に訪れました。造り盛り(並)、ヒラメのサラダ、カニの春巻き、鯛のあら炊き等を注文しました。お造りは気張らず並にしましたが、いずれも素晴らしい内容で、器や盛り付けの美しさもあり、とても満足でした。ヒラメのサラダもボリュームも十分で、食べ応えのある厚みに着られたヒラメも素晴らしかったです。揚げ物に関しては十分な内容でしたが、こちらのお店は創作料理系よりも、素材の持ち味を活かしたお造りを堪能するお店と言う解釈の方が正解かと思いました。煮付けについても同様の評価で、こちらもボリューム、器と演出も素晴らしく、寝屋川駅前のお店としてはトップクラスの内容と評価したいと思います。コースやお寿司もメニューにありましたので、次回は家族を連れて、そちらも食してみたいと思いました。
自分の中で人生観の変わった寿司屋。関東からおじゃましました。本当に丁寧に作り込まれたネタはマスターが拘りに拘ったネタを使用しているそうで、ちょっとでも思い通りじゃないと競りで絶対買わないんだとか。寿司がなんといっても絶品、イカやトロなども丁寧にスジ抜きをされていて、食べる際のストレスは全くなく、シャリも程よいあじ付けで、ネタは絶品。箸と酒が進む進む。今年もコロナが落ち着いたらまた行きたいな…
はじめて行ったのですが、上にぎりランチで2200円(込)豪華で美味しかったです😊また利用したいと思います🤗
どのお料理もおいしくて、量もたっぷりあって、大満足‼️最後のデザートのアイスクリームも絶品でした👌
| 名前 |
ほまれ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-827-3510 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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最高に美味しいお寿司です。手の込んだ素晴らしい芸術のようなお寿司皆さーん是非きてくださーい。