鰻の絶妙焼き加減、驚きの美味しさ！
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うなぎ処 暁の特徴
白焼きとひつまぶしが楽しめ、一度食べたら他の鰻には戻れない美味しさです。
表面はパリッと焼けた鰻が、香ばしく良い香りを立てて楽しめました。
店内には鰻に満たされた水槽があり、落ち着いた雰囲気でゆったりとした時間を過ごせます。
近くで美味しいウナギ屋さんはないかと探して、初めて行ってみました。お店の人も良い接客で、とても綺麗なお店で水槽には生きたウナギが…😆 期待どおりその場で捌いて料理される鰻は最高に楽しかったです😃 今まで愛知県まで鰻を食べに行ってましたが、これからは遠くまで行かなくても近くに良いお店を見つけたので、また訪れたいと思います。
2024.8.3 お昼に訪問かさね鰻重 ¥4,750(大半尾 白焼半尾)焼き加減とタレとご飯が絶妙です。美味しいと思いますがなんとなく国産…ではない気がしました。違ったらごめんなさい。そう感じただけで確認はしていません。近く通るとまた寄りたいとは思いますがここを目的に行くならまだ見ぬ鰻屋さんに行きたいかもしれません。生意気でごめんなさい！パリパリ関西風【備考】カード可•駐車場なし(一部負担はあるかも)
お店の雰囲気とても良く色んな鰻屋をまわってきましたが、焼き加減が絶妙で感動するくらい美味かったです一品の肝ポン酢も格別です！！
【注意】ここの鰻を食べたら、お惣菜の鰻には戻れません。ゆったりとした空間、さりげない接客、五感で味わう鰻料理。ほんとに最高です。
初めて来店しました、カウンターのみ？で 開店されて何年も経っているのにとても綺麗な店内で気持ちよくお食事できました😊静岡産のうなぎ、とっても大きくてびっくりしましたぁ〜お値段はそれなりにしましたが、、ボリュームがあって食べごたえもあり満足です。
白焼きと両方食べれるのが贅沢すぎる。焼くのに30分かかるので、そのまま行くと待ちますが電話などでお願いしておくとすぐ出てきます。カウンターなのでどのみち電話してからの来店が望ましいのではないかと思います。
表面はパリッと焼けていて香ばしく、山椒も少し振っただけですごく香りが立ちます。とても美味しくて満足しました。
カウンターのみ７席程。予約して行くと、提供時間がスムーズなので予約して行く方がいいかもです。そのまま行くと、30分程度待ちます。写真の鰻は一尾丸々使用したもので、成人男性でもお腹はいっぱいになります。外は香ばしく、中はふわふわで鰻の良さを堪能できました。ワサビと食べるのが本当にいいアクセントになり、飽きずに食べれました。美味しかったったです。店長が寡黙なのか接客にはあまりこなかったので、その点で四点にしました。女性2人の接客は良かったです。
味は申し分ありません、さくっとしていて美味でした。ただ「店内メニューと店頭表示価格」が一割近く違いました。適切に大きく「持ち帰り価格です、店内飲食は肝吸いがついて値段が上がります」と明示すべきでしょう、もしかしたら「小さく」あった可能性は０ではないですが、私は気づきませんでした。お金関係には厳しいので星は少なく評価させていただきます。
| 名前 |
うなぎ処 暁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-877-4779 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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妻と2人でお昼にいただきました。私が紅白重、妻が並鰻重と日本酒。紅白重は大きめの鰻を鰻重と白焼き一尾ずつ。ボリューム満点で、味も最高でした。皮はパリッと、中はふんわりで熱々でした。タレもちょうど良い感じで、大満足でした。妻も普段は鰻は食べないのですが、美味しいと完食していました。また来ようと思います。