白魚の旬、地元の味を堪能！
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常磐商店の特徴
白魚の干したものが柔らかく、とても美味しいです。
地元民に愛される、ひっそりとした水産加工商店です。
佃煮や鰻など、品揃えが豊富で選ぶ楽しさがあります。
今日の朝、電話予約して、生白魚を買いに来ました。夜御飯に早速生姜とぽん酢でいただいたところ、全く生臭さがなく、非常に美味しくいただきました。また買いに行こうと思います。
毎年夏から秋にかけて、白魚の季節になるので、予約して生で購入時し、わさびしょうゆで食べています。とても美味しいです。去年は白魚が不漁だったみたいで１パック￥1,000したのですが、いつもだと１パック￥500で買えます。焼きワカサギも脂がのって美味しいです!うなぎの白焼きも販売しているので、今度購入しようかと思っています。忙しくない日は、オバちゃんがお茶を入れてくれたりします。
えびまこが買えると知人から教えてもらい、買いに行きました。獲れた時にしか出ないレア品ですので、いつでも買えるものでは無いですが、美味しいんですよね。炊き立てご飯にえびまこかけて、醤油を垂らして…。他、あみの佃煮などもありますし、お店の方も「試食あるよ！」と声をかけてくれて優しいし、おすすめのお店です。
白魚を試食させていだきました。メチャクチャ上手い。8月になると生の白魚がたべられらしい。おすすめです。因みに、店員さんは、とてもフレンドリーでとても良いお店です。
白魚の干したのは柔らかくとても美味しいです。ワカサギの甘露煮をメインに購入しました。わかさぎは子持ちでめっちゃおっきく柔らかく美味でした✨白魚の佃煮もまろやかな口あたりでとてもご飯が進みました‼️ご夫婦でやられてるお店のようで、お二人とも優しく楽しくお話ができました。最近は佃煮の若者離れが進んでいるらしく、若い人が来てくれて嬉しいわ‼️と、とても喜んで頂きました。※ご夫婦と思い込んでしまい、大変失礼しました💦必ずまたお伺いします✨
佃煮、鰻等が買えます。何でも美味しいですが、男のきくらげ、ホタテのうま煮オリジナルで特に好きです。お弁当にも良いごはんのお供に最高です‼️
噂通りの名物おばさんでした。うなぎ白焼き、白魚、佃煮を買いましたが、どれも美味しかった。白魚の試食いっぱい頂きました。また行きます。
知人に紹介されて「白魚」が旬だそうで、初めて出かけて見ました。妻は霞ヶ浦の魚じゃ、と乗り気じゃありませんでしたが、お店でその白魚を見て、ちょっと驚き。店のお母さんに食べ方を数種類教わり、すっかり気に入った様子。私は他に鰻の白焼きが気になって、追加で購入。お母さんが海老の卵だというマコを紹介してくれました。せっかくきたのだからと、少々根の張るマコも購入。結構買ったな。隣の作業場で鰻を捌いているというので、見せていただきました。YouTubeに出ていた大将が手際よく捌いており、同時に機械で焼いているところも見せて貰いました。大きな鰻が、直接焼かれるので、縮んで小さくなりますが、これならうまそうです。焼かれて脂がじわーと出ていました。うまそう！
シラウオを購入しました!!!試食ですごく美味しくて驚きました!!最初は「あれ?ココで合ってる?家じゃね?」ってなってキョドりましたw店主さんも優しくいい人でまた機会があれば行きます!!
| 名前 |
常磐商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-828-0440 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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白魚がとても美味しいです。佃煮も美味しいので、白魚を求めに行った時は必ず一緒に購入しています。