参宮橋で味わう本格フレンチ。
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キノシタの特徴
参宮橋駅近くの隠れ家的フレンチレストランです。
ボリューム満点のランチメニューが特に人気です。
季節ごとのデザートとワインの組み合わせが楽しめます。
参宮橋のフレンチへ来店。またこちらはミシュランビブグルマンとしても掲載されている実力店です。前菜の盛り合わせ玉ねぎのスープ豚肉のカツレツ バルサミコ酢プリン🍮お料理は1人5000円弱ノンアルドリンクは1100円他店に比べてコースの皿数は少ないですが前菜の盛り合わせやメインはとてもボリュームがあり費用対効果は高いと思いました。その反面デザートはコースの締めくくりには少し印象が薄かったです。コース自体は男性の方でも満足いく量だと思います。女性の方は皿数やメインを調整するといいかなと思いました。雰囲気は高級感のあるビストロのような印象でした。デート向きなお店と言うよりはカジュアルにフレンチを楽しみたい人向けのレストランだと思います。
ランチ利用。リーズナブルにボリュームのあるフレンチが楽しめる。予約必須。
年末に平日ランチで訪問。オープンキッチンのシックな店内。オードブルの盛り合わせ、本日の鮮魚、紅あずまのプリン、コーヒーと、アルザスの白ワインをデカンタでオーダー。まずはパンが供されます。これは量が少なく、おかわりもないようでした。白ワインは黄色濃いめで、蜂蜜の甘さが特徴的で美味しい。続いてオードブルの盛り合わせ。相当な種類の前菜が盛り付けられており、見た目の豪華さとボリュームは素晴らしい。ホタテのソテーは濃厚な旨みが凝縮しています。きゅうりとりんごはどうかな？メインの鮮魚は、まずキノコの複雑な出汁が引き出されたソースとエキュームが抜群です。魚も皮目はパリッと焼かれ、身はふっくらしっとりで旨みが閉じ込められています。下に敷かれたマッシュドポテトも良いアクセント。これは美味かった。紅あずまのプリンもさつま芋の自然な甘みとほろ苦いカラメルの相性が良く美味しかった。ランチコースはかなりお得だと思います。欲を言えば選択肢が増えると何度も行く楽しみが増えるかな。反面ワインは少し高めな感じを受けました。
年末に平日ランチで訪問。オープンキッチンのシックな店内。オードブルの盛り合わせ、本日の鮮魚、紅あずまのプリン、コーヒーと、アルザスの白ワインをデカンタでオーダー。まずはパンが供されます。これは量が少なく、おかわりもないようでした。白ワインは黄色濃いめで、蜂蜜の甘さが特徴的で美味しい。続いてオードブルの盛り合わせ。相当な種類の前菜が盛り付けられており、見た目の豪華さとボリュームは素晴らしい。ホタテのソテーは濃厚な旨みが凝縮しています。きゅうりとりんごはどうかな？メインの鮮魚は、まずキノコの複雑な出汁が引き出されたソースとエキュームが抜群です。魚も皮目はパリッと焼かれ、身はふっくらしっとりで旨みが閉じ込められています。下に敷かれたマッシュドポテトも良いアクセント。これは美味かった。紅あずまのプリンもさつま芋の自然な甘みとほろ苦いカラメルの相性が良く美味しかった。ランチコースはかなりお得だと思います。欲を言えば選択肢が増えると何度も行く楽しみが増えるかな。反面ワインは少し高めな感じを受けました。
レストラン キノシタを利用しました。今回は友人の交流会で貸切利用させていただきましたが、落ち着いた雰囲気の中で楽しむフレンチのコースはどれも丁寧に作られており、とても美味しかったです。ワインの品揃えも豊富で、料理に合わせてさまざまな種類をペアリングで提供していただき、より深い味わいを楽しめました。特別な会食や記念日にも利用したくなる素敵なレストランでした。
キノシタ（ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ Ｋｉｎｏｓｈｉｔａ）【東京・参宮橋】〜 直截さと繊細さ 〜◆出色の一皿 蝦夷鹿とフォアグラのパイ包み焼き食べログを始める前の初台時代に行ったことが有るから、実は長い時を経ての再訪。その時は豪快で膂力が有り、しかもガッツリな量の料理のイメージだったが、今回の参宮橋の店でその印象は様変わりした。今回頂いたコースの中でも白眉だったのが蝦夷鹿とフォアグラのパイ包み焼き。フォアグラのパイ包みと云えば古典的な料理だが、その王道を地で行く威風堂々たる味。照り感有るぽってりした形のパイはサクっとした歯ざわりから香ばしさが立ち昇り、具のフォアグラのまったりしたクリーミーさと蝦夷鹿の野趣が絶妙の相性で、茸とトリュフの蠱惑的なソースが妙なる抑揚を重ねる。元々木下シェフの得意な路線と料理だとは思うが、以前からの直截で迫力の有る旨さはそのままに、しかしきめ細やかな繊細さが加わり、より精度の高い味に昇華しているように感じられた。◆今回のお品書きシェフのおまかせコース（5品）～旬の食材満載のスペシャリテ〜人参のムースとガスパチョのグラニテ昆布締めした真鯛のタルタル コンソメのジュレ 根セロリのピューレパテドカンパーニュセップ茸のソテー甘海老 雲丹 冷製カッペリーニ ライムの香り蝦夷鹿とフォアグラのパイ包み焼き桃のエキスのジュレ シャインマスカット パッションフルーツモンブランコーヒー+ビール1本、白ワイン1杯、赤ワイン1杯（夜）14900円／人◆この店の楽しみ方＜プロフ＞かつて＂予約の取れないレストラン＂として名を馳せた木下和彦オーナー・シェフのフレンチレストラン。初台から参宮橋に移転してからは若干予約が取りやすくなった様子。現在、食べログのフレンチの百名店に当たる。＜注 文＞今回注文のシェフのおまかせコース（5品）～旬の食材満載のスペシャリテ〜 は10450円。ドリンクはワイン1320円より、ビール1100円より。別途サービス料5％が加算される。
前菜のオードブルは彩りも美しく、ひと口ごとに素材の味わいが引き立っていました。メインの魚のソテーは香ばしく焼き上げられていて、皮まで美味しく、付け合わせのグリル野菜も甘みがしっかりと感じられとても美味しかったです。生牡蠣のジュレのせもおすすめですが今回訪れた際はありませんでした。デザートにはフォンダンショコラをいただきましたが、濃厚なチョコレートの風味ととろける食感が絶品で、ピスタチオのアイスも濃厚。最後まで大満足のコースでした。落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に作られた料理をゆっくり堪能できる素敵なお店だと思います。店員さんは愛想が良いわけではありませんが、美味しく料理はいただけます。
ディナー2回、ランチ1回利用させていただきました🌸女性ウケ最高のお店で外観から大好きです♡🥹華やかなオードブルも気になったのですが特製と書かれていた豚肉のパテドカンパーニュ、魚料理にフォンダンショコラあわせて3千円ちょっとでした。ワイン2杯飲んで6千円代。このお値段でこんな美味しいものをいただけるなんて幸せです。店内は12人くらいはいるお店だと思うのですが肩肘張らずにリラックスして楽しめる暖かさを感じるお店です。店員さんはにこやかに話しかけてくれるような感じではなく淡々とした印象ですが、私は友人との会話を中断させられるよりもそっとサーブしてくださる方が好みなので、ここは人によって好き嫌い分かれるところかなと思います💡美味しかったですごちそうさまでした🫶
本格的なフランス料理を気取らず楽しめる町のフレンチ。丁寧な料理と穏やかな空気が流れる、小さな隠れ家。小田急線｢参宮橋｣駅から徒歩約5～6分。初台駅や代々木駅からも徒歩圏内。お店は静かな住宅街の一角にひっそりと佇む。ベージュの外壁に木の扉の落ち着いた外観には、どこか惹かれる雰囲気がある。うっかりすると通り過ぎてしまう。扉を開けると奥にはキッチンがあり、そこに立つシェフからのご挨拶。木製のテーブルと椅子、やわらかな照明に温かな空間が広がり、自然と声のトーンも落ち着く。居心地の良さが際立つ店内。料理を作るのは、フランスで修業を積んだ木下和彦シェフ。1996年のオープン以来、代々木に移転し、席数を減らしてカウンター8席＋テーブル12席のゆったりとした構成にリニューアル。某グルメサイトの百名店にも選ばれており、ミシュランでもビブグルマンに選出。リーズナブルかつ満足度の高い本格フレンチとして評価されている。この日は予約しておいた、平日限定のランチのコースを堪能する。《Dejeuner 2,750円(税込)》・プリフィクスコース・前菜，メイン(魚または肉)，デザート，食後の飲み物以下のメニューから▶︎のものをチョイス▪️Hors-d'œvre・オードブル盛り合わせ・玉ねぎの冷たいスープとコンソメジュレ▶︎特製豚肉のパテドカンパーニュ肉の旨みが濃く塩味もちょうどよい。脂も重くなく、クラシックながら食べやすい仕上がり。粗挽きの食感がしっかりと残っていて、口に入れるたびに香辛料の風味と豚肉の甘みが広がる。付け合わせのピクルスやマスタードとの相性も抜群で、一皿の中に飽きがこない構成。パンに少しのせて食べれば、旨みの輪郭が際立つ。▪️Poisson ou Viande・本日の鮮魚 クミン焼き トマトとバジルのソース▶︎豚ロース パルメザン風味のカツレツサクサクの衣に包まれた豚肉はしっとり。衣にはパルメザンチーズがしっかり練り込まれ、香ばしい風味がとチーズの芳醇な香りが噛むたびに広がる。脂身の部分はジューシーで、甘みと旨みが口いっぱいに広がるが、重たさはなくスッと引く。厚切りながら火入れが絶妙で、ナイフがすっと入るやわらかさ。付け合わせは、上にふわっと盛られたリーフ野菜のサラダと、脇に控えめに添えられたラタトゥイユ。サラダは口直しにもぴったり。ラタトゥイユは野菜の甘みと旨みが凝縮されていて、しっかりと主張してくる。皿にはソースが筆で描いたように流れるように添えられていて、見た目にも上品。ソースの酸味とコクが豚肉の旨みを引き締めて、最後までバランスよく楽しめる。▪️Dessert・グレープフルーツのカンパリゼリー寄せ パイナップルソルベ・紅あずまのプリン バニラのアイスクリーム▶︎クルミ入りフォンダンショコラ ピスタチオのアイスクリーム (+¥300)ナイフを入れると中から熱々のチョコレートがあふれ出し、口に入れた瞬間に濃厚なカカオの香りが広がる。クルミの香ばしさと食感が良いアクセントになっていて、単なる甘さにとどまらない奥行きのある味わい。ピスタチオのアイスはコクがありながらも後味が軽やかで、温かいフォンダンショコラとの対比が心地よい。＋300円の価値は十分にあり、最後まで満足度の高いデザートだった。▪️Cafes・コーヒー・エスプレッソ・ハーブティー▶︎紅茶(アイスティー)平日ランチ限定ではあるが、2,750円のコースでこの内容は破格。料理の美味しさはもとより、ボリュームもあり、どれを取っても高水準。シンプルながら素材を生かす調理への拘りと、ワインにも力を注いでおり、常連客からも根強く支持されている模様。接客も過不足なく、また、押し付けがましさもなく終始リラックスした空気が保たれていた。少し強面のシェフは挨拶もきっちりしていて、誠実さと人柄が伝わってくる。破格のコースと素晴らしい料理に大満足。今度はディナーでも訪れたい。
| 名前 |
キノシタ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3376-5336 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 12:00～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒151-0053 東京都渋谷区代々木３丁目３７−１ エステートビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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前々から気になっていたキノシタさんへ前菜、スープｏｒ魚料理、肉料理、デザートのコース６６００円をいただきましたにんじんのムースとガスパチョのグラニテ☆にんじんのムースがとても美味しい前菜（選択式）季節の野菜のマリネとホタテ◎季節の野菜をいろいろ楽しめましたホタテは一向スープｏｒ魚料理（選択式）スープドポワソン☆この日のナンバー１！濃厚なスープがおいしすぎる！肉料理（選択式）カツレツ◎フライなのにくどくなく、美味しい連れは羊のロースト☆をチョイスみかんとヨーグルト◎デザート（選択式）チーズケーキ◎どの料理もとても美味しいかつ、リーズナブル素晴らしいお店でした☆