濃厚スープと太麺、これぞ美味！
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山びこの特徴
龍ケ崎市から訪れるほどの高評価で、珍しいラーメンを楽しめるお店です。
ラーメンの種類が豊富で、細麺や太麺などから選べるのが魅力です。
奈良県高評価の味噌坦々や塩ラーメンは、濃厚なスープが絶品です。
3度目です。今回は塩まぜそば。かなり塩っぱく感じたのでお酢をかけて紛らわしました。油も多目。塩分と油をもっと減らして欲しいかな。(以前は坦々ませそばを食べました)店主さんはまるきやさんにいた頃から丁寧なラーメンを作られているのを知っていたので、味は好みです。平打ち麺がいい。
2024/12/26龍ケ崎市2度目の用事で、変わったラーメンがある高評価店を見つけ訪ねてみましたが、実際は取手市に入ってました(笑)国道6号線の信号で曲がると100mくらい先にあり、駐車場は店前に4台程度ありました。店内はちょっと寒々とした感じですが、野球関連のユニホームや色紙、写真などが数多く貼られています。券売機でこの店てっぱんのAセットを、一緒に行った知人はBセットにして席に着きます。お互いラーメンは気になるまぐろ塩らーめんにして、麺は細麺を選択。まぐろ塩らーめんですが、まぐろだか塩だか良くわかりませんが、他店では味わった事の無く美味しいです。セットのチャーシュー丼と手作り餃子はまずまずと言ったところ。結局スープは全部飲み干しました。知人との話が夢中で、良く見ませんでしたが、野球好きの方には嬉しいものが沢山飾られています。いづれにせよ、他のらーめんも食べてみたいと思いながら帰途につきました。
近隣のラーメン屋を発掘しようと、調べて初来店。他の口コミにもあったように、まぐろ塩の平打ちを大盛りで注文。妻と2人で提供スピードの早さに驚きつつ、到着したどんぶりを見ると、麺の上には三葉と柚子皮が乗っていて、期待が高まりました。スープを1口すすってみると、柚子の香りと三葉の爽やかさが広がり、丸みのある塩味でしっかり味を感じ、飲み込んだ後に残るのは勿論マグロ。これが後を引き、食べ終わった時にはスープも完飲してしまった程。大盛りを注文したが、あまりの旨さに腹三分目という感覚。そのままもう1杯注文出来そうな中毒性を感じました。リピート確定のお店でした。
地元からは少し遠いのですが、月1くらいで行ってます。ラーメンのバリエーションも程よく特にチャーハンは好みです元気よく挨拶してくれるところが好感が持てます厨房は、メインが店長さん？1人ですが、かなりスピーディーに回せているところが職人魂を感じますいらっしゃいませ、ありがとうございますがちゃんと出来ていて素晴らしいです👍
塩ラーメン太麺とライスを頂きました。魚介系のスープがまとまっています。太麺もチャーシューももちもちでした。ライスは固め炊きでしっかりです。マヨやすりおろしニンニクはセンターの冷蔵庫で取り放題です。ただこの上品なお味はちょっと自分向きではなさそうかな、と感じました💦ご馳走様。
1度目は鮪塩らーめん、2度目は味噌坦々食べました🍜麺は細麺、太麺、平打ち？だっけかな？3種類選べます💡鮪塩って珍しいなと思って頼んだけど、すごくコクがあり美味！水菜とナルト、あとゆず乗ってます。スルスル食べれます！味噌坦々はたっぷり肉味噌の上に、山椒がかかってます。メンマが入ってました。珍しい。美味しいけど、ちょっと塩み強めでした。こんな美味しいのにすいてるのは、立地のせいでしょうか？個人的には鮪のが好きかな😌また行きます🐟
ラーメン食べたくなり、急遽北海道帰りに。初です。営業時間の25分前着で入れないかと心配しましたが、営業時間まで入店可って事なのかな？お試しでミニラーメン塩を注文。コンパクトであっという間になくなりました。アッサリ系かな？また、ちょっとラーメン食べたくなった時チラッと寄れる価格＆量なので、別の味も試してみます。
ライト味噌ラーメン味玉入りと餃子を注文😋ライトはあっさりと思いきや、普通の味噌ラーメンより濃厚らしいです😅細麺、太麺、平麺から選べますが、細麺を選びました✋濃厚スープに麺が絡み、めちゃくちゃ美味しかったです👍味噌にしては珍しくナルト🍥が入っていて嬉しかったなぁ🙌餃子もちょうど良い大きさとバツグンの美味しさ。大満足の食事をありがとうございました🙏
取手藤代 山びこ職場のセンパイのリコメンドで訪問🍜店内には甲子園常連校のユニホームが数着👕券売機の最上部にはAセット(チャー丼)とBセット(餃子)の写真付きボタン ここはAセットで宝来味噌の細麺をチョイスまずチャー丼が着丼 一見地味だが食べ進めると下部に甘めのたれが◎ んまい！続いて宝来味噌ラーメン こちらもやや甘めで食欲そそる チャーシューはほろほろ系細麺だが一般の丸細麺よりやや太い印象 食べ応えありまた来たいです✌
| 名前 |
山びこ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0297-82-3593 |
| 住所 |
|
| HP |
https://m.facebook.com/pages/%E5%B1%B1%E3%81%B3%E3%81%93/220831331340762 |
| 評価 |
4.1 |
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どれを食べても美味しい！いつもはマグロ塩だけどー今回は味噌担々麺にして見ました山椒の痺れがほどよく満足です^_^また、お店の中は店員さんの元気な声と笑顔でとても雰囲気がとてもよいです！