福岡の絶品！
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一九ラーメン 粕屋店の特徴
80年代から通い続ける常連も多い人気ラーメン店です。
甘口のスープに固麺、博多ラーメンの真髄を味わえます。
カウンター10席のみのぎゅうぎゅう詰めな雰囲気で賑わっています。
2024.9.10替え玉無し。暑い店内。ワンタンメン+ねぎ臭旨系かと思ったら、濃いけどマイルドクリーミーなスープ。ご馳走様でした！
日曜12時半前、10人並び😅ぎゅうぎゅう詰めカウンター10席のみ、結構早く入れました😁⭕️ワンタンメン850円。スープは老司よりウマいが感動まではない😅しょっぱくないのは良い❣️ワンタンは具が極端に小っさい😭外に、店内撮影禁止の貼り紙あったので、一応許可得てラーメンのみ撮影😎キチキチの駐車場9台分😁帰りもチャリで1時間20分だが、快晴でいい運動になった😇おととい臨時休業されたリベンジ達成。
今まで食べた博多ラーメンで一番美味しかった。とろみがあり旨味の詰まったスープ、ワンタンの餡はちょっと濃いめだったけどスープとよく絡んでいたので非常に食べやすかった。チャーシューは豚バラですかね、こちらも美味しかったです。麺の硬さなどは選べず、替え玉もなく紅生姜、辛子高菜などは置いていないが、満足度はとても高くリピートしたいと思います。席はカウンターのみの10席、駐車場は9台程ありますが、あまり広くはないです。支払いは現金のみ💰
福岡県にラーメン屋さんは数多くあるが、味で言ったらここが一番旨いと思ってます。麺は中太麺、スープは濃いめの豚骨スープ、塩分は少し高めですが、まとまった味です。カウンター席のみですが、回転が早いのですぐに座れます。
前の書き込みは消えたんですかね？今日はワンタン麺大盛とおにぎり二個(のり)を食べました。量的には多いくらいでしたが、久しぶりなので頼んじゃいました。朝御飯も食べられなかったので。あいかわらす粕屋らしい味でちょっと甘めのとんこつ醤油ラーメンでした。麺は基本硬麺で来るので何も言う必要はありませんでした。やはり美味しい。ワンタンも小ぶりですがしっかり堪能できます。こっそりシナチクが入っているのもポイントです。キクラゲが好きな人はキクラゲラーメンを食べるようです。シナチクワンタン麺やキクラゲワンタン麺というのもあり好きな人にはたまらないでしょうね。小さめの器に入ってくる大盛ワンタン麺は食べご堪え十分です。
福岡の豚骨ラーメンで一番美味しいと思います。臭みが無くとても濃厚なスープです。私のオススメはワンタン麺です。ワンタンは少し胡椒っぽいのですが麺と一緒に食べるととてもよく合います。福岡市内からは少し距離はありますが、遠方から旅行などで来られた方に豚骨ラーメンでおすすめを聞かれたら私はここを挙げるようにしています。駐車場が少し難易度が高いのが難点ではありますが文句無しの星5つです。
朝いち入店を狙い、10時45分前に到着、もう店は開店していて先客もいました。何時から空いてるのかな？基本のラーメンを注文。スープはこってり目トンコツ、元ダレ、塩味と非常にバランスの取れた旨いスープ。もちろん熱々。チャーシューは煮込みタイプで、スープや麺の味を損ない絶妙な味、麺は中細麺と細麺の中間くらい、見た目黄色がかっていて、噛むと心地良い歯ごたえと麦の香る旨い麺。今まで食べた麺の中でもベスト3以内に入る超旨い麺。あとシナチクも特筆すべき点、大半の店は甘いが、ここのは竹の香りを生かした、ほんのり甘めな味付けをしており、スープ、麺との相性も最高。この日はラーメンはしご予定で、デフォのラーメンしか食べませんでしたが、次は他メニューを食べたいです。また伺います。
自転車で南蔵院を目指して走っている途中で気になるラーメン店をみつけ帰りに寄りました。替玉なしの麺の硬さは硬めで出してくれるとのこと。麺は細麺だがそんなに細くなく硬さも抜群に良いです。脂身の多い口の中でとろけるチャーシューでスープは少しだけ濃いめ。灯油の匂いがする店舗でした。初めての私に対しても店員の接客は良かったです。
地元っ子のオススメで来店。昔ながらの小屋感、屋台感を感じることができる、味のある魅力的な店構えです。年季の入った暖簾も良し。カウンターのみの席も良し。メニューのシンプルさも良し。豚骨ラーメンなのに替玉無しというスタイルも粋な感じ。その変わり大盛りを頼むお客さんが多かったです。豚骨ラーメン屋さんには珍しく、ワンタン麺もあり、更にはシナチクも気になり、シナチクワンタン麺1000円を食しました。お店の風貌から、どんな強烈ななものが出てくるのかと思っていましたが、いわゆる豚骨ラーメンの豚感や濃厚さはなく、とてもスッキリしていてどちらかというと上品なスープでワタシとしては、良い意味での期待はずれで、美味しいと思いました。このラーメンなら地元民も足を運んで来ると思います。この時も少しだけ並びましたが、替玉が無い分、回転も早いので、どこかの有名店みたいにひたすら並ぶことはないのだと思います。九州の豚骨ラーメンも幅が広いことを体験できて良かったです。
| 名前 |
一九ラーメン 粕屋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-938-2034 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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ワンタン麺を注文。スープがこくあって良い味わいでした。ワンタンも大きめで良かったです。ただ大盛にしないと普通だと少し少なめかもしれません。