青梅街道のイタリアンラーメン！
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一八亭の特徴
昼はイタリア人店主が、夜は奥様が営業するラーメン店です。
ジェノベーゼやトマトベースなど変わり種ラーメンが楽しめます。
内装がきれいになり、いつも新しい工夫を感じられるお店です。
まろやか極太ミソラーメンで、とても美味しい！ふらっと立ち寄って、大正解でした！麺のモチモチ感が癖になりそうです！コスパも良く、お勧めです。
夜遅くまで営業してくださってるのはありがたいです少し歩いたところに駐車場止められる台数は少ないですはじめてだったのでノーマルのラーメンを注文水餃子は提供されてすぐ食べると中から肉汁が溢れますラーメンを食べている間に冷めてしまい温かいうちに食べれば良かったー！と後悔しました。ラーメン通ではないのでラーメンの味を詳しくあれこれ書けませんが普通に美味しかったです麺が少し自分好みではなかったので星4であと、仕方ないですが深夜はさすがに男性客ばかりで女性ひとりは居心地悪かったです。
昼はイタリア人店主が、夜は奥様が営業されてるラーメン店です。イタリア人店主は日本語が堪能なので初めてでも緊張せず大丈夫です♪テレビでも紹介されたお店ですが、比較的いつも入りやすいし、味も美味しいらぁめんが多いです。2024年、秋冬辺りに行くと急に凄い行列を見かけましたが、某YouTuberのグループが来た事があるようで、そのファン達だった模様で彼らが注文したものなのか、油そばを注文する方々が多いようですが、私と主人は、主に あさりらぁあめんとジェノベーゼ、混ぜそばや餃子を戴くことが多く、そちらのメニューもオススメです☆らぁめん屋さんなのに食事後、別でエスプレッソも注文出来たりします☕️L字型のカウンター席と奥に4人掛け席1つありますが、店内は狭めなのと入口に段差があるのでベビーカーや車椅子は入れるのかはビミョーです。専用駐車場は坂と細い路地にある住宅地やアパートの近くなので相当の運転スキルが試されると思います☆(ホテル伏見 向かいの細い路地を入ります) 駐車場内に置ける場所は2ヶ所くらいです。お店は東伏見稲荷神社の近くにあります。
イタリア人店主が作る素敵まぜそば✨ペコリーノのコクと塩味がいいですね、しかし、単純に味はいいのですが、私はぶっちゃけパスタで食べたいとおもいました。サルシッチャ餃子は美味しかったです！ご馳走様でした！
あさりラーメンと味噌ラーメン食べました。あさりラーメンは少し太めのちじれ麺。味噌ラーメンは太麺のもちもち麺でどちらも全然違う風味で美味しかったですそして餃子や生ハムやつまみもやしの味も良くこの周辺のラーメン屋では一番美味しいかなと感じました。バジル風味ラーメンもあるようなのでまた行ってみたいです。
口コミを観て初訪問しました。かっこいいイタリア人の御店主が作ってくれます。醤油や味噌とスタンダードなメニューもありますが、せっかくなので創作系を選びました。ローマのまぜそば820円リコッタ香るおしゃれなまぜそば。味噌ポナータ990円味噌ベースにカポターナがブレンドされトマトの酸味にパンチある、やはりお洒落な麺。オリジナルの麺がもっちもっちの縮れ中太麺で美味しい。サルシッチャの餃子オリーブオイルと塩で頂きますが、とても好みでした。ラーメンもパスタも手打ち系が好きな方には間違い無いです。店舗外観イメージと違い店内、洒落ていて、デートにも良さそうですよワインも、つまみ系も有るので少し飲んで〆に麺を頂くのも良いですね。次回再訪の参考に「1番のお勧め」を聞いてみました「全部オススメ」との事。質問を変えて御店主の1番好きなメニューを聞いた所「辛味噌ラーメン」との事。次回は辛味噌を頂きに行きたいと思います。
ジェノベーゼラーメンとサルシッチャ餃子がとても美味しいです‼︎券売機では無いので焦らず注文を選べました。また行きたいです。
YouTubeで拝見し早速妻と食べに行きました。妻はジェノベーゼのラーメンで、私は普通の醤油ラーメン大盛を頼みました。餃子も美味しかったです。麺も全て手作りなのが凄いです！👍️外人の店主なのに。ジェノベーゼの太麺は本当に美味しかったです。醤油は普通でした。
ジェノベーゼラーメン⁉️バジル好きなので絶妙な折衷ラーメン。太縮れ麺はこしと言うよりもちもちの好みの硬さです。水餃子は過去いち！イタリアンなエッセンスがチラッとあり旨い！
| 名前 |
一八亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-467-4863 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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めちゃくちゃ美味しい！イタリアンをラーメンに完璧に融合させている稀有なお店カウンター12席テーブル4人席一卓駐車場4台(2つはお店の人が使ってるのか埋まってました。)→店の横の道を奥まで進んだ所にあります。漫画が置いてありますイタリアンの店主でラーメン屋なのにワインが置いてあったのが面白いまぜそば850円オーダーめっちゃうまい！イタリアンチーズラーメンみたいな感じ！または、まぜそばのチーズ風みたいな感じ絶妙に、ラーメンとチーズパスタを融合させててすごい！麺が太く、味付けがしっかり付いてるので噛むごとに堪能できます。チャーシューも炙ってあって芸が細かいあと水餃子も食べました。