南堀江で本格ドイツパン体験！
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キルシュブリューテの特徴
大阪では珍しい本格的なドイツパン専門店です。
職人の気概が感じられる手作りのドイツ風パンが揃っています。
焼き立てのプレッツェルやライ麦パンが特におすすめです。
モーンは全粒粉側のお味でモチモチしていて、酸味少なめで食べやすいです。ブロートヒェンはいずれも酸味控えめで美味しいです。ライ麦比率が上がるにつれて酸味が増え、癖が強いなと感じます。
本格的ドイツパン屋さん。総菜パンはなく、伝統的なパンが並ぶ。良い点:①癖が少なく、ライ麦苦手な人でも美味しく食べられるパンも並ぶ(ミューズリーやナッツ等が入ったパンやヴァイツェン(小麦)の名を冠したライ麦比率少なめのパン)②焼き立てに結構出会う。反面、焼けるまで欠品してることもある。プレッツェルが欲しくても無かったり。欠点:①なし。強いて言えば上記欠品くらい。
（キルシュブリューテ）南堀江にある本番ドイツパンが食べられる百名店のパン屋。購入したもの◆ シュネッケ（シナモロール） 291円◆瀬戸内レモンピールとクリームチーズ全米粉の丸パン 270円瀬戸内レモンピールとクリームチーズ全米粉の丸パンは、丸パンは中にクリームチーズとレモンが入っていて、もちもちで美味しかったです(*´ч`*)知らないとそのまま通り過ぎてしまう感じな場所にあるパン屋ですが、外国人のお客さんも買いに来ていて、次々とお客さんが来ていました‼️
ドイツパンは珍しいのでテンションがあがりました！どれも美味しそうでしたが今回はこのメンツ、美味しい！また大阪行った際は行きたいです。
キルシュブリューテさんにランチ後に伺いました。\r地下鉄西長堀橋駅から徒歩5分位に有り、店舗に駐車場\rは無い為、近隣のコインパーキングに駐車しました。週3日間営業の、ドイツパン屋さんです。こぢんまりした店舗で、ショ―ケ―スに入っているパンを注文するシステムです。ゴロゴロチ―ズ入りひまわりの種ブロ―ト1/2 ¥324ゾンネンブルーメンチルンブロート1/2 ¥284をテイクアウトしました。ゴロゴロチ―ズ入りひまわりの種ブロ―トは、生地の中にはチーズが沢山入っていて、表面にはひまわりの種がたくさん乗っており香ばしく、美味しかったです。
酵母のいい香りが店内にひろがっていました！ドイツパン大好きなのですが、なかなか本場のようなものには出逢えず。今回、噂を聞いて訪ねてみました。予約しておいた、シュトレンとバウエルンブロート、たまたま残っていたシュヴァルツブロートを購入しました。パテが欲しくなる美味しさです。ハイジの白パンならぬ、黒パン好きにはたまりません！(ハイジはスイス人だけど笑)我が家では、シンプルにバター＆ハチミツやチーズと合わせて楽しんでいます。配送も可能とのお話。また、注文してみたいです。
おすすめのドイツパン専門店です。美味しいシュトレンを検索したらこのお店が見つかりました。木金土の週3日の営業で夕方行くとほとんど売り切れています。色々と口コミを読んでシュトレンとパンをホームページから予約をして購入しました。シュトレンは本場ドイツで売っているかのような完成度でした。ザルツシュタンゲ(塩パン)は味、食感、塩味のバランスが良くとても美味しかったです。ヴァイツェンミュシュブロートはライ麦感が良かったです。オリーブンブロートはクルミの量がほと良くライ麦パンの中に入っておりカボチャの種の食感と香ばしさが良く食事にもピッタリで、色んなパスタソースと合いそうです。ひまわりの種ブロートはひまわりの量が半端なく自分がリスにでもなったかのような気分になりました。どのパンも出来が良くリピートありの名店でした。女性一人で一生懸命心を込めて作っている感がありました。
『キルシュブリューテ』南堀江にある本番のドイツパンのお店。食べログ2020 2022ぱんWEST百名店。木・金・土曜日の午後から18時までのみ営業しているパン屋さんです。13:30頃に行きましたが、既に売り切れ商品が結構ありました！パンは店内で焼いている物もあり、タイミングが良ければ出来たてのパンを購入する事が出来ます(^^)購入したパン☆シュネッケ（シナモロール） 291円☆ 瀬戸内レモンピールとクリームチーズ 全米粉の丸パン 270円シュネッケはちょうと出来たてを購入する事が出来ました❣️お店は西長堀駅から徒歩3~4分の場所であみだ池筋から細めの道を東に入った所にあります。知らないとそのまま通り過ぎてしまう感じですが、次々にお客さんが来て、外国人のお客さんもいたので、知ってる人には人気のお店なんだ！と思いました(^^)
土曜日の12時過ぎに伺いました。ライ麦の配分が違う２種類のパンとチョコ入り、ナッツとドライフルーツの入ったパンを買いました。どれもとても美味しかったです。食事パンは薄くスライスして、生ハムやチーズなどを挟んでサンドイッチにしました。14時頃にならないとプレッツェルは並ばないとの事なので、次回はその時間帯に行こうと思っています。
| 名前 |
キルシュブリューテ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6541-8585 |
| 営業時間 |
[木金土] 12:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江３丁目１１−６ プチメゾンビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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やはり黒パンならってぐらい丁寧に詳しく優し説明して頂けました 私は今回はイタリアアルプスの山間部料理(そら豆スープ)を作りたくて 訪問しました 料理に直接パンを入れる為 硬〜い パンが欲しくて訪問 パンの特製などを詳しく説明して頂けてとても有難かったですね〜黒パンのファンに成りそうです。