ひたちなか市の絶品モンブラン。
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ドゥーブルドゥの特徴
フランス菓子に特化したお店で、どのケーキも絶品です。
丁寧なアドバイスでアレルギー対応もしてくれる、信頼できる店主。
季節ごとに変わる美味しいモンブランが楽しみな小さなお店です。
派手さよりも丁寧な菓子作りを大切にしているお店。スイーツ好きなら一度は訪れてみる価値あり。10分モンブラン（756円）を購入。受け取る際に「すぐ食べてください」と言われ、慌てて帰宅。約30分後に食べたが、それでも十分おいしく、栗の香りと生クリームの軽やかさが際立っていた。中のメレンゲはサクッと軽やかで、口の中で溶けるよう。時間が経つと食感が少し変わるが、上品な甘さはそのまま。次回はもっと早く食べてみたい。接客は笑顔こそ少ないが、職人らしい誠実さが伝わる。注文後に作るスタイルなので多少待つが、できたてを渡してくれるのは嬉しい。店内は清潔で、かわいらしい装飾が印象的。無骨な店主とのギャップがむしろ魅力的に感じた。ワンオペゆえに愛想を求めすぎない方がいい。味は★★★★★、サービス★★★☆☆、雰囲気★★★★☆、総合★★★★☆。来訪日：2025年10月6日名物の「10分モンブラン」は、その名の通り仕上げてから10分以内に食べるのが一番おいしい。口に入れた瞬間のふわっとした栗の香りと軽やかなクリーム、そしてメレンゲのサクサク感が見事に調和していて、時間が経つと徐々にしっとりしてしまう。30分も経つと別物のように感じるほど、食感と香りの鮮度が変わる。上品で甘さ控えめなクリームが口どけよく、最後まで重くならないのも魅力。持ち帰りより店内で味わうのがおすすめで、「儚さも含めて完成されたモンブラン」という印象。パティシエのこだわりがしっかり伝わる逸品だった。フランスで修行したパティシエによる本格派のケーキ・焼き菓子が評判の人気店。モンブランやタルトバナンヌ、クレームブリュレ、フレジエなどの定番のほか、シューやパイ、季節のフルーツを使った繊細なタルトが並ぶ。モンブランは注文後に仕上げるスタイルで、「できたてを10分以内に食べると格別」との声も多い。焼き菓子は可愛らしく包装され、手土産にも好評。スポンジはふわふわで、クリームとのバランスが絶妙と評価されている。サービス面では、ホールケーキのオーダー自由度が高く、過去の写真を見ながら相談できるなど柔軟な対応が好印象。一方で「価格がやや高め」「接客が淡々としている」「お店が目立たず入りにくい」といった声もある。味や品質へのこだわりを重視する職人気質のスタイルで、派手さはないが誠実な菓子作りが支持されている。全体として「高品質で上品、少し敷居の高い実力派パティスリー」といえる。
最初あら？っと思ったけど店主がね パッと見ツルンぺなんだけど実は凄く優しくて拘りがあって好感がもてましてリピーターになりました🙂
【味はなかなか大人向け】このケーキ、大人向けと言うべきだろう。甘さは控えめで、素材の風味を活かした上品な味わいが印象的だ。派手なデコレーションはないが、そのシンプルさがかえって洗練された印象を与える。甘党の子どもには少し物足りないかもしれないが、大人の嗜好にはしっくりくる味わいだ。店主もまた一風変わった存在感を放つ。無骨そうでありながら、どこか職人気質が漂い、ケーキ作りへの真摯なこだわりが感じられる。笑顔を振りまくわけではないが、その静かな情熱が商品に表れているのが伝わる。こうしたケーキと店主の個性が組み合わさった空間は、華やかさよりも落ち着いた雰囲気を求める人にぴったりだ。これもまたよし。
ケーキ屋というよりフランス菓子店です。正統派フランス菓子といった雰囲気のシックなケーキが並びます。見た目の派手さ（フルーツ盛り盛りとか、お人形さんとか）はありませんが、厳選された材料と旬の素材こだわり丁寧に作られていることがわかる、特別なケーキです。店主はかなり繊細な感性をお持ちだと思います。クリームひとつ取っても、それぞれのケーキに合わせて仕上がりを調整してあります。パイやシュー生地にも素材の良さと手間ひまが現れているので、ぜひ「生地」にも注目して味わっていただきたいです。毎日たくさんの商品を用意しないといけない中でここまでこだわって作るのは並大抵のことではないです。見た目はシックですが、食べてみると遊び心のある意外な組み合わせや隠し味があったりして、季節ごとに変わる商品を試してみるのがいつも楽しみです。ただ、他の口コミにもありますが、店主は極度の人見知りのようです。腕は確かですがちょっぴり不器用な「職人さん」です。でもそんなの気にならないくらい品物が素晴らしいのでぜひ通ってほしい！無くならないでほしいお店なので、お祝いの日でなくてもついつい足が向いてしまいます。事前に予約すれば、ショーケースに並んでいるケーキのカット前のホールケーキを注文することもできます。ただ、材料の手配などに時間が必要なこともあるので、1週間か10日くらい前には予約できるといいと思います。値段が高いという口コミもありますが、むしろこのクオリティのケーキをこの値段で売ってくださっているのがありがたいです！
オープンの時から利用させて頂いてます😊どのケーキも美味しい💕耳鼻科の目の前のため、子どもが受診する度に「買って」とおねだりされました😅小さい頃は、アレルギーがあり、美味しいケーキが食べられなかったけれど、店主さんに相談したら、丁寧にアドバイスをくださいました。本当に嬉しかったです。お客さんのことを考えてくれて、ケーキにもこだわりのある素敵な方です✨他の方の口コミで、クロワッサン等美味しいこと知りました。ショーケース以外は見てなかったので、今度は違うものも買いたいです✨
人生最高のパン屋です。フランス、オーストリア、マカオなど世界中のパン屋を行ってみましたが、ここほどおいしいパンとクッキーを食べたことがありません。 接客に対する言葉が多いですが、一度食べてみると幻想的な味で他のことは気にできなくなるでしょう。
ひたちなか市で1番美味しいと思うケーキ屋さんです。子供向けの甘かったり、可愛いと言うケーキではなく、大人の本当に美味しいケーキを少しだけ口にすると言ったような、そんなコンセプトが合うケーキ屋さんだと思います。ケーキはどれも1つ1つが味が濃いです。モンブランを食べれば栗の味コーヒー味のを選べばしっかりとコーヒーの苦味があり、ザバランや抹茶にしてもそれぞれ、しっかり材料の味がするのです。甘さは控えめで、私はとても嬉しく思います。アイスクリームも食べましたがほんとに、量は少しで味の濃い美味しいのが食べれます。2022年7月末まで、開店12周年記念でアイスクリーム無料券がもらえるので、是非 ラムレーズンアイスクリームを食べてください。他との違いがわかるはず。名物のすぐ食べないといけないモンブランも最高に美味しく、オススメです。大人の味のケーキを是非 マリー・アントアネット気分で召し上がれ💕
ここの生クリームは絶品！！濃厚なのに重たくなく、コクが有るのにサッパリしてるので、いくらでも食べられる。生クリーム以外も絶品尽くし。ここのケーキを食べたら他の店のケーキが霞んでしまう。口コミでオーナーに言及されてる方が散見されますが、本当はイイ人なんです。愛想が無いんではないんです。人見知りなんです。見た目からは想像がつかない（失礼！）繊細な味と技。腕は間違い無いので、是非ここの商品を、特に生クリームを使ったケーキをご賞味ください！！
店長さんはちょっと強面ですが、とても気さくな方で、素材一つ一つを厳選し最良のケーキを提供してくれます。とっても美味しいケーキ屋さんです。
| 名前 |
ドゥーブルドゥ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-202-2323 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 10:00～19:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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今日は、自分の誕生日ですが単身赴任の為、グーグルマップで検索したところドゥーブルドゥと言うお店が出て来たので伺いました。そこで、10分モンブランを頂きました😊栗のクリームは、風味も良く中のホイップクリームは栗の風味を損なう事の無い様にとても甘さが控えめで下地の乾燥メレンゲがとても良いアクセントになっていました。ちょっと甘いかな？個人の感想ですがでも、とても美味しく頂きました。ありがとう御座います。