炭火香る極上のふんわり鰻重。
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うな貴(うなき)の特徴
塩分少なめでふっくらと焼き上がった鰻が楽しめるお店です。
明治5年創業の仙台中心部で有名な鰻屋さんとして親しまれています。
古い店内を活かした落ち着ける空間で、特に2階は寛げる雰囲気です。
炭火の香りが強いのが特徴的でした。鰻は大きく脂がのっていて食べ応えがありました。白焼、味噌焼きがセットになったものを食べましたが、蒲焼の重箱とは別に白飯が付いており、お腹いっぱいになりました。階段が急ですので、足に心配がある方には厳しいです。美味しいので、また行きそうですが、内装は少し頑張って欲しいです。
オススメ / 極上 極極上の鰻を七輪と紀州備長炭で焼き上げた炭香る鰻重。甘過ぎない鰻好きの方にはおすすめ。
【一度食べたら忘れられない】画像 「お重 松」「極上 極」3年ぶりくらいに来ました。究極のうなぎ飯はここにありですね。「行き着く先はここです」と最終形態ですね。口の中でとろけて、ふわふわで...やはりうまい...いや、高いんですよ？でも高いからうまいとかではないんです。ちゃんと値段以上の味を提供していただいてると感じていますのでリピートしました。一度食べたら忘れられないからこそ、他同業のお店に行ってもまた行きたくなるお店です。「うなぎ食べたいなぁ」という時にその時の状況で使い分けるのもアリだなと考えた今日この頃です。少しだけ裕福な気持ちになりたい時は必ず行きます。
東北No.1評価のうな重を頂きました！勾当台公園駅から徒歩3分、うなぎの百名店の「うな貴」を訪問。土曜の開店11時に予約して伺いました。お店に向かう前に電話でお重（竹）5,800円を注文し、焼き初めて頂きました。肝吸い、漬物付き。11時10分くらいに到着し着席すると5分くらいで提供されました。お重の蓋を開けると炭火の良い香りがフワッと流れてきました。七輪で紀州備長炭を使って焼き上げているそうです。うなぎは火入れも蒸しも程よくフワトロで美味しいです。皮目はパリッと余分な脂も落ちて醤油のキレを感じるタレと炭火の香りが一体となって旨いです。肝吸いも大きな肝が入っていて間違いなくウマいです。最後まで美味しく頂きました。
外側はカリッとしていて中身はふわふわのうな重でした。美味しかったです。少し薄味のタレでした。濃い目のタレが好きな方には少し物足りないかもしれません。訪問した日は予約のお客様で満席でした。2階席はお座敷、座布団スタイルでした。2階は少し傾斜があります。建物が古いので、全体的に斜めっています。靴は1階の玄関で靴箱にしまうスタイルです。クレジットカードは使えます。
塩分少なめでふっくら焼き上がったウナギ一匹と半分を美味しくいただきました平日でしたが予約で完売と看板出ていました。
土曜日の12時過ぎに予約無しで「うな貴」を訪れました。本館は満員でしたが、50メートルほど離れた別館に空きがあるとのことで、そちらに案内頂きました。本館は年季が入った建物でしたが、別館は新しそうな建物の2階で、フロアが広くてリラックスできる雰囲気でした。着席して、店員さんにうな重の松竹梅、そして極みの違いを伺いました。基本的には鰻の大きさだけが異なるとのこと。竹は1尾、松は1.5尾、極みはより大きな鰻が1尾、そして鰻の質は同じとのこと。結局私は「うな重 (松)@6,900円(税サ込み)」を、妻は「うな重 極み@6,500円(同)」をオーダーしました。食事が運ばれてきたのは注文してから約30分後でした。本館から運んでくるので仕方ないです。そしてお重を開けました。まずはそのサイズに驚きました。鰻が大き過ぎて、上から見ると米が殆ど見えませんでした。そして鰻を食しました。柔らかくて脂が乗っていて美味しかったです。お米も美味しいと思いました。少し食べ進んでから、私のうな重(松)と妻の極みを食べ比べてみました。極みの鰻は大きい個体なのでより厚みがありました。そのためより脂が乗っていた気もしますが、それほど違いは分かりませんでした。どちらも美味しかったです。ちなみに店員さんに追加のタレをお願いした所持ってきて頂きました。そんな訳でボリュームたっぷりの美味しい鰻でお腹がいっぱいになりました。ご馳走様でした。
平日のお昼、開店直後に伺いました。落ち着いた昭和家屋で急な階段をのぼった2階のお座敷に案内されました。焼きたてのうなぎは、ふわふわで香ばしく甘さ控えめでいくらでも食べられそうです。レトロな雰囲気の中、落ち着いてうな重を堪能できました。一人で伺いましたが、接客もさすが老舗だけあって親切丁寧です。ありがとうございました。
15分程早く到着してお店の写真を撮影していると、若い中居さんが声を掛けてくれて15分程早めの入店。久々の心地よい接客。鰻は蒸し、焼き、タレ、ご飯の炊き具合私のなかではど真ん中でした。再訪、決まりです。ビールのツマミがよろしくないかな😅
| 名前 |
うな貴(うなき) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-265-8650 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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今まで食べた鰻の中で1番炭火の香り香ばしさを感じました✨皮はパリッと身は肉厚でふんわりタレはさっぱりしています。お値段は張りますがそれ以上の価値はあると思います✨折角だったので『極』食べました。