常陸牛ひつまぶし、絶品体験!
和粋喜 隆べえの特徴
常陸牛ひつまぶしが好評で、特別な日の利用に最適です。
清潔感のある雰囲気で、一人でも落ち着いてお食事が楽しめます。
オーナー自らの丁寧な料理が魅力で、お刺身も特に美味しいです。
2度目の訪問。前回食べた常陸牛のひつまぶしの味が忘れられず、再び注文。連れは季節限定のサーモンの刺身定食。カウンターで店内の雰囲気を確認しつつ、ほどなく運ばれてきたひつまぶしに顔が綻んだ。早速ひと口肉を頬張る。「旨い!」噛むと肉汁が溢れ、タレと相まって思わず声が出た。やっぱり絶品だ。出汁で味変を楽しめるし、メチャクチャ美味かった。サーモンの炙りをもらってこちらも頂いたが、脂が乗っていて美味かった。やはりここのランチは素晴らしい。落ち着いた空間や店員さんの丁寧な接客も言うことなし。次はぜひ他の物を頂こうと思った。
夜は飲み物を頼まなけては成らないのかおひとりさまは一品お願いしますと言われた。飲みたくなかったけど私はビールで運転するパパはレモン炭酸水を頼みました。以前昼に行ったときはそんなこと言われなかったのに…夜はそんな制度とは知らず…ビールでお腹いっぱいになって食べきれずご飯残してしまいました。お肉は柔らかくて普通に美味しかったです。
私の傘寿のお祝いを姪二人が色々と時間をかけて探し、最終的にこちらのお店を選んだようでした。又、昼でしたが特別に夜の懐石コースを、お願いしたと言ってました。とても素敵なお料理で美味しくいただきました。懐石。
京都から車中泊の旅で寄りました!予約が必要とは知らずに行ったので、初日は空振りましたが…翌日は予約して入りましたーオリジナルソースだけでも旨いのに、鰹だしスープをかけた時の味が旨すぎる!ごはんも大盛にしてもらえるので、嬉しいですね!
丁寧に料理の説明や次料理のタイミングも良く全て良かったですがお造りの写真を撮り忘れました。今回はミニ会席膳をいただきました。
常陸牛のひつまぶし(1950円)海鮮丼と天ぷら(1800円)平日、土日ともに予約しないと入れないような人気店なので凄く期待していたのですが…ん、何か微妙量より質を想像していたら、意外にも質より量って感じだった😧米の量が多くてお腹いっぱいよ。そういうの求めてたんちゃう。しかも決して美味しいとは言い難い…
ランチの常陸牛ひつまぶしがとても美味しかったです。混雑していると予約優先でランチが食べられないということになってしまうので、行く際は予約して行った方がいいです。
特別な日とかいいかも個室で落ち着いていて良かったですお料理もヘルシーで美味しいお姉さんたちも愛嬌あって感じいい。
和食処、座席、スペースは広くはないが清潔感や雰囲気がある。一言で言えばお値段なり!接客や会食での席なら失礼はないと思います。
| 名前 |
和粋喜 隆べえ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
029-869-8416 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:30~13:30,17:30~20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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艶のある常陸牛がたっぷり敷き詰められたひつまぶし。程よい火入れで、赤身の旨さと脂の甘みのバランスが良く、そのまま食べても満足感の高い一杯。甘辛いタレがご飯によく絡み、肉の旨みをしっかり引き立てている。途中で薬味や出汁を加えることで味の変化も楽しめ、最後まで飽きずに食べ進められる。上質な牛肉を和のスタイルで味わえる贅沢な一品で、落ち着いた雰囲気の中、ゆっくり食事を楽しみたい時におすすめ。