千葉のソウルフード、クジラのたれ！
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ハクダイ食品(有) 製造直売店の特徴
鯨の刺身やタレ、ユッケが楽しめる専門店です。
クジラのたれは千葉県安房地方のソウルフードです。
新鮮な魚介類が観光客にも喜ばれるお土産屋さんです。
千倉に行ったら必ず行く店くじらのたれは最高です！そのほかにも色々なクジラ肉が売ってます。近くに行った際には是非行ってみては！
たまたま見つけて寄ってみました。クジラの刺身やクジラのタレなど安く買えました。家で食べましたが美味しかったです。特に県外の方はクジラのタレって知らない人多いと思いますが！酒飲みには最高のアテだと思います。私はマヨネーズに七味混ぜて食べます！
鯨肉加工の製造直売店です。鯨肉加工商品のラインナップが豊富で今回もたくさん購入しました、タレ(干し肉)やベーコンは出荷されており各地スーパーで手に入るのですが、オススメはここでしか手に入らない冷凍鯨肉、1kgあたり3000円ちょっととリーズナブルでステーキにするとタップリ4～5人前はあります、我が家では生姜をきかせた甘辛い醤油だれのソースをかけレアで食べるのが定番です。
【鯨🐳】 以前より気にはなっていたので鯨肉を買いに行きました。鯨の様々な部位の刺身が扱われています。解凍し食べてみると、臭みもなく今まで食べた鯨の刺身の中で一番に美味しかったです。【サービス・雰囲気】鯨の部位などの質問に対しても親切丁寧に教えてくださり助かりました。値段も鯨の質からしても安いと思いましたしサービス品などもありまた行きたいと思えるお店です。鯨好きな方にはおすすめなお店になります。
ふるさと納税で買ってから、こちらの鯨を通販していて今回近くを通るので買ってみました。熟成鯨めちゃウマ！塩鯨は塩分を心配して昆布や大豆をいつもよりかなり多めの水で煮たらそれでも十分旨みが出たので別に取ってスープにしました。尾の身や鹿の子は無かったけど時期なんかな……食べたかったなぁ。
ふるさと納税で買ってから、こちらの鯨を通販していて今回近くを通るので買ってみました。熟成鯨めちゃウマ！塩鯨は塩分を心配して昆布や大豆をいつもよりかなり多めの水で煮たらそれでも十分旨みが出たので別に取ってスープにしました。尾の身や鹿の子は無かったけど時期なんかな……食べたかったなぁ。
お店の人たちはとても親切でした。お土産品もとても高評価だったので再び訪れたら再購入すると思います。
今はすっかりきれいにしてしまって、リニューアル前の昔の方が値段的にも雰囲気的にも好きだった。今は、近くに越してきたので、大阪屋もつぶれてしまったので、通う事にします。私は、ここの塩味のクジラのタレが二十年前から大好きなので。
鯨の加工場兼店舗です。鯨のタレというのが気になって購入。冷凍なので温めてから食べます。温め方が書いてある紙をいただけます。他にも鯨ベーコン等鯨食品は一通りあります。ちなみに鯨のタレは、温かい鯨ジャーキーって感じです。そのままでも美味しいし、マヨ七味で食べても美味しいです。鯨食品を買いたい方はぜひ。
| 名前 |
ハクダイ食品(有) 製造直売店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0470-44-3608 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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千葉の南房総周辺に行ったら、必ず立ち寄る（予定が押していても、そして、お店まで、よほどの距離が無い限りほど、私にとって特別なお店です。「くじらのたれ」という食文化には、かなり前に、たまたま仕事で富浦を訪れた際に出会いました。そのあまりの美味しさに感動し「ぜひこれを買って帰りたい」と地元の方に相談したところ、真っ先にハクダイ食品さんを薦められたのがきっかけです。驚いたのは、友人や知人に聞いても皆一様に「ハクダイ食品がいいよ」と言うこと。気がつけばこちらのものばかり手にするハクダイ食品の商品。最初は「なにこれ？ ハクダイばっかじゃない？」と正直不信感（笑）がありましたが、周囲の信頼の厚さを肌で感じて以来、すっかりファンになりました。今回は、画像のとおり、私の好みを覚えていてくれた友人からお土産としていただきました私のトップ３ですベーコンはもちろんですが、「たれ」は、乾物も好きではありますが、これは本当に満足できる逸品です。噛みしめるほどに鯨の旨みが広がり、もう最高の一言。房総の伝統の味を大切にされている、間違いのない名店です。