奈良の味玉ラーメン、行列必至！
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麺処 と市の特徴
奈良の有名ラーメン店、味玉チャーシュー麺が人気です。
オートバックス敷地内に位置し、アクセスも便利です。
魚介豚骨醤油ラーメンの極厚チャーシューがインパクト大です。
仕事で奈良に伺いました‼️楽しみの1つ近くの美味しいランチで気になるお店を発見😳お店に到着して10人待ちぐらいでした💦スタッフのお兄さんも愛想よく案内してくれました😊店内に入る前に食券を購入するスタイルでお兄さんに案内していただき購入しました。オススメの味玉ラーメン大盛りをいただきました。スープの見た目はこってり⁉️スープを頂くと魚介ととんこつの合わせかな？以外にスッキリでビックリ😳麺は少し太いストレート麺、大好きです。ボリュームは40のおじさんには丁度いいサイズでした。気がつけばスープまで完食🙏ごちそうさまでした。
注文したメニュー🍚：味玉らーめん 1050円近鉄 新ノ口駅より徒歩10分のとこ。店舗前にはオートバックスと共用の無料駐車場がある。#ラーメン百名店 2017〜2022に連続で選出されています。時くらいに到着で待ちなく、すぐに入店。店内に入り券売機で購入後、席へ。店内はカウンターのみで、シンプルな造り。スープ豚骨、鶏の動物系のスープに、煮干しの風味の感じれる旨みの詰まった魚介出汁を加わってる。塩味の強いまろやかな醤油で、濃厚な奥深さがある仕上がりで、後味に動物系の旨みが広がって美味い。麺ウェーブの少しあるストレート太麺。もっちもちとしており、食べ応えがあり適度な弾力のある食感がいい。具チャーシュー、水菜、玉葱チャーシューは、ほろほろに煮込まれており、箸で持つと崩れてしまう。水菜のシャキシャキさがさっぱりとさせてくれてよかったです。卓上には一味、黒胡椒があり、黒胡椒を入れたら辛味が出てスープの甘味が引き立ちよかったです。ご馳走様でした。
いつも並んでいる様なので気になり初訪問です。味玉ちゃーしゅーめん 1
平日のランチで利用しました。すでに数名待ってらしたので、30分ほど待って店内へ。個人的に好きなスープでしたので完食しました！上品な味というのが印象です。キレイなラーメンという表現がどうか分かりませんが、そんなイメージです。並んでも食べたい理由がありました！
初めての訪問です。奈良のラーメン巡り２店舗目。ガレージはオートバックスと共用で広い。12時過ぎてたので既に並んでられました。次に呼ばれる順番になると、まずは食券を購入して待機するシステムみたい。大盛りも同じ価格でしたが、今回はラーメン巡りなので、普通で。スープをすすると、魚介、鶏、豚骨の出汁で美味い。玉ねぎも角切りされている。ご主人が京都で修行をされてたという事で、何だか似てる味。奈良では、この味が無いので、人気店みたいです。安定した美味さです。スープも飲み干してしまいました。美味しい食事をありがとうございました。
煮干し豚骨と煮干し強めの2種類のラーメンをいただきました。非常に丁寧に作られていて、味が優しすぎる。そんな感じのラーメンでした。もちろん美味しいのですが、ラーメン屋さんが多くなってしまった現代では少しありふれた味かなと感じてしまいました。またライス大盛り、ラーメン大盛りを注文したのですが、お腹いっぱいにはなりませんでした。ちょっとよく食べる人には物足らないかもしれません。ライスは魚粉かけ放題、貝の干物(？)みたいなのが付いてます。個人的な好みを書いてしまいましたが、一般的には非常に美味しいラーメンだと思いますのでおすすめです。
店内はカウンター９席のお店です。駐車場は隣のスーパーオートバックスさんとの共同ですが、かなり広いので車を停められないということはほとんどありません。本日は朝からスーパーオートバックスさんに用事があったので午前１０時過ぎ頃に来ると、すでに一人並んでいます。１０時半頃には１０人近く並んでおり、開店時間の午前１１時を待たずに店を開けてくれていたので、待ち人数により融通をきかせてくれているのだと思います。券売機は無く、対面での注文となります。支払いは現金のみとなります。今回は、つけ麺の並とごはんの中を注文。全ておいしくいただきました。味覚や好みは人それぞれ。気になる方は、何かの機会に行ってみてはいかがでしょうか。
平日、金曜日のお昼に訪問。1時半頃に到着し、待ちは10人以上。回転も早く、2時過ぎにはお店入店出来た。つけ麺とチャーシュー丼を注文。つけ麺は、濃厚で、大きいチャーシューがあった。チャーシュー丼もつけ麺に入ってた物より柔らかいチャーシューで美味しかったです。また行きたいです。
奈良県の免許センターの近くにあり、免許の更新時に食べに行きました。皆さん評価されている通り美味しかったですが、期待値を上げすぎてしまうと感動が薄かったです。11時台に行ったら並ばず、入れましたが店を出たらかなりの列ができていたので、早めに行くのが良さそうです。
| 名前 |
麺処 と市 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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味玉ラーメン大盛1100円接客がとても丁寧で好感度めちゃ良いお店でした。チャーシューはホロホロで柔らかく美味しかったです。麺とスープの相性も凄く良かったです。10人以上待ちでしたが、ベストなタイミングで食券を受け取ってくれて、回してるので待ち時間は並びの割にはスムーズでした！