こだわりの風味、山林の恵み。
手打蕎麦 ふかさわの特徴
ひっそりと佇む、閑静な別荘地の隠れ家的なお蕎麦屋さんです。
お蕎麦は10割に近い風味とコシがあり、美味しさ満点です。
自然を感じながら、カウンターでお蕎麦を楽しめる贅沢な空間です。
裾野市にあるサーマルクライム富士(サウナ施設)へ行く前にお蕎麦✨つるんと喉越し最高で蕎麦の風味最高!コシもしっかりあります❤️店内は落ち着く和空間です。サーマルクライム富士に行くことがあればまた行きたいです♪
森の中のお蕎麦屋さん富士山こどもの国に行った帰りに寄りました。近くにはめぼしい飲食店がほとんどなくて、おそばも好きだし、ということで。ナビに住所を入れて到着。静かな別荘地の中の小さなお店です。中に入ると、とっても素敵。暖炉があって、大きな窓に面したカウンターと、反対側にテーブル席が3つ。既に二組のお客様。でも、そのどちらのお客様にもまだ料理は出ておらず、時間はかかるかな・・・と思ったとおり、かなり時間がかかり、6歳の息子はちょっと飽き気味・・・。お客様は常連さんが多いようで、子どもにも寛容でしたが、あまり子連れ向きではないです。待っている間にどうぞ、とそばぼうろが出ました。さくさくとして、美味しかったです。暖かいそばの好きな私は、たまごとじそば(1100円)。たまごがふわふわで、お椀全体を覆っていました。薄味だけど、おだしが効いていて、つゆをほとんど飲み干してしまいました(^^;食べ応えも十分。満足しました。冷たいそばの好きな夫は、せいろそば(800円)。ボリュームは普通の手打ち蕎麦屋さんと言った感じの量。つゆはやや甘め。子どもには、かけそば(800円)に、かきあげ(500円)。かきあげは、ねぎと貝柱だったのかなぁ。子どものを少しもらっただけだったのであやふやですが。美味しい、美味しいと食べていたけれど、おそばもかきあげもちょっとずつ残しました。本当はデートで来たいお店ですね。あと、ぶっかけせいろを食べているお客さんが多かったようで、暑い季節だったら食べたかったなと思いました。
なかなか雰囲気のあるお店です4名座れるカウンターがおススメですし皆さんもその様にレビューしてますねぇ~ワタシはいつもおひとり様で訪問しているのでカウンター席以外の感じはわかりませんがテーブルの間隔も広いため他のお客さんとぶつかったりすることは無いと思います。4名掛けのテーブルなので5人で行くとその時の状況で2・3名で別れ座ることも出来る時がありますが人気のお店なので1卓5名で案内されると手狭かなと思います。さてお蕎麦ですがコシのある美味しいお蕎麦です季節にもよりますがお蕎麦の香りが強い時も弱い時もあるので1回の訪問で良否を判定されるのは・・・と思いますでもべちゃべちゃが出てきたら嫌よねぇ~1度もそんなことはありませんが(#^^#)天ぷらはカラッと揚ってて美味しいですよっ抹茶塩よりも普通の塩で食べたいかなとも思います開店時間は11時ですが準備が出来次第案内してくれる時もあるので入り口の商い中の板が出ていたら扉を開けてみてくださいねっ!
香りが良くコシも程良くあるおいしいお蕎麦でした店内は落ち着いた音楽が流れ、外の山林を眺めることができる作りになっており癒されます。また来たいです。
カウンター席がお勧めです。自然のアートが🖼️とても映えます。雨でしたが緑がとても綺麗で、美味しくお蕎麦をいただけました。秋の紅葉🍁時期にもまた立ち寄りたいと思ってカウンターの席を立ちました。
おしゃれな雰囲気の静かな蕎麦屋さん。どれも蕎麦は美味しくておすすめです!
お蕎麦が好きで以前から行ってみたかったふかさわさんにようやく行くことが出来ましたとろろそばのセットを頼みましたお蕎麦はコシがある感じでとっても美味しかったです✨とろろとうずらの卵も付いていてスルッと入りました♪あとわさびがとても美味しかったです♪
蕎麦は、10割に近い感じで風味や歯応えが良いです。ツユは辛くないタイプですがコクがあり美味しかったです。ありがとうございます!
平日の昼間に来ました^ ^上品です♪味もしっかりしてますし、値段もそこまで高くなく、満足しました!また、チャンスあれば是非行きたいです🥰
| 名前 |
手打蕎麦 ふかさわ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-998-2206 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00~14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
閑静な別荘地にある蕎麦屋さん。大盛り天そば、大盛りぶっかけおろしそばを頼みました。すっきりした喉越しで美味しくいただきました。