隠れ庵の十割そば、極上体験！
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隠れ庵の特徴
本場の石臼で引いた十割そばが自慢で、ハイクオリティな味わいを楽しめる店です。
開店前から行列ができ、早めに行かないと売り切れ御免の人気のそば店です。
天ぷらはサクサクでボリューミー、お蕎麦との相性が抜群で満足感があります。
温かい天ぷら蕎麦2200円をいただきました。少しお高いなと思いましたが、お蕎麦のしっかりしたコシと山盛り天ぷらの美味しいこと！ブロッコリーの天ぷらのホクホク感、熱々ジューシーなカブの天ぷら、海老天も分厚い南瓜の天ぷらも全部感動しながら食しました。主人はかけそば大盛りを頼みましたが、お代わりは丁度いいタイミングで持って来ていただきサービス面も抜群でした。箸袋は手作りなのか可愛く折られていて、そちらも好感を持てました。現金のみの支払いだった為、恥ずかしながら主人を残して近くのATMに走ることに…(^^;;また行きたいと思います！
本当に美味しかったです！十割蕎麦を食べたのですが、蕎麦ってこんなにも味があるのか！！と感動しました！！天ぷらも今の季節だけだと思いますが、カブがびっくりするくらいみずみずしくて美味しくて、天ぷらをこんなに感動しながら食べたのは生まれて初めてでした✨また行きたいです。
口コミ通りの美味しいお蕎麦屋さん😋私が今迄、食べたお蕎麦の中で1番好きです。天麩羅もサクサクで食べ応え抜群👍✨とっても美味しいかった💖ミニ玉子丼も付けてお腹いっぱい😋大満足💯でした🙏🏻✨
時間と心に余裕のある人のみ行ってください。味は美味しいし天ぷらもボリューミーで特に海老とカボチャは最高でした。ただ開店時間の11時半ちょうどに着きすぐ入れたものの、自分の前に入店したと思われる方に「順番にお伺いします。」と言っていたので着席順に注文を聞くのかと待っていると、その後2組来て先にそちらの注文を聞くホール。え？と思ってキョロキョロしてるとホールは奥の方に入ってしまいずっと目があっているのに無視。仕方なく10分待ち他の方に料理提供の合間に声をかけてようやく注文。その後も、後から来て注文した方の料理が先に出される等実に不愉快。私が頼んだ冷たい天ぷら蕎麦は入店から40分経ってようやく到着。蕎麦湯もまとめて出してるのかまだ半分も食べ切らないうちに出されたので冷めた蕎麦湯を頂きました。美味しくてもこれだけ待たされ、一言の断りもなく接客されてこの値段なら他に行きます。
🥢自家製手打ち蕎麦屋巡り🥢隠れ庵 (兵庫県川西市多田桜木１丁目８-３２光家ビル)2024年8月7日(水)昼食でお伺いしました👼👼👼👼開店は11時30分ですが10時45分頃にお伺いした時は既に１組のご夫婦が待っておられ２番目になりましたが開店直前には５組になっていました🙆こちらへは以前数度伺ったのですが売り切れのため終了しましたの立て看板が出る程の人気店と知りました🙌初入店で僕は天ぷらざるそば(十割そば)を注文しました😋彼女は二八ざるそばを注文した様です😋天ぷらは大海老２尾、玉ねぎ(厚切り)、ししとう(２つ)、なすび、ゴボウ、カブ(厚切り)、マイタケ、南瓜(カボチャ)で二人でシェアをしても十分な食べ応えでした👌また食事(食べ)終わりの頃合いを見てそば湯が出て来ます😋これを待ってました😄今日は二人共暑かったのと以前からざる蕎麦を食べたかったので(冷)を注文しましたが、次回は(熱)も食べてみたいので時期が来たら再度お伺いたいと思います✌️美味しかったですご馳走さまでした🙏こちらはのお店は国道173号線沿いのイズミヤ多田店の裏側(広い駐輪場があります)に位置します😁電車だと能勢電鉄多田駅を下車し改札を出て線路沿いを鼓滝駅方向に徒歩で約300メートル程行った右側にあります☺️
登山の帰り、ざる蕎麦が食べたくて平日の13時ごろ1名で伺いました。真ん中の1人席用のテーブルが空いていたので、待たずに入店。天ざるそば1,980円を注文。15分程待ちました。薮というのかな？蕎麦は黒いです。まずは何も付けずにいただきます。香りがとても良いです。次はツユで。甘過ぎず好きな味のツユでした。次は塩で。蕎麦の香りが引き立ちます。お次はワサビのせてツユで。これが1番好きです。最後はネギ入れてワサビのせてツユで。結局全部旨いですwさて、問題の天ぷら。旨過ぎます！天ぷらのエビ、多分4/6か6/8サイズ（とにかくデカくてぷりぷり）が2匹、極厚玉ねぎ、ごぼう、ナス、舞茸、ししとう2本、クワイみたいなやつ、カボチャ（多分これぐらい）めちゃくちゃ美味かった👍登山で水分取り過ぎの後なので、多過ぎて持ち帰らせてもらいました。天ざるそばというより天ぷら盛り合わせにざる蕎麦がついてる感じです。そのままか😂店に駐車場はない感じなので、車の方はよく調べてから行かれた方が良いと思います。また伺いたいお店です。ご馳走様でした。
R6.6.22再訪問午後からの天気が芳しくないようだったので、近場でということで 隠れ庵に行きました。 約2年ぶりの訪問となりましたが 価格がまた上がっていたように思います。今回は11時前に到着することができ、 1番に並ぶことができました 。開店時間の11時半にはすでに10人以上の列ができており 、入店とともに ほぼほぼ 蕎麦が売り切れ という形になっていたようです。20人前ほどしか打たれてないのかなという印象でした 。今回は私が つきみとろろ蕎麦と玉子丼、連れ合いがざるそばを十割で注文しました。腰があって少し太めの麺はとろろに合わせて とても美味しくいただくことができました。玉子丼は、魚のお出汁が全面にでていました。最後に出てきた 蕎麦 湯もまだまだ薄かったですが 底の方に蕎麦の 塊があってなかなか美味しかったです 。また来たいと思います。R4.7.17初回訪問十割そば目当てで訪問しました。日曜日ということもあって、開店時には行列ができてました。ざるそばは、全粒をお店でひいておられました。価格改定されていましたが、満足感一杯でした。ミニ卵丼も、とても美味しかったです。
十割そばの大盛りを頂きました。挽きぐるみの田舎で香良く、蕎麦の長さもちょうど良く、かなりの技術だと思います。つゆも美味しかったです。ここ最近では、１番かな。
蕎麦通ではなくただの素人ですが。これまで、あちこちで蕎麦を頂いたことはありますが、初めて「蕎麦の味」を感じることが出来ました。「これが蕎麦の味なんだなぁ～」と言う感覚で大変美味しかったです。そして、天ぷらも超美味しい。海老天などびっくりするくらい大きくて、衣もサクサクで！野菜天ぷらもどれも美味しい！天ざる（1900円位）を頂きましたが、かなり格安に感じたくらいです。座席数が少なく、なかなかお店に入れないこと。天ぷらが同時に二人前しか調理できないため、ちょっと待ち時間が長くなることが少しマイナスですが、お味は大変素晴らしく、また必ず行きます。
| 名前 |
隠れ庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-793-0730 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:30～20:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒666-0124 兵庫県川西市多田桜木１丁目８−３２ 光家ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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先輩ご夫婦にオススメ頂いていて、日曜の11時43分に女房と伺い、ギリギリで第一陣の満席に間に合いました。天ザルとせいろで手打ち蕎麦の良さを堪能しました。 見るからにこだわりが感じられる天ぷらも食べると拘りが更に要所要所に出てきて納得、粗挽きの蕎麦は舌触りを楽しめ、歯応えはザルと蒸しで全く異なるので、温•冷•蒸しそれぞれを是非。 しいて言うなら、蕎麦焼酎の蕎麦湯割りが飲みたいなぁ。最後に店主さんが出てきて下さり、お若い方だったので重ねて驚きました＂流石！＂「とても良いお店です」リピートしますっPS時間帯によって多忙なお店です。お蕎麦屋さんの時間や働き者の賄いさんの流れに合わせて、空気を読んで接客を受けましょう。（空気を読めない客人が居合わせたので‥（笑））& トイレ故障 便座が冷たかった‥です。