濃厚豚骨ラーメン、無骨な店主の本気！
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とんこつラーメン専門店 大かわの特徴
九州ラーメンに近い、濃厚な豚骨ラーメンの味わいです。
寡黙な店主が手掛ける、本格的なラーメンが特徴です。
替玉を楽しめる、脂少な目の喉に優しい豚骨ラーメン！
とんこつラーメン最後まで熱々でとても美味しかったです！店主さんのご対応も全然気になりませんでしたよ！逆にラーメン屋さんに何を求めてるの？と思ってしまう！良心的な価格(680円)で替玉は100円でした。また行きたいです♬駐車場はお隣に2台あり。交通量が多いのでやや停めにくいです（注。
豚骨ラーメン＋替玉を食しました。出汁➡️本物の豚骨で非常に美味しかったです。濃厚で最後まで飲み干した時、殻を確認できました。麺➡️細くストレートで美味しかったです。メンマ➡️細切りであまり印象に残りませんでした。チャーシュー➡️程よい脂身で美味しかったです。
前から気になっていたとんこつラーメン専門店の大かわさん。替え玉したかったので、とんこつラーメン単品を注文。先客2名様分も今から調理する感じだったのですが、豚骨ラーメン屋さんとしては料理の提供は遅かったです。1人で切り盛りされてるのもあるのかもですが、仕込んだスープは保温されていなさそうで、雪平鍋に3人分取り分けて加熱してたので、沸騰するまで時間がかかっているようでした。あと湯煎の温度も低めかな。ただ、気になるほどの待ち時間ではなかったです。スープは油が浮いた感じがほとんどなく豚骨臭はしっかりあり。よく炊かれた濃厚な豚骨スープで塩気もさほどなくて豚骨の甘味や香りを堪能できるあっさりとも感じるスープでした。チャーシューも小ぶりのが2枚入ってましたが、肉の脂も甘くて柔らかく次回はチャーシュー麺にしようと思いました。メンマは歯応えのあるタイプで細切り。繊維質な歯応えが嫌いな人には合わないかな。ぼくはいいアクセントになってよかったです。麺は極細ストレート麺で硬めでお願いしたのでワシワシ感もあってスープとの相性は抜群でした。ほんとに本場で食べるような豚骨ラーメンでした。替玉もいただきましたが、ちゃんと味調整用のたれも持ってきてくれました。珍しくスープを完飲してしまいました！しぇかでも滅多にしないのに。それくらい美味しかったです！せっかくの美味しい豚骨ラーメンなので卓上に是非紅しょうがとごまを置いてください。せめて紅しょうがだけでも！胡椒とラー油はありました。また来ます。
本番の九州ラーメンに近いです。美味しいです。一蘭、一風よりは美味しくて九州っぽいです。スープは特に文句なし。濃厚だがさっぱり飲めるスープチャーシューもやや薄いが柔らかくて美味しい。麺は、博多の細麺だが、なんとなく個性がない。麺の茹でる温度が低いのかも。
今まで何度も店の前を通り過ぎて来たけど、今更ながらここにラーメン屋さんがあった事に気づき入店。駐車場は２台停められるが、東から来ないと停めにくい。ラーメンは、濃いめの豚骨スープと細麺で私の好みの味でした。スープは天下一品にも似ているけど、博多ラーメン寄りで、飲み干せる系です。チャーシューは、尖った感じでは無く、脂身がしっかりある王道の味で、とてもラーメンにマッチしており好感が持てる。今回は餃子定食でしたが、替え玉があるので、ラーメン+ごはん、その後替え玉が私の中ではベストかも。ランチでは、漬物食べ放題のようなので、お昼の方がお得なのかも？もう少し場所が良ければ、頻繁に訪れたいお店でした。
初めて行きました。入店していらっしゃいませもなかったのでいけますか？と聞くと頷いてくれ入店。店主の方人見知りなのかあまり愛想はないです。焼飯定食(ラーメン、焼飯、サラダ)と唐揚げ定食(ラーメン、唐揚げ、サラダ、ご飯)注文しました。ラーメンも焼飯も味は濃いめで、スープ結構濃厚です。癖になる味でもありました。一蘭とカッパの中間みたいな……ラーメンは後半になってくると舌が少しピリピリ。してくるくらい塩分濃いめです。駐車場は狭めですが、店横に2台ありです。ご馳走様でした☆
チャーハンセットを注文。ラーメンはしっかり豚骨味です。麺も細麺ストレート、スープと相性が良かったです。チャーハンはお母さんが休日にチャチャっと作ってくれるような家庭的な味わいでした。
和歌山っぽいしょうゆ豚骨で豚骨臭もありで、とても美味しかった。行列できてもおかしくないのに。また来ます。
ラーメン以外のメニューがザンネン。ラーメンは安価だがセットはあまりお得感はない。スープの味は中の上クラスだが、麺がいただけない。あと0.2㎜太い縮れ麺にすると、大行列の店になります。
| 名前 |
とんこつラーメン専門店 大かわ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0797-80-3399 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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久しぶりに来店〜相変わらずいい感じの雰囲気です〜人見知りしてはるのか？まあいい感じです〜チャーシューメンと唐揚げ🍗ビールいいました〜豚骨ラーメンって感じです〜美味しい😋唐揚げも美味しい😋ご馳走様でした〜また来ます〜