津山名物、絶品ホルモンうどん！
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くいしん坊の特徴
津山市名物のホルモンうどんが絶品で大人気です。
鉄板で焼き上げるお好み焼きが、ふわっとした食感で魅力的です。
新鮮なホルモンを使用した料理が、豊富なメニューで楽しめます。
（無料駐車場あり）美味しいホルモンうどんを求め訪問しました。日曜日の夕方、人気店だけあって店の前には5～6組待っていた状態。ノートに名前と人数を記入しメニューがあるので予め決めておきます。外で注文を聞いてくるので店内に入ればカウンターか座敷で待つのみ！カウンターの前だと目の前に鉄板があるので、お好み焼きやホルモンの美味しい香りが味わえます。今回、ホルモンうどん、ふわふわ焼き、すじポンを注文。ぷりぷりのホルモンにうどん…合いますね！旨い！そして、ふわふわ焼きもチーズが入っているので食べごたえあり！あと山芋かな？これがふわふわ感を出しているのかガッツリ食べれる感じで美味しかったです。最後にすじポン！牛すじにポン酢をかけたシンプルな物ですが牛すじのコリコリと旨味があり美味しく頂きました。値段もリーズナブルで良かったと思います。注文を間違えてゴタゴタしていたのがマイナスです。ごちそうさまでした。
ホルモンモダン、ホルモンうどん、すじポン注文。濃すぎず、もっと食べたい腹八分の分量にまとまっており、ここでしか味わえない美味に舌鼓。また来ます。
ミックスモダンが食べたいなーと思い、久しぶりに訪れてきました。休日は大行列が出来てますが、平日は並ばなくても大丈夫でした。味とサービスは期待通り。店内は狭いですが回転は早いと思います。
2022(R4)12.4 最近はよく津山に来るんです。津山と言えば、B'zかホルモンうどん。と言うことで、B'zゆかり？のお好み焼きくいしん坊(津山市川崎)で、ホルモンうどん910円、ホルモンうどんモダン1
ホルモンうどんとチーズの入ったモダン焼きを食べました。ホルモンうどんは他とかは違ってあっさり系の味付けで柚の香りのする味付けです。モダン焼きはふわふわトロトロを目指している様で山芋とチーズで柔らかな食感で食べやすい味付けでした。店内はカウンター回りに10席程度とお座敷でテーブルが３つくらいでした。お持ち帰りの注文も多くお昼は賑やかかなっと感じました。ちょっと気になったのはホルモンうどんもお好み焼きもぬるく熱々感が全く無いのでほんとに鉄板で焼いているのかとも思うくらいにお皿の上で冷めるのが早い感じです。ねこ舌の方にはちょうどいいのかもしれません。個人の感想ですけど2度目は無いかなっと思いました。
本日は津山の古民家リノベの現場。お昼はお好み焼きくいしん坊でホルモンうどんと広島焼きをシェアで。ホルモンはいくつかの部位が入っておりいずれも美味。適度な柔らかさの麺と味噌だれ、ホルモンの旨み成分が一体となって調和のある味わいを作り出している。広島焼きのバリエーションが豊富でメニューを見ていると楽しくなってくる。裏の駐車場はケーズ電気の前にあり出入りがしやすい。
ホルモンうどんを食べに行きました。久しぶりの訪問です。具材は、キャベツともやし、混合ホルモンでした。タレは、濃すぎずマイルドに仕上げられています。お肉もクセがなく美味しいですね。看板がお好み焼きのお店だけあって、各種お好み焼きが人気のようでした。
くいしん坊さんのホルモン焼きうどんは、柚子の酸味がビックリ。モダン焼きはおたふくソースが全面に出てホルモンの甘さと相まって非常に美味しかったです！
「お好み焼き くいしん坊」で津山のB級グルメ「ホルモンうどん」を食べる。有名店は沢山あるが、岡山から電車で行ったので、東津山駅徒歩圏内の「お好み焼き くいしん坊」に行く。土曜日12:30頃だったが、ラッキーな事に行列は無かった。店内はほぼ満席で、他の客はホルモンうどんや広島風お好み焼きを食べている。地元の人が多いようで、ホルモンうどんよりお好み焼きの方が注文が多いようだ。私の注文はもちろん「ホルモンうどん大盛り」990円(税込)。ホルモンがゴロゴロ入っており、ホルモンの甘さを引き出す甘めのタレで、割と濃いめに味付けされている。たっぷり入ったぷるぷるのホルモンはやはり旨い。ホルモンの甘みを引き出す「姫とうがらし」と、後口を爽やかにするゆず果汁を加えるのが、おいしさのヒミツのようだ。しかし、うどん麺は柔らかい。タレやホルモンの脂がよく絡むように柔らか麺を使用しているようだが、個人的にはしっかり主張する麺のほうが良いような気がする。ちなみに、津山出身のアーティストといえばB’zの稲葉浩志さん、稲葉さんも何度か来たことがあるらしい。同じ町内の「イナバ化粧品」が稲葉浩志さんの実家だそうだ。
| 名前 |
くいしん坊 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0868-26-1958 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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いろいろ手違いがあって、金曜日昼と夜2回来店しました、昼はホルモンうどん、夜は、牡蠣とスジとそぼろ飯のお好み焼き焼き、足らずはおでんで調整しましたー、人気店との事で空いててよかったですー。