夏季限定！
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そば処 やまみちの特徴
せいろそば天ぷら盛り合わせを楽しめる、最高の蕎麦屋です。
大和芋を使用した濃厚なつけとろそばが絶品です。
季節限定の桜蕎麦がさっぱりとして美しい味わいです。
夏季限定15食の朝霧蕎麦を頂きました。11時20分に着いて並ばずに入れました。お蕎麦はコシがあり、風味も最高でした。だし巻き卵もオススメです。
そばは勿論。一品料理も絶品です。せいろそばの大盛り(追加)を注文した場合、1枚ずつ持ってきて貰えました。私の場合は、食べるペースに合っていて最高のサービスでした。
つけ鴨せいろ、だし巻き卵を食べました。だし巻き卵は美味しく、更に大根おろしまでついていたので満足感が高かったです。お蕎麦はコシがあり、鴨出汁、鴨もとっても美味しかったです。冷たい水だけでなく、温かい蕎麦茶も出して下さるので気遣いが素敵だなと思いました。
津山のお蕎麦屋さん。季節のそば、美味しい😋
蕎麦がとっても美味しかった。そば湯に柚子が入っていて、それもまた良い味でした。
津山の そば処 やまみち さん土曜日のランチで伺いました。MICHELINプレートを獲得されています。12時過ぎの一番忙しい時間に伺いましたが タイミングよく待つことなくカウンターに通して戴きました。入口すぐのカウンター席のためお客さんがどんどんやって来て案内が追いついていなくてお店の方もドタバタで落ち着きませんでした。せいろ を戴きました。ニ八蕎麦のせいろ とても美味しかったです。やまみちさんは 春の鶴山桜そば､夏は 朝霧そば､秋冬は夕凪そば などの季節の蕎麦も提供されています。次回は 季節の蕎麦を戴きたいですね。支払いはPayPayが使えます。お店の西100mに 第2駐車場があります。
１１時半頃に到着しましたが、すでに５組待ちでした。店内に順番待ち表があるので書き込まないと、知らずに並んでた人がいました。駐車場はお店の横に２台とお店から西に100メートル先の左手に第二駐車場があります。１２時過ぎにお店に入れましたが朝霧そば（限定１５人前）は売切れ、いつも１０時５０分頃には無くなるそうどす。この日は、蕎麦も１２時半までには売切れになりました。今回は、丼ぶりセットのせいろそば、小天丼セット（１１８０円）天せいろそば（１４００円）を注文しました。丼ぶりセットはボリュームはありました。小天丼の海老天は小さめかなあ、、天せいろそばの海老は大きめが二匹入ってました。夏、外で待つ場合はお店向かって左側横に日傘が置いてあります。
せいろそば天ぷら盛り合わせ(ざるそば)をいただきました。おつゆの香りがふわぁ〜と抜けていくなかに、コシのあるつるつるの麺の食感。天ぷらも揚げたてほやほや。かぼちゃはホクホク、海老はぷりぷりで大きいのが2本。本当に美味しかったです。お店の方もみなさんとても元気よくて「いらっしゃいませー！」「ありがとうございましたー！」と何人もがおっしゃってくれるので、つい「ご馳走様でしたー！！」と言ってしまいました。笑【店内】入ってすぐにテーブル席、カウンター席があり、奥に座敷がありました。座敷は四人用くらいのテーブルが5〜6台ありました。【駐車場】店舗真横に2台と第二駐車場がありました。
とても美味しかったです。蕎麦湯がゆず入りですごく嬉しかったです。ゆずを練り込んだ蕎麦は汁をつけずにそのままで食べたら止まりませんでした。
| 名前 |
そば処 やまみち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0868-20-1134 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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いつも賑わっているイメージです。外観の通り店内は明るく和食屋さんの雰囲気で、振舞われた飲み頃の蕎麦茶を頂きながらメニューを注文。お蕎麦は季節がらか柚子が浮かび華やか、喉越し良い蕎麦に爽やかな出汁で調和を楽しませて頂きました。天丼も海苔や野菜の味に甘いたれが優しく包まれ、どちらも美味しく頂きました。