津山名物ホルモンうどん、深い味わい！
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千両うどんの特徴
津山名物のホルモン焼きうどんが大人気です。
老舗のうどん屋で、メニューが豊富に揃っています。
駐車場は広く、アクセスの良さも魅力的です。
津山の名物を食べたかったので、こちらのホルモン焼きうどんの定食を頂きました。味噌味で甘め、好みの味ドンピシャ。
“もう一つの”ホルモンうどんもオススメです。津山名物「ホルモンうどん」は、いわゆる焼きうどんでお好み焼きやさんや焼き肉やさんで提供されることが多いです。もちろんこちらでも食べられますが、うどん専門店ならではのホルモンうどんは「ホルモン煮こみうどん」です。甘めのミソ味のダシでホルモンと野菜が煮込んであります。うどんはコシはないですが、フワフワの食感でシャキシャキ野菜やブルンブルンのホルモンとの対比が面白いです。
老舗の人気店ということで昼食に行ってみた店の表と裏に広い駐車場があり、隣にコンビニもあるので、車で行くのには便利であった店に入ると掃除が行き届いており、店員さんもハキハキして好感がもてたメニューを見るとリーズナブルな価格設定であったが、メニューが多いので判断に迷ってしまう事となった味については、やや細い柔らかいうどんがとにかく優しく安心できる味であった 出汁については田舎なので濃い味付けであるが決して悪くは無かったただお年寄りが多い店だから量は少ないだろうと想定していたが、結構な量であった概ね満足のいく店であり、それがお年寄り中心の客に受けているんだろうと思われた。
本日は、津山のうどん屋さん『千両うどん』で、ホルモンうどんを食べました。店内は、カレーの匂いがし、多くのお客さんが、カレーうどんやホルモンうどんを注文していました。ホルモンうどんは、味噌味のタレが非常に美味しかったです、、
津山名物ホルモン焼きうどんを食べました。味が濃いめなので、定食にしてご飯をつけてちょうどよかった。お酒のつまみにとてもよさそうです。麺の大盛も出来て、メニューも豊富なので家族連れでも安心して来られそうなのと提供がはやい。
年中無休 11時~14時30分 駐車場有りそずり肉とホルモン焼うどんや普通のうどんや丼を提供するお店ホルモン焼うどん900円津山ご当地B級グルメ麺は茹であげた麺を再度ピリ辛の味噌タレで炒めた焼うどんホルモンも大きくうどんはやわらかめ気になるうどん次回食べてみるかそずりカレーうどん850円そずり肉の鍋焼きうどん1
何を注文しても美味しかった。ホルモン煮込みうどんは初めてでとても美味しかったです。
最近でこそセルフセミセルフのうどん店が幅を利かせている中、この店は老舗というだけあってかのフルサービス。さて、ここ津山市は全国B級グルメの大会でも何度も入賞を果たした「ホルモンうどん」が食べられる場所。市内を走るとところどころに「ホルモンうどん」の看板を掲げた店を見ることができる。写真はそのホルモンうどん。ホルモンうどんを提供する店の中にはできあいのうどんを使用しているのか、はたまたあれが岡山のうどん特徴なのか、やたらとボソボソとした口当たりのものがあるのだけど、さすがうどん店の出す代物。ツルツルとした口当たりにもちもちとした食感。普段？食べ慣れたうどんをより良くした感じとホルモンうどん専用のタレを絡めてあって単純に「あ、美味しいな」と思える一品。このホルモン以外に普通のうどんもメニューとして提供してるので、ホルモンはちょっと...という方でも大丈夫だと思う。
地元の方やおじいちゃん、おばあちゃん達が多く、愛されている感じ。派手さは無いけどそこがいいんですよね。
| 名前 |
千両うどん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0868-24-2433 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.meguritabi.ad-sunlight.jp/eat/senryou/index.html |
| 評価 |
3.8 |
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平日でもお昼は待ち時間があるようで、人気店ですね。入店と同時に漂うカレーの匂いに、ついカレーうどんを頼みそうになりましたが、ホルモンうどんを頼みました。味付けもしっかりしていて、みなさんごはんを付けていたのも頷けます。おねえさんたちもすごく元気で明るく気遣いもすごく、よくしていただきました。