四川ラーメンの至高を体験。
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トンチン館の特徴
地元の愛されラーメン屋で、家族連れや女性客に人気です。
誰もが虜になる四川ラーメンの完成度が高く評価されています。
魅力的なメニュー構成で、特にゴマの香りの四川ラーメンは絶品です。
新守山駅近くの人気店。地元で知らない人はいないくらい。いつも混んでます。ランチタイムは並びます。・四川ラーメン（並）カイワレトッピング・蒸し餃子とにかく美味しいです！胡麻が効いた他のお店にはない味！蒸し餃子もあっさりしてて食べやすい。女性好みの餃子だと思います。駐車場は店舗前と少し離れたところに専用駐車場があります。近隣は一方通行が多いので要注意です⚠️スタッフのお兄さんはとても感じ良いです😊
四川ラーメンが好きな店。練りごまがタップリ入った四川ラーメン。カイワレ、ワカメ、ネギ、海苔がのってます。店内はカウンター席のみ。10席以上はあると思います。カウンター席のみなので、１〜３人くらいで行くのがベストかもです。ここの四川ラーメンは、麺を入れた後、ほぐさずそのまま出てきます。食べる時に自分でほぐして食べてくスタイルです。今回は14時ころに行きましたが、駐車場で少し待ちましたが、店内では待ち無しでした。また来ます。ごちそうさまでした。
チャーシュー麺大880円を食べた。万楽と同じ系列の薬膳系と聞いている。店の雰囲気なんかはそっくり。スープはお馴染みのスープだけど、万楽よりアッサリ味な感がある。万楽基準だと前田家の逆？私の好みではない。麺は細麺縮れ、コシがややあるタイプ。カンスイが使われているのか黄色い。具のチャーシューはバラのチャーシュー。万楽より、こちらの方が食べ応えありで私は好きです。他、海苔が付いているのも意外。メンマは味付け。歯ごたえよくて良い。ちなみに豆板醤が欲しいところだが、こちらは置いてない。このご時世この値段でチャーシュー麺大盛が食べられてこの味は頭が下がります。系列店と異なり食券ではない。駐車場は店前3台と店の西側の道奥(一通でぐるっとトンネル側道から回らないと行けない)に6台ほど停められる。平日なのに車の待ち列ができるほど人気店です。
▷四川らーめん(並) 780円▷焼豚1枚80円×2▶︎気になっていたお店に初訪問！平日17時ごろでしたので店内は5人ほどでした。4分ほどで着丼。ワカメにたっぷりのカイワレ、スープは胡麻で濃厚トロトロです。焼豚も柔らかくて脂っぽすぎず美味しい。▶︎四川ラーメンというと激辛のイメージでしたが、たっぷりの胡麻がマイルドにしてくれ、辛いのがそこまで得意じゃない私でも全然食べられるちょうどいい辛さ！ワカメの歯ごたえやシャキッとしたカイワレがいい仕事してます。▶︎店内はカウンターのみ、荷物を置いたりかけたりするところも無いので、身軽で行くのがおすすめ。駐車場は店前に3台とめられますがとめにくいので、大きい車はお店の南側(一方通行のため注意)に駐車するのをおすすめします。*────────────────*住所》 愛知県名古屋市守山区新守町248営業時間》 水・木・金・土・日11:00 - 20:00定休日》 月・火駐車場》 あり(店前3台、南側6台)子連れ》 可*────────────────*
休日13時に訪問。30分ほど待ちました。他の方の口コミを参考にお薦め胡麻たっぷりの四川ラーメンかいわれ増しを注文。想像以上に濃厚で好みは分かれるもののカイワレとワカメ、海苔がいい仕事をしてくれて美味しかったです。驚いたのは厨房の綺麗さ。ラーメン屋さんでこんなに掃除の行き届いた厨房は珍しい。毎日綺麗に手入れされてるのが伝わってきて気持ちよく食事出来ました。それと、ライスが美味しいのも嬉しいポイント。随所に丁寧な仕事ぶりが伺えて、人気店なのも納得でした。
今日は休日ランチで「トンチン館」さんに伺いました。場所は新守山駅から歩いて５分くらいで駐車場もあるので車でのアクセスも便利です。店内はカウンター席のみで、１３時くらいの入店で待ち時間なしで入れました。メニューを見てびっくり！全体的にめちゃ安いです。中華そば（大）680円をオーダ。提供は３分くらいと非常に速いです。大だけあり結構ボリューミーで一枚乗っている海苔の香りがよく食欲をそそります。まずはスープをいただくとシンプルな醤油味の中にコクがありとても美味しい。麺はちぢれ麺でコシがあり、スープによく絡みます。チャーシューは薄切りですが、肉の旨味がよく出てます。材料費も上がっている中、この価格を維持できているのは驚きです。ごちそうさまでした！
四川ラーメン(並)780円辛すぎず食べやすい。ごまがとにかく濃厚。麺、かいわれ、わかめで中和してやっと丁度良いというか、まだ濃いぐらい。ライスも欲しいくらい。好きな人には刺さるのがわかる。蒸し餃子420円生姜が良く効いて、皮はもっちり、中の餡はとろっと口の中で溶けるようにあっという間になくなる。美味しい。店前の駐車場は停めにくいが、裏にもあるので何とかなる。中華そばと蒸し餃子のセットで1000円で食べられるのはありがたい。今後も長く続けて欲しいお店です。
カウンターだけの小さなお店。メニュー構成シンプルに中華そば．四川ラーメンに餃子とライス程度のラインナップ。四川ラーメン注文、これでもか!って位の胡麻、担々麺ではないのか?四川ですが辛味はほとんどなく、胡麻胡麻。店員さんが胡麻ペーストをスープで溶いてはいましたが、食べ終わる頃に固まりチラホラ、自分で混ぜ混ぜしてると濃厚胡麻スープ。旨い。安いし、通し営業もありがたい。中華そばも気になりますので、また利用させてもらいたいです。
名古屋市守山区で有名な人気店トンチン館さんへ。こちらのお店は、薬膳ラーメンの西区にある万楽を祖とする万楽系の原点と言われているお店。中華そば万楽がラーメン専門店とするべく薬膳スープを数ヶ月かけて一緒に完成させた方が経営しているのが、こちらトンチン館とのこと(ネット情報による)夕方5時台に、お店へ着くも店前の駐車場は満車で、グルッと一方通行を回って店裏の第2駐車場へ車を止めて訪問。カウンター席のみで、最後の1席に滑り込めました。メニューはシンプルで、中華そばと四川ラーメン、蒸し餃子、ライス。もちろん、薬膳ラーメン万楽の原点ということで中華そばを満喫すべく『焼豚ラーメン大』を注文❗ラーメン店で焼き餃子は多いけど、蒸し餃子とは珍しいと思い、蒸し餃子も一緒に注文しました。中華そばは、豚骨と鶏ガラを煮込み、その中に根菜を加えて更に煮込んで作られているそうで、あっさりとしてる中にもコクを感じる優しい味。卓上には万楽のように豆板醤はなく、刻みにんにくとカリ梅干があり、途中で、刻みにんにくをドバッと入れてブースト完了❗蒸し餃子は、皮がモチッとして、個人的には焼き餃子よりも好きかも。蒸し餃子のタレは、醤油とラー油、そして刻みにんにくを入れて食べると、ヤバいやつになりました。こちらのお店は四川ラーメンも人気みたいですよ。ちなみに、トレイは、お店を出た外にトイレがあるのでご注意を。腹パン❗ご馳走さまでした❗
| 名前 |
トンチン館 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-793-6340 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:00～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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カウンターだけの店でお昼前には満席です。今回は中華そば大を頼みましたが、着丼までも早くとても美味しい！美味しくて、あっという間に完食。次回は、四川ラーメンを頼んでみようと思います。四川ラーメン、かなり胡麻！スープがドロドロで味もかなり濃厚でしょっぱい。個人的には中華そばが最高に美味しいと感じました。