絶品!
ひの木家 観音寺店の特徴
三色蕎麦はボリューム満点で、海苔や長芋と共に盛り付けられた美しい一品です。
手打ち蕎麦のしっかりとした腰の強さを堪能できる、特質のある食材が揃っています。
来店したのは平日のランチタイムでしたが、割りと込み合ってました。流石は人気の蕎麦屋さんです♪初来店、チョイスしたのは・・○そば定食 1170円釜揚げ蕎麦+オニギリ2つ+天かす+生卵○イカ天(大) 460円釜揚げ蕎麦は、細めの蕎麦と少し濃いめの汁が抜群のバランスで大変美味しかったです。名物のイカ天も評判通りのサクサク&ぷりぷりで美味しく頂きました♪大きめのオニギリが2つも付いています。ボリュームもバッチリだと思います。生卵が付いているのですが・・月見蕎麦にしたりと、食べ方はそれぞれ多種多様なんでしょうけど・・私はすき焼き風に蕎麦を付けて頂きました♪これが合う!!少し濃いめの汁だったので、良い感じで卵と蕎麦が絡んで大変美味しかったです(o^-^o)オススメの食べ方です♪
出雲そばのお店、米子に来た際は寄りたい気持ちになりますが、人気なので多少は待つ事は覚悟です。毎度天ざるを注文するので他のメニューは知りませんが、外さないお店です。今回は大盛りにしましたが、そば店でちょびっとのお店はありますがこちらはドーンと盛られており食べ応えがあります。加えてイカ天が乗っておりますがこれが美味い!柔らかいイカに軽くサクサクの衣がよく合います。濃いめのつゆでありますが、ぺろっと食べれてしまいます。米子方面に行かれた際には是非訪れてみてください。
初めて伺いました。到着した時はちょうど席が空いていてすぐに案内していただけましたが、その後すぐに満席になるほどの人気ぶりでした。注文したのは割子そばとイカ天。イカ天は衣が柔らかめで軽い食感ながら、中のイカはプリプリと弾力があり食べごたえ十分。かなりのボリュームがあるので、シェアして楽しむのがおすすめです。お出汁は角のないまろやかな風味で香りがよく、蕎麦の味わいをしっかりと引き立ててくれます。割子そばは一段一段にそばがぎっしりと入っていて、量も満足がいく内容。喉越しも良く、最後まで美味しくいただけました。落ち着いた雰囲気の中で、本格的な蕎麦を堪能できるお店でした。
変わらない美味しさでした! 天ざるそばをいただきました。そばと大きなイカ天の相互作用はひの木家さんだからこその楽しみです^^ ごちそうさまでした。
蕎麦が食べたくて、釣りの帰りに寄りました。14時過ぎに寄りましたが、ギリギリすぐに座れましたが、客がまだまだ来てました。ざる蕎麦大盛り美味しかったです。
山天そばというイカの天ぷらと山芋が乗った蕎麦がとても絶品です。私は温かいのがオススメ!普通盛りでも汁まで飲むとお腹いっぱいになります。細麺でほとんど噛まなくても飲み込めるほど喉越しもよく蕎麦の出汁もおいしいです。
人気店でいつも並んでる駐車場あり舟盛りで出てくる天ざるを頼む人が多い蕎麦はコシがなく、喉ごしなしつゆは好き年のせいか天ぷらで胸やけしてしまった。
駐車場が少ないので空き待ちする場合もあります。支払いは現金のみ。待ち時間に注文を聞いてくれるので、回転率が良いんだろうなという印象です。テーブル席と座敷席がありました。友人オススメの天ざるそばを注文。麺が細く弾力があります。イカ天のたまねぎとイカがおいしい!そのままでサクサク、つゆに漬けてシャバシャバでも良し。普段ラーメン大盛り食べる方には少なめの量です。
お友達が教えて下さり、一緒に行って来ました。店内は落ち着く雰囲気でとても素敵✨️こちらの天ぷらと言えばいか天だそうで、いか天が美味しいとの事。私は天ざるそばとわかめおにぎり、お友達は三色そばとのりたまおにぎりをオーダー。天ざるは船に乗ってました✨️なんか、お蕎麦多くない?嬉しい🩷蕎麦は細めですが弾力があり、喉越し最高。いか天もボリューミー🩷衣がサクサクでいかが柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったです。えび天も好きですが、いか天めちゃくちゃアリ‼️三色そばは、わりご+山芋+いか天の3種類のお蕎麦が楽しめて、こちらも美味しそうでした🤤おにぎりまで食べてお腹いっぱい🩷美味しかったです。ご馳走様でした。
| 名前 |
ひの木家 観音寺店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0859-35-6244 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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旅行中、夕食に出雲そばを食べたくてgoogle mapで探したお店でしたが、雰囲気も良くてわくわくしながら大盛りの三色の割子蕎麦をいただきました。イカ天がびっくりするぐらい大きくてサクサクで柔らかくて感動しました。お蕎麦は細目で喉越し良くてこれまた美味しくて、大満足。また来たくなるお蕎麦でした。旅の終わりに良いお食事と思い出ができました。ありがとうございました。