壺ラーメンの濃厚がやみつき。
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味処 ラーメン 梅公の特徴
濃厚なのにあっさりとした滋味深いスープが絶品です。
壺に入ったユニークな壺ラーメンが楽しめるレアなラーメン屋です。
メニューが豊富で、どの料理も外れがないと評判のお店です。
のうこく味噌ラーメン 大盛り 太麺味噌ラーメンは濃厚で美味しい。味薄かったら入れてくださいと、追い味噌を渡され、さらに濃くなり美味かった。大人子供合わせ、10人くらい並んでましたが２-30分くらいで着丼。席数は少ないものの回転ははやい。地域に愛されてるお店の様に感じました。また別メニューも気になります。
友人に誘われ行ってみると、、開店直後なのにもう並んでいました！土曜だったからかな？待合席もあり、そこでメニューを選べます。30分ほどで入店出来ました。壺坦々温つけめんとチャーシュー丼を食べました。私はつけ麺には目がないのですが、魚介豚骨以外のつけ麺は今まであまり美味しいと思ったことがありませんでした。ですが、この壺坦々温つけ麺のあまりの美味しさに驚きました！つけ汁がとにかく美味い！濃厚でコクがあり、しっかり辛くて最高です。ついつい替え玉をしてしまいました笑店主さんと女将さんも愛想がよく、全てにおいて満足できました！店前の灰皿も喫煙者にとってありがたいです笑まだ食べたいです！全メニュー制覇してお気に入りの一杯を見つけようと思います。素敵なつけ麺ごちそうさまでした！
壺しょう油温つけめん（こってり）を注文。つけ汁が壺に入っているのが特徴で、名前の由来にも納得。11時を少し過ぎた頃に訪問しましたが、すでに数人が席に座っており、その後も次々と来店しており人気の高さがうかがえました。席はカウンター7席のみで、活気ある雰囲気。麺はざる中華のような感じで細麺、太麺、極太麺から選べる。今回は太麺にしたがあまり太いという感じはしなかった。食べ応えがありながらもしつこさは感じず、最後のスープ割りまで美味しくいただけました。次回は味噌も試してみたいと思います。
壺のうこう醤油つけ麺。つけ汁が壺に入ってる珍しいタイプ。見た目的にもインパクトバッチリ。麺はツルツルモチモチで美味いけど、普通盛りだとやや物足りないかな。ただ、麺量の選択肢が豊富なので、好みに合わせて選択可能なのは嬉しいところ。つけ麺のスープとしてはややあっさり目で、麺量が多いと最後は薄く感じるかも。店主達の接客もとても好印象で、人気なのも頷ける良店。
壺ラーメンで有名なお店です。温つけ麺のつけダレの器も温めて提供してもらえるので最後まで温かいつけダレで麺を味わうことができます替え玉も¥150-で頼めます。おそらく替え玉も熱々のつけダレで食べることが出来ると思います。つけダレ自体も美味しくて他のメニューも食べたくなるお店です。
土曜日12:50で5人待ち、店内で整理券を取って待つスタイル、レジデンス仙台の入口にベンチがあります。順番が近くなるとスタッフさんが注文を聞きにきます。壺濃コクしょうゆ温つけ麺太麺850円麺の太さを選べるようです、スープは濃い目で甘めで美味しいですが麺は？何でしょうか？太麺を注文したのに細いし冷やしラーメンの麺のようにコリコリ系でした。Aセットミニチャーシュー丼+400円、ジャンボ餃子4個400円カウンターが狭くてイスの高さが中途半端で足を置く所が小さくて健常者用です。駐車場は無いのでしょうか？案内が見当たりませんでした。スタッフさん達はハキハキして感じが良かったです。
冷やし醤油ラーメン→甘めだが独特の旨味のあるスープとキンキンに冷やした中華麺が激烈に旨い。山形などで冷やしラーメンを何軒か食しているが、こちらのオリジナリティーを感じる。試したいメニューが多すぎてリピ確定。スタッフさん達のオペレーション、コンビネーションが素晴らしく心地がいいです。再訪魚貝塩のうこくラーメン→色々な出汁が重層的に畳み掛けてくるスープ、単純に塩スープとは言えない初めてで癖になる味。独学でこの味を出しているのならば、本当に凄い。次回はつけ麺など別メニューに行きたい。
ラーメン🍜美味しいですね！！スープまで飲める❣️これは久しぶりに美味しいと思っています、
初めて来店しました。スープは熱々で濃いめでした。トリプルの麺もペロッと食べられちゃいます。人気な店が分かります。
| 名前 |
味処 ラーメン 梅公 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-712-5070 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒980-0003 宮城県仙台市青葉区小田原５丁目１−１０ レジデンス仙台 １階 |
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仙台の人気店「梅公」さんへ訪問。駅から徒歩15分くらいですかね、お昼を避けて伺いましたが15分程ならびました。名物の壺ラーメンも気になりつつ、どうしても惹かれてしまい今回は辛味噌ラーメンをオーダー。一口目から味噌のコクと辛さのバランスが良く、ただ辛いだけではなく、しっかり旨みが前に出る一杯。ニンニクや香味野菜の風味も効いていて、寒い日には特に身体に染みる味わいです。麺はスープをしっかり持ち上げ、最後まで飽きずに食べ進められます。店内はご夫婦で切り盛りされており、忙しい中でも接客がとても丁寧で温かい。その人柄も含めて、また来たいと思わせてくれるお店でした。次回は気になっている壺ラーメンにも挑戦したい一軒です。ごちそうさまでした！